Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 61 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2761 g |
| Proteïnes | 1.95 g | 76 g | 2.6% | 4.3% | 3897 g |
| Greixos | 0.77 g | 56 g | 1.4% | 2.3% | 7273 g |
| Els hidrats de carboni | 12.16 g | 219 g | 5.6% | 9.2% | 1801 g |
| Fibra alimentària | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 13.9% | 1176 g |
| Aigua | 82.61 g | 2273 g | 3.6% | 5.9% | 2751 g |
| Cendra | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| alfa carotè | 10 μg | ~ | |||
| Beta carotè | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 55556 g |
| beta Criptoxantina | 14 μg | ~ | |||
| Luteïna + Zeaxantina | 650 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.015 mg | 1.5 mg | 1% | 1.6% | 10000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.015 mg | 1.8 mg | 0.8% | 1.3% | 12000 g |
| Vitamina B4, colina | 16.6 mg | 500 mg | 3.3% | 5.4% | 3012 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.522 mg | 5 mg | 10.4% | 17% | 958 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 3.1% | 5405 g |
| Vitamina B9, folat | 38 μg | 400 μg | 9.5% | 15.6% | 1053 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 2.6 mg | 90 mg | 2.9% | 4.8% | 3462 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamina PP, NO | 0.884 mg | 20 mg | 4.4% | 7.2% | 2262 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 136 mg | 2500 mg | 5.4% | 8.9% | 1838 g |
| Calci, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| Magnesi, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6.2% | 2667 g |
| Sodi, Na | 12 mg | 1300 mg | 0.9% | 1.5% | 10833 g |
| Sofre, S | 19.5 mg | 1000 mg | 2% | 3.3% | 5128 g |
| Fòsfor, P | 46 mg | 800 mg | 5.8% | 9.5% | 1739 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 3.3% | 5000 g |
| Manganès, Mn | 0.082 mg | 2 mg | 4.1% | 6.7% | 2439 g |
| Coure, Cu | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 4.6% | 3571 g |
| Seleni, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.5% | 11000 g |
| Fluor, F | 18 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.8% | 22222 g |
| Zinc, Zn | 0.39 mg | 12 mg | 3.3% | 5.4% | 3077 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Mono i disacàrids (sucres) | 4.15 g | màxim 100 г | |||
| Glucosa (dextrosa) | 0.26 g | ~ | |||
| Maltosa | 0.07 g | ~ | |||
| sacarosa | 3.65 g | ~ | |||
| fructosa | 0.17 g | ~ | |||
| Aminoàcids essencials | |||||
| Arginina * | 0.066 g | ~ | |||
| valina | 0.075 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.043 g | ~ | |||
| Isoleucina | 0.05 g | ~ | |||
| leucina | 0.198 g | ~ | |||
| lisina | 0.15 g | ~ | |||
| metionina | 0.037 g | ~ | |||
| treonina | 0.048 g | ~ | |||
| triptòfan | 0.015 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.074 g | ~ | |||
| Aminoàcids substituïbles | |||||
| alanina | 0.129 g | ~ | |||
| Àcid aspártico | 0.112 g | ~ | |||
| glicina | 0.058 g | ~ | |||
| Àcid glutàmic | 0.315 g | ~ | |||
| Proline | 0.2 g | ~ | |||
| serina | 0.089 g | ~ | |||
| tirosina | 0.062 g | ~ | |||
| cisteïna | 0.024 g | ~ | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 0.077 g | màxim 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmític | 0.071 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.004 g | ~ | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 0.144 g | min 16.8 г | 0.9% | 1.5% | |
| Oleïna 18: 1 (omega-9) | 0.144 g | ~ | |||
| Àcids grassos poliinsaturats | 0.234 g | de 11.2 20.6 a | 2.1% | 3.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.227 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolènic | 0.007 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-3 | 0.007 g | de 0.9 3.7 a | 0.8% | 1.3% | |
| Els àcids grassos Omega-6 | 0.227 g | de 4.7 16.8 a | 4.8% | 7.9% |
El valor energètic és de 61 kcal.
- 0,5 tassa = 128 g (78.1 kCal)
- llauna (303 x 406) = 482 g (294 kCal)
etiquetes: contingut calòric 61 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, útil Què és útil Sucre de blat de moro groc, en conserva, sense sal, calories, nutrients, propietats útils Groc de sucre de blat de moro, en conserva, sense sal