Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 21 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 5.7% | 8019 g |
| Proteïnes | 2.46 g | 76 g | 3.2% | 15.2% | 3089 g |
| Greixos | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 1.4% | 29474 g |
| Els hidrats de carboni | 0.99 g | 219 g | 0.5% | 2.4% | 22121 g |
| Fibra alimentària | 2.4 g | 20 g | 12% | 57.1% | 833 g |
| Aigua | 93.13 g | 2273 g | 4.1% | 19.5% | 2441 g |
| Cendra | 0.83 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 305 μg | 900 μg | 33.9% | 161.4% | 295 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.044 mg | 1.5 mg | 2.9% | 13.8% | 3409 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.088 mg | 1.8 mg | 4.9% | 23.3% | 2045 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.123 mg | 5 mg | 2.5% | 11.9% | 4065 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.074 mg | 2 mg | 3.7% | 17.6% | 2703 g |
| Vitamina B9, folat | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 49% | 976 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 25.8 mg | 90 mg | 28.7% | 136.7% | 349 g |
| Vitamina PP, NO | 0.388 mg | 20 mg | 1.9% | 9% | 5155 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 82 mg | 2500 mg | 3.3% | 15.7% | 3049 g |
| Calci, Ca | 114 mg | 1000 mg | 11.4% | 54.3% | 877 g |
| Magnesi, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 21.4% | 2222 g |
| Sodi, Na | 18 mg | 1300 mg | 1.4% | 6.7% | 7222 g |
| Sofre, S | 24.6 mg | 1000 mg | 2.5% | 11.9% | 4065 g |
| Fòsfor, P | 24 mg | 800 mg | 3% | 14.3% | 3333 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 1.63 mg | 18 mg | 9.1% | 43.3% | 1104 g |
| Manganès, Mn | 0.22 mg | 2 mg | 11% | 52.4% | 909 g |
| Coure, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 24.3% | 1961 g |
| Seleni, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 7.6% | 6111 g |
| Zinc, Zn | 0.16 mg | 12 mg | 1.3% | 6.2% | 7500 g |
| Aminoàcids essencials | |||||
| Arginina * | 0.128 g | ~ | |||
| valina | 0.142 g | ~ | |||
| Histidina * | 0.053 g | ~ | |||
| Isoleucina | 0.119 g | ~ | |||
| leucina | 0.185 g | ~ | |||
| lisina | 0.141 g | ~ | |||
| metionina | 0.048 g | ~ | |||
| treonina | 0.115 g | ~ | |||
| triptòfan | 0.037 g | ~ | |||
| fenilalanina | 0.121 g | ~ | |||
| Aminoàcids substituïbles | |||||
| alanina | 0.147 g | ~ | |||
| Àcid aspártico | 0.234 g | ~ | |||
| glicina | 0.124 g | ~ | |||
| Àcid glutàmic | 0.341 g | ~ | |||
| Proline | 0.103 g | ~ | |||
| serina | 0.094 g | ~ | |||
| tirosina | 0.078 g | ~ | |||
| cisteïna | 0.024 g | ~ | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 0.032 g | màxim 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirístic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmític | 0.026 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.004 g | ~ | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 0.012 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.005 g | ~ | |||
| Oleïna 18: 1 (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Àcids grassos poliinsaturats | 0.088 g | de 11.2 20.6 a | 0.8% | 3.8% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolènic | 0.065 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-3 | 0.065 g | de 0.9 3.7 a | 7.2% | 34.3% | |
| Els àcids grassos Omega-6 | 0.023 g | de 4.7 16.8 a | 0.5% | 2.4% |
El valor energètic és de 21 kcal.
- paquet (10 oz) = 284 g (59.6 kCal)
- paquet (3 lliures) = 1361 g (285.8 kcal)
Naps amb herbes, congelats, sense cuinar ric en vitamines i minerals com: vitamina A – 33,9%, vitamina C – 28,7%, calci – 11,4%, manganès – 11%
- La vitamina A és responsable del desenvolupament normal, de la funció reproductiva, de la salut de la pell i dels ulls i de mantenir la immunitat.
- La vitamina C participa en reaccions redox, el funcionament del sistema immunitari, afavoreix l’absorció de ferro. La deficiència condueix a genives soltes i sagnants, hemorràgies nasals a causa de l’augment de la permeabilitat i la fragilitat dels capil·lars sanguinis.
- Calci és el component principal dels nostres ossos, actua com a regulador del sistema nerviós, participa en la contracció muscular. La deficiència de calci condueix a la desmineralització de la columna vertebral, els ossos pèlvics i les extremitats inferiors, augmentant el risc d’osteoporosi.
- Manganès participa en la formació d’os i teixit conjuntiu, forma part dels enzims implicats en el metabolisme d’aminoàcids, hidrats de carboni, catecolamines; imprescindible per a la síntesi de colesterol i nucleòtids. El consum insuficient s’acompanya d’una desacceleració del creixement, trastorns del sistema reproductiu, augment de la fragilitat del teixit ossi, trastorns del metabolisme dels glúcids i dels lípids.
etiquetes: contingut calòric 21 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, què és útil Naps amb herbes, congelats, crus, calories, nutrients, propietats útils Naps amb herbes, congelats, sense cuinar