Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 146 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1153 g |
| Proteïnes | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 2.9% | 2375 g |
| Greixos | 3.69 g | 56 g | 6.6% | 4.5% | 1518 g |
| Els hidrats de carboni | 24.42 g | 219 g | 11.2% | 7.7% | 897 g |
| Fibra alimentària | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1.7% | 4000 g |
| Aigua | 67.39 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3373 g |
| Cendra | 0.79 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.025 mg | 1.5 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.097 mg | 1.8 mg | 5.4% | 3.7% | 1856 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.53 mg | 5 mg | 10.6% | 7.3% | 943 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 0.9% | 8000 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.8% | 3750 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.21 mg | 15 mg | 1.4% | 1% | 7143 g |
| gamma Tocoferol | 1.34 mg | ~ | |||
| tocopherol | 0.47 mg | ~ | |||
| Vitamina PP, NO | 0.31 mg | 20 mg | 1.6% | 1.1% | 6452 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 142 mg | 2500 mg | 5.7% | 3.9% | 1761 g |
| Calci, Ca | 90 mg | 1000 mg | 9% | 6.2% | 1111 g |
| Magnesi, Mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 1.9% | 3636 g |
| Sodi, Na | 106 mg | 1300 mg | 8.2% | 5.6% | 1226 g |
| Sofre, S | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 2.2% | 3125 g |
| Fòsfor, P | 83 mg | 800 mg | 10.4% | 7.1% | 964 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.23 mg | 18 mg | 1.3% | 0.9% | 7826 g |
| Manganès, Mn | 0.129 mg | 2 mg | 6.5% | 4.5% | 1550 g |
| Coure, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 2.1% | 3226 g |
| Seleni, Se | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 4.6% | 1486 g |
| Zinc, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 2.9% | 2400 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 8.63 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 15.26 g | màxim 100 г | |||
| Glucosa (dextrosa) | 0.44 g | ~ | |||
| lactosa | 3.62 g | ~ | |||
| sacarosa | 10.47 g | ~ | |||
| fructosa | 0.73 g | ~ | |||
| Aminoàcids essencials | |||||
| Arginina * | 0.163 g | ~ | |||
| valina | 0.196 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.109 g | ~ | |||
| Isoleucina | 0.158 g | ~ | |||
| leucina | 0.287 g | ~ | |||
| lisina | 0.336 g | ~ | |||
| metionina | 0.075 g | ~ | |||
| treonina | 0.125 g | ~ | |||
| triptòfan | 0.084 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.167 g | ~ | |||
| Aminoàcids substituïbles | |||||
| alanina | 0.13 g | ~ | |||
| Àcid aspártico | 0.259 g | ~ | |||
| glicina | 0.084 g | ~ | |||
| Àcid glutàmic | 0.634 g | ~ | |||
| Proline | 0.292 g | ~ | |||
| serina | 0.158 g | ~ | |||
| tirosina | 0.154 g | ~ | |||
| cisteïna | 0.042 g | ~ | |||
| Esterols | |||||
| Colesterol | 8 mg | màxim 300 mg | |||
| Àcid gras | |||||
| Transgènere | 0.145 g | màxim 1.9 г | |||
| greixos trans monoinsaturats | 0.116 g | ~ | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 1.899 g | màxim 18.7 г | |||
| 4: 0 greixós | 0.047 g | ~ | |||
| 6: 0 niló | 0.035 g | ~ | |||
| 8: 0 Caprílic | 0.031 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.074 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.169 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirístic | 0.246 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.021 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmític | 0.914 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarina | 0.014 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.335 g | ~ | |||
| 20: 0 Araquínic | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 0 Begènic | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceric | 0.002 g | ~ | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 1.018 g | min 16.8 г | 6.1% | 4.2% | |
| 14: 1 Miristoleic | 0.017 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.042 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.035 g | ~ | |||
| 16: 1 tràngol | 0.007 g | ~ | |||
| Oleïna 18: 1 (omega-9) | 0.952 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.843 g | ~ | |||
| 18: 1 tràngol | 0.109 g | ~ | |||
| Gadoleic 20: 1 (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Àcids grassos poliinsaturats | 0.443 g | de 11.2 20.6 a | 4% | 2.7% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.395 g | ~ | |||
| 18: 2 isòmer trans, no determinat | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.353 g | ~ | |||
| Àcid linoleic conjugat 18: 2 | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolènic | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolènic | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gamma linolènic | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriè | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 Omega-6 | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 4 Araquidònica | 0.003 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-3 | 0.04 g | de 0.9 3.7 a | 4.4% | 3% | |
| 22: 4 Docosatetraè, Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-6 | 0.362 g | de 4.7 16.8 a | 7.7% | 5.3% |
El valor energètic és de 146 kcal.
etiquetes: contingut calòric 146 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, útil al restaurant, llatí, Arros amb llet (arròs amb llet), calories, nutrients, propietats útils Restaurant, llatí, Arros amb llet, (arròs amb llet)