Chlorophyllum Olivier (Chlorophyllum olivieri) foto i descripció

Chlorophyllum Olivier (Chlorophyllum olivieri)

• Paraigua Olivier

:

• Paraigua Olivier
• Lepiota olivieri
• Macrolepiota rachodes var. olivieri
• Macrolepiota olivieri

El paraigua de bolets Olivier és molt semblant al paraigua de color de bolets. Es diferencia en les escates de color gris oliva, grisos o marrons, que no contrasten amb el fons, i microcaracterístiques: espores una mica més petites,

cap: 7-14 (i fins a 18) cm de diàmetre, a una edat jove esfèrica, ovoide, eixamplant a plana. La superfície és llisa i de color marró vermell fosc al centre, dividint-se en escates concèntriques, marró pàl·lid, planes, erectes i planes. Moltes escates sovint lleugerament corbes sobre un fons fibrós donen a la gorra una aparença esquitxada i esquitxada. La pell del casquet és de color crema, una mica translúcida quan és jove, es torna uniformement gris amb l'edat, fins a marró oliva, marró grisenc a la vellesa. La vora del casquet és obtusa, coberta de pubescència escamosa.

plaques: solt, ample, freqüent. 85-110 plaques arriben a la tija, amb nombroses plaques, hi ha 3-7 plaques entre cada parell de plaques completes. Blanc quan és jove, després crema amb taques rosades. Vores de plaques amb serrell fi, blanquinoses de jove, posteriorment marronós. Es torna vermell o marró quan estigui danyat.

cama: 9–16 (fins a 18) cm d'alçada i 1,2–1,6 (2) cm de gruix, unes 1,5 vegades més llarg que el diàmetre de la tapa. Cilíndric, fortament engrossit cap a la base. La base de la tija és de vegades corbada, coberta de pubescència blanca-tomentosa, dura, trencadissa i buida. La superfície de la tija per sobre de l'anell és blanquinosa i llisa a longitudinalment fibrosa, sota l'anell és blanquinosa, amb contusions (taques) de marró vermellós a marró, de gris a marró ocre en els exemplars més vells quan es toquen.

Polpa: en un barret gruixut al centre, prim cap a la vora. De color blanquinós, al tall es torna immediatament groc ataronjat-safrà, després es torna rosat i finalment marró vermellós. De color blanquinós a la tija, vermellós o safrà amb l'edat, quan es talla canvia de color, com la carn del barret: el blanc es torna taronja a vermell carmí.

anell: gruixuda, persistent, membranosa, doble, mòbil, blanca amb enfosquiment de la superfície inferior a la vellesa, la vora és fibrosa i esquinçada.

Olor: diferents fonts donen informació molt diferent, des de "lleu, lleugerament bolet", "agradable bolet" a "una mica com una patata crua".

Sabor: suau, de vegades amb un lleuger toc de nou, agradable.

pols d'espores: De color blanc a groguenc pàl·lid.

Microscòpia:

Espores (7,5) 8,0-11,0 x 5,5-7,0 µm (mitjana 8,7-10,0 x 5,8-6,6 µm) vs. 8,8-12,7 .5,4 x 7,9-9,5 µm (mitjana 10,7-6,2 x 7,4-XNUMX µm) per a C. rachodes. El·líptic-oval, llis, dextrinoide, incolor, de parets gruixudes, amb porus germinals indistints, marró vermellós fosc en el reactiu de Meltzer.

Basidia de 4 espores, 33-39 x 9-12 µm, en forma de maça, amb pinces basals.

Els pleurocistidis no són visibles.

Queilocystidis 21-47 x 12-20 micres, en forma de maça o en forma de pera.

Des de l'estiu fins a finals de tardor. Chlorophyllum Olivier es distribueix àmpliament als països europeus. Els cossos fructífers es troben aïllats, dispersos i formen grups força grans.

Creix tant en boscos de coníferes com caducifolis de diversos tipus i arbustos de tota mena. Es troba als parcs o jardins, a la gespa oberta.

Paraigua vermell (Chlorophyllum rhacodes)

Es distingeix per la pell clara, blanca o blanquinosa a la tapa, entre escates marronques contrastades denses als extrems. Al tall, la carn adquireix un color lleugerament diferent, però aquestes subtileses només són visibles en bolets bastant joves.

Chlorophyllum marró fosc (Chlorophyllum brunneum)

Es diferencia en la forma de l'engrossiment a la base de la cama, és molt afilat, "fresco". Al tall, la carn adquireix un to més marró. L'anell és prim, sol. El bolet es considera no comestible i fins i tot (en algunes fonts) verinós.

Abigarrat paraigua (Macrolepiota procera)

Té una cama més alta. La cama està coberta amb un patró de les escates més fines.

Altres tipus de macrolepiots.

El para-sol d'Olivier és un bon bolet comestible, però pot causar nàusees i, de vegades, indigestió en algunes persones, i són possibles reaccions al·lèrgiques.