En un moment en què la lluita contra l’obesitat en els nens és una de les principals prioritats dels professionals de la salut, el valor dels cereals infantils és sovint controvertit. És molt possible oferir-les al vostre fill, però assegureu-vos d’introduir-les a l’edat adequada, depenent de si el vostre fill està amamant o no, i controleu bé les quantitats.

Tant si el nadó és alletat com si s’alimenta amb biberó, donar cereals al vostre nadó no és absolutament obligatori. La llet materna i la fórmula infantil cobreixen totes les necessitats nutricionals del vostre bebè fins a 6 mesos, l'edat mitjana al començament de la diversificació d'aliments durant la qual s'introduiran aliments sòlids per satisfer les necessitats canviants del nen. .

Si voleu oferir cereals per a nadons al vostre petit, tingueu en compte que els pediatres recomanen no introduir-los abans dels 4 a 6 mesos si s’alimenta de llet infantil (llet en pols) i abans dels 6 mesos si es dóna el pit. Un cop respectada aquesta norma, no hi ha cap norma real sobre quan començar els cereals infantils: confieu en els missatges que us envia el vostre bebè, sobretot si ha duplicat el seu pes al néixer i si augmenta. la freqüència dels seus menjars, fins i tot de nit.

Per tant, si heu hagut d’augmentar el nombre d’ampolles o pinsos durant 3 dies consecutius i encara no sembla que ompli el vostre bebè, podeu decidir introduir cereals infantils.

Tot i que els cereals infantils no són obligatoris, encara tenen certs avantatges, sobretot per als nadons que es desperten a la nit amb fam real, que no s’han de confondre amb simples despertars nocturns, normals en nadons i nens. molt jove. En aquest cas, utilitzats en quantitats raonables, a raó de dues cullerades de sopa al biberó del vespre, o possiblement barrejats amb llet materna com a complement de la lactància materna, poden ajudar al nadó a estar més complet i a dormir millor a la nit.

Els cereals infantils també es poden introduir de forma molt moderada per iniciar suaument la diversificació dels aliments del bebè fent-li descobrir sabors com la llet i les noves textures.

Per als nadons que tendeixen a embrutar-se de l'ampolla, els cereals aromatitzats (vainilla, xocolata per exemple) poden ser una solució útil per als pares perquè el bebè continuï prenent les quantitats de llet recomanades per a la seva edat.

A més, els cereals infantils sovint s’enriqueixen amb ferro, zinc i vitamines A i C. Però aquest argument de salut sovint amaga un argument comercial, perquè fins a 6 mesos es compleixen les necessitats del nadó i, posteriorment, aquest argument de salut. són els aliments sòlids d’una dieta variada, adaptats a l’edat del nadó, que prenen el relleu. Per tant, aquest argument no hauria d’influir en la vostra elecció si el vostre bebè menja prou i no té problemes de creixement particulars.

Tant si decidiu o no donar cereals al vostre fill, recordeu que la llet hauria de continuar sent la dieta principal del vostre fill fins a l'edat d'un any i que la quantitat de llet hauria de disminuir als 9 mesos d'edat, per permetre un augment gradual de consum d’aliments sòlids. Aneu amb compte amb les quantitats de cereals, ja que oferir-los en excés pot comportar un risc de menjar en excés i de desequilibris nutricionals augmentant la ingesta d’hidrats de carboni i reduint la ingesta de llet, fonamental per al nadó. A més, donats en excés, els cereals poden causar molèsties digestives.

Quèantitats per donar al bebè?

Entre 4 i 6 mesos: afegiu una o dues culleradetes de cereals infantils per llesca de 100 ml de llet, en una sola ampolla. Després, una setmana més tard, afegiu cereals en dues ampolles segons les mateixes proporcions.

A partir dels 7 mesos, podeu oferir un àpat sòlid posant cinc o sis culleradetes de cereals de nivell barrejat amb llet de 2a edat o llet materna per obtenir una farineta gruixuda que us donarà amb una cullera. Posteriorment, podeu augmentar gradualment les quantitats fins a 9 culleradetes.

Advertència: Oferiu sempre el biberó o el pit al vostre fill, abans d’oferir-li un àpat sòlid perquè no indueixi una disminució de la ingesta de llet.

Al mercat, a la secció d’aliments per a nadons, hi ha diversos tipus de cereals infantils:

• farina de cereals (blat, arròs, ordi, civada, sègol o blat de moro retirat de la pell, segó). Tanmateix, abans dels 6 mesos, és preferible evitar donar farina de blat, sègol, ordi o civada perquè contenen gluten per al qual el risc d'al·lèrgies és important.
• farina d'arrels o tubercles (patata o tapioca)
• farines d’aleurona (soja, gira-sol) sense midó i ideals per a dietes sense llet
• les farines de llegums (llenties, pèsols, mongetes, etc.) generalment més difícils d’assimilar

Les farines infantils es presenten com una pols per reconstituir en llet infantil o amb llet materna, a punt per beure o per cuinar. Sovint són simples o aromatitzats amb vainilla, cacau o mel o caramel i estan disponibles en diverses gammes:

Cereals introductoris (de 4 a 7 mesos)

Són rics en ferro, però són lliures de gluten per evitar la sensibilització a la gliadina (gluten). El seu midó s'ha hidrolitzat especialment per facilitar la digestió dels nadons el sistema de digestió dels quals encara és immadur. A aquesta edat, trieu cereals que siguin més sense sucre, possiblement aromatitzats. Els cereals oferts per a nadons de 4 a 7 mesos contenen:

• Menys de 8 g de sucre per porció
• 100% del valor diari (DV) del ferro

Cereals de transició (a partir de 8 mesos)

També processats per ser més digeribles, contenen gluten. Quan estan “per cuinar”, permeten preparar farinetes donades amb cullera. Els productes d'aquesta gamma han de contenir:

• Menys de 8 g de sucre per porció
• 100% del valor diari (DV) del ferro
• 2 g o més de fibra

Cereals "júnior"

Poden transmetre els anteriors i estan pensats per a nens d’1 a 3 anys.

Per fer l’elecció correcta entre les més de 70 referències que s’ofereixen al mercat, en general, opteu per preparacions amb segell “lliure de transgènics” i que siguin les menys dolces (busqueu les paraules “incloent sucres” a la taula nutricional) valors).

Els professionals de la salut des de fa temps suggereixen donar primer els grans que causen menys al·lèrgies alimentàries (arròs, per exemple) i els que són més propensos a causar-los per darrer terme (com la soja).

Segons les recomanacions més recents, aquestes precaucions no estan especialment justificades: no hi ha proves científiques que retardar la introducció d’al·lergògens protegeixin un nen contra possibles al·lèrgies alimentàries posteriors.

En el cas d’un lloc atòpic, és a dir, en cas d’al·lèrgia a la família del nen (pare, mare, germà o germana), no obstant això, es recomana parlar abans amb el pediatre, l’al·lergòleg o el metge de família. introduir cereals infantils i qualsevol altre aliment potencialment al·lergògen. Al mateix temps, us donarà tota la informació per saber com reaccionar en cas de reacció al·lèrgica en el nen.

Per identificar qualsevol possible al·lèrgia o intolerància alimentària, en cas d'al·lèrgia o no, les recomanacions per als cereals continuen sent les mateixes que per a altres aliments: introduïu només un cereal nou alhora alhora que espereu almenys 3 dies. abans d’introduir-ne un de nou.

Els cereals infantils es poden barrejar amb biberó per proporcionar una beguda una mica més espessa o barrejar-se amb llet (pols o pit) per presentar-los en forma de farinetes.

Tingueu en compte que qualsevol marca que trieu no és útil i fins i tot es recomana no afegir sucre als cereals. El vostre bebè els apreciarà igual i limitarà el risc de càries posteriors, així com la seva gana pel sucre.

Finalment, recordeu que la llet hauria de continuar sent l’aliment prioritari per al vostre fill fins a un any: la introducció de cereals no hauria de fer malbé la gana pel pit o el biberó.