Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 78 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 5.9% | 2159 g |
| Proteïnes | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 4.4% | 2923 g |
| Greixos | 6.1 g | 56 g | 10.9% | 14% | 918 g |
| Els hidrats de carboni | 3 g | 219 g | 1.4% | 1.8% | 7300 g |
| Fibra alimentària | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.3% | 10000 g |
| Aigua | 86.6 g | 2273 g | 3.8% | 4.9% | 2625 g |
| Cendra | 1.3 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 163 μg | 900 μg | 18.1% | 23.2% | 552 g |
| Retinol | 0.14 mg | ~ | |||
| Beta carotè | 0.14 mg | 5 mg | 2.8% | 3.6% | 3571 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 6.4% | 2000 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamina PP, NO | 0.7 mg | 20 mg | 3.5% | 4.5% | 2857 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 69 mg | 2500 mg | 2.8% | 3.6% | 3623 g |
| Calci, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 3.1% | 4167 g |
| Magnesi, Mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 1.9% | 6667 g |
| Sodi, Na | 382 mg | 1300 mg | 29.4% | 37.7% | 340 g |
| Fòsfor, P | 66 mg | 800 mg | 8.3% | 10.6% | 1212 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 3.6% | 3600 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 2.4 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 0.6 g | màxim 100 г | |||
| Esterols | |||||
| Colesterol | 101 mg | màxim 300 mg | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 3 g | màxim 18.7 г |
El valor energètic és de 78 kcal.
Salsa polonesa de 2 a 98 cadascuna rica en vitamines i minerals com: vitamina A - 18,1%
- La vitamina A és responsable del desenvolupament normal, de la funció reproductiva, de la salut de la pell i dels ulls i de mantenir la immunitat.
etiquetes: contingut calòric 78 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, quina utilitat té la salsa polonesa 2-98, calories, nutrients, propietats útils salsa polonesa 2-98