Salsa de formatge amb bolets

Tothom sap que qualsevol plat serà molt més saborós, més refinat i refinat amb la salsa adequada. No ho descuideu si l'objectiu dels esforços culinaris és crear una obra mestra insuperable amb un gust delicat i una aroma agradable. Una de les interpretacions més versàtils és la salsa de formatge amb bolets.

Els seus principals avantatges es troben en els següents matisos:

• fàcil de preparar, sense necessitat d'esforç i experiència culinària important;
• Sabor impecable, que combina bé amb molts plats principals, donant-los una “ralladura” picant i tendresa;
• no requereix ingredients de luxe que serien difícils de trobar a les botigues convencionals;
• podeu cuinar-lo literalment en qüestió de minuts, cosa molt important per a moltes mestresses de casa modernes.

Aquest additiu en forma de bolets amb una salsa de formatge lleugera convertirà els espaguetis, l'arròs, les patates o la carn d'un plat normal en un plat de vacances harmoniós i alhora molt saborós.

Salsa de formatge amb bolets frescos

Avui dia, hi ha moltes salses diferents que es distingeixen per ingredients inusuals, sabor original i procediments culinaris complexos.

Però juntament amb les creacions extravagants i exclusives dels mestres, hi ha aquelles que encarnen els requisits més importants de les mestresses de casa comunes:

facilitat i rapidesa d'elaboració, els ingredients habituals i un sabor excel·lent.

És aquesta recepta per crear salsa de formatge amb bolets frescos que s'ofereix a continuació.:

Fes una ullada a les fotos pas a pas, i la recepta proposada per fer salsa de formatge amb bolets serà molt més clara i fàcil. Les instruccions detallades i visuals permetran calcular el temps que es trigarà a crear aquesta obra mestra culinària, sense que els convidats i familiars esperin a taula.

Aquestes accions senzilles, i el més important, ràpides, permeten donar riquesa a qualsevol guarnició o carn i una aroma agradable. Com a complement, aquesta salsa es pot ruixar amb ceba verde o anet picat. Aquest traç complementarà el plat amb una nota picant, el farà més expressiu i brillant.

Salsa clàssica de formatge crema amb ceps

Les receptes clàssiques de salsa de formatge crema amb l'addició de bolets inclouen la següent opció:

1. Esbandiu i talleu 450 g de xampinyons, piqueu una ceba. Fregiu-ho tot junt en 2 cullerades d'oli vegetal a foc lent durant no més de 2 minuts.
2. En un recipient profund, afegiu 150 ml d'aigua bullint a 100 g de formatge processat i barregeu-ho bé amb una batedora fins a una massa homogènia.
3. Afegiu la massa de formatge als bolets i deixeu-ho bullir, després reduïu el foc al mínim, aboqueu-hi 100 g de nata al 22% de greix i deixeu-ho coure a foc lent sota la tapa durant 5-7 minuts més.

El "condiment" lleuger i tendre per als plats principals està llest. Crear alguna cosa especial i original cada cop no és tan difícil, i la vostra llar us ho agrairà!

Salsa de formatge cremós amb bolets guisats per a espaguetis

Els espaguetis són una de les delícies més estimades per a molts.

Tanmateix, condimenteu-los amb additius addicionals, ingredients, salsa, i aquest plat italià serà molt més festiu i sucós.

Juntament amb les salses de tomàquet, les seves interpretacions de formatges amb l'addició de bolets frescos van bé.

Una manera ràpida de preparar una deliciosa salsa de formatge cremós amb bolets guisats per a espaguetis consisteix en els següents procediments culinaris:

1. Esbandir, assecar i tallar a rodanxes 300 g de xampinyons frescos. En una paella escalfada amb 2 cullerades d'oli vegetal, poseu-les a foc lent fins que estiguin mig cuites.
2. Picar una ceba i afegir als bolets. Remenant, porteu tots els ingredients a punt - 7-10 minuts.
3. Espolseu lleugerament tots els ingredients amb una cullerada de postres de farina i aboqueu-hi 400 g de nata espessa, després remeneu ràpidament per obtenir una consistència uniforme.
4. Sal, pebre al gust de la barreja resultant i afegiu-hi 100 g de qualsevol formatge dur picat o parmesà. Passats un parell de minuts, apagueu el foc i serviu-ho amb espaguetis cuits.

Fins i tot els veritables italians poden envejar un plat així, perquè tant l'aroma com el gust seran increïbles!

Variant de salsa de formatge amb bolets

Es pot crear una versió alternativa de la salsa de formatge més deliciosa i tendra amb l'addició de bolets per als espaguetis cuits segons la següent recepta:

1. Fondre 70 g de mantega en una cassola i fregir-hi 250 g de xampinyons frescos picats. La durada d'aquest procediment no és superior a 2 minuts.
2. Afegiu als bolets 150 g de nata espessa, un gra d'all picat, sal, pebre i altres espècies al gust. Cuini tots aquests ingredients durant 2-3 minuts més.
3. Aboqueu 150 g de formatge dur ratllat, remeneu i, sota una tapa tancada, deixeu-ho coure a foc lent uns 5 minuts.
4. Serviu la salsa amb espaguetis cuits. Per condimentar-ho tot, podeu espolvorear 50 g de patates fregides petites de parmesà.

Només es fomenta l'experimentació durant l'elaboració d'aquesta salsa. Pot ser tot tipus d'espècies, herbes, ingredients vegetals. Al cap i a la fi, cuinar és màgia que permet a totes les amfitriones sentir-se com una autèntica bruixa i crear les seves pròpies delícies úniques, originals i increïblement delicioses.