Grill: l'heroi central de la recreació a l'aire lliure. És el primer a la llista anomenat "Què portar a la natura"? És l’últim punt del camí cap als plats torrats, fumats, daurats i cuits al forn. Però ell no és el principal.
Els principals són els productes que posem a la graella escalfats amb brases. Carn, peix, verdures a la brasa: les millors opcions per cuinar a la natura. Durant el fregit, absorbeixen l'aroma del fum, però els seus propis gustos també semblen més brillants. I si el gust de la carn cuinada al forn es fa invisible a les espècies o al vi en què es va marinar, es revelarà a la graella. En aquest punt ho entendràs: has triat la carn amb èxit o ja no aniràs a aquest supermercat. El peix i les verdures a la planxa també es descobreixen a la graella. Per tant, escollir productes de qualitat i saborosos abans d'un viatge a la natura és una tasca important.
A la cadena gastronòmica WINETIME hi ha productes ecològics excepcionalment útils, sans i per a la brasa. Anar-hi abans d'anar de pícnic és una decisió a partir de la qual comencen unes vacances d'èxit.
Carn a la brasa
És a WINETIME de la seva pròpia granja ecològica "Trostinka". Shish kebab, lyulya-kebab, kare, kebabs, bistecs i costelles d'hamburgueses són la carn de les ovelles de raça pura Merinolandscape de 9-12 mesos o dels toros purs d'Aberdeen-Angus i Hereford de 16-18 mesos. L’ovella no té una olor específica i la carn de vedella és de gra fi, propensa a marmorar. Recordareu el sabor d’aquesta carn a la brasa i podreu distingir-la de qualsevol altra. Com que aquests animals es crien amb alfals, blat de moro i ordi de camps orgànics, la granja disposa dels certificats adequats. La carn de Trostynka a la brasa tindrà el gust que hauria de gustar: carn i fum, concís i molt saborós.
Peix a la brasa
Llobarro, daurat, salmó salvatge, verat o llagostins es porten cada setmana a les botigues WINETIME des de França, els Països Baixos, Sri Lanka i Turquia.
Verdures a la planxa
Els tomàquets al forn i sucosos, els bolets, el carbassó i el carbassó no només són deliciosos, sinó que també són útils. Com que es preparen d’aquesta manera, conserven els antioxidants corporals necessaris. I les verdures comprades a WINETIME definitivament no contenen nitrats; aquí es fa un seguiment acurat, comprovant acuradament tots els proveïdors. La principal font d'hortalisses és la mateixa granja pròpia "Trostynka". Per exemple, els tomàquets cherry que s’hi conreen només s’omplen amb la calor del sol, la humitat i els nutrients de les terres de cultiu ecològicament netes. Fregiu i gaudiu: sense productes químics, només sabor vegetal pur i costats al forn amb traces fosques de graella.
I quan un tros de carn o peix acabat de treure del foc caigui al vostre plat, caldrà salsa. Picant i brillant per barrejar-se amb sabors fumats i fer-vos tancar els ulls amb gust. Les salses WINETIME també són especials, angleses de COTTAGE DELIGHT. Salsa de barbacoa, picant caribenya, amb cebes caramel·litzades - diferents, però igualment delicioses, preparades segons les receptes familiars de Nigel Cope, que durant 48 anys crea nous sabors explosius.
Vegeu les adreces de la botiga AQUÍ. I vine a WINETIME, un lloc on comencen unes delicioses vacances a la natura.