contingut
Quan hi ha poc temps per cuinar, us ajudarà una recepta de pasta amb formatge i verdures cuites al mateix plat. N’hi ha prou amb preparar els ingredients i cuinar-los. No tindreu temps de parpellejar i ja us esperarà un deliciós plat italià.
Ingredients
- Tomàquets cherry -15 unitats.
- All -3 grans
- Xile - 1 unitat.
- Cebes - 1 unitat.
- Espaguetis - 300 g
- Alfàbrega - 1 manat
- Oli d’oliva - 4 cullerades s.
- Aigua - 400 ml
- Formatge dur - 30 g
- Sal al gust
- Pebre negre (mòlt) - al gust
Mètode de preparació:
- Prepareu els aliments. Talleu els tomàquets per la meitat. Peleu els alls i talleu els grans a rodanxes fines. Talleu la beina de pebrot picat a rodanxes. Peleu la ceba. Talleu la fruita per la meitat. Talleu cada peça a mitges anelles.
- A continuació, en una paella amb el fons ample i els costats baixos, poseu els espaguetis crus, poseu-los al centre de la paella.
- Afegiu ceba, all, pebrot picant i tomàquet cherry als espaguetis. El millor és disposar les verdures a banda i banda de la pasta.
4. Renteu l’alfàbrega. Afegiu-lo al cassó amb altres aliments. I reserveu unes quantes fulles per acabar amb el plat.
5. Aboqueu oli d’oliva sobre tot. Afegiu-hi pebre negre i sal al gust.
6. Aboqueu aigua freda en un cassó. Enceneu el foc. Es triga uns 10 minuts a bullir tot i els ingredients estan ben barrejats.
7. Fregueu el formatge dur directament a la cassola. Afegiu la resta de fulles d’alfàbrega, una mica més de sal i pebre.
8. Espereu uns minuts, els espaguetis prims es cuinaran més ràpidament, els gruixuts hauran d’esperar una mica més.
Serviu espaguetis calents amb verdures i formatge, escorrent l’aigua.
Bon appetit!