Greix marí ...
Un dels millors ajudants per mantenir la bellesa i la salut de la pell és peix gras... Els àcids omega-3, que també són abundants en altres tipus de peixos greixos, són capaços d'aturar la inflamació, combatre la irritació i la sequedat de la pell i neutralitzar l'estrès que es produeix gairebé en qualsevol estació, quan s'exposen al sol, al vent o a baixes temperatures. .
El peix gras també és una rica font de proteïnes que estimula la producció de la nostra pell. Això fa que els cabells siguin bonics, els ossos flexibles i la pell elàstica. Malauradament, després de 25 anys, el nostre cos comença a produir cada vegada menys col·lagen. I cal reposar les reserves de proteïnes de l’exterior. El peix gras és simplement salvació.
Cada peix té els seus propis avantatges
Salmon És ric en elements químics que redueixen la inflamació de la pell hipersensible i també ajuda a aquells que pateixen una greixesa i acne excessius.
Filet de salmó
Vieira conté aquest oligoelement com a consciència "" que restaura les cèl·lules de la pell danyades, enforteix els cabells i les ungles febles.
Vieira
Tonyina conté molt Dóna brillantor al cabell i afavoreix el creixement de les ungles. A més, hi ha molta tonyina responsable de la degradació adequada de proteïnes i greixos, que protegeix contra.
Tonyina
Quant penjar en grams
Quants peixos grassos heu de menjar? Els nutricionistes han calculat que el nostre cos necessita aproximadament 2 racions de peix gras a la setmana (400-500 g) per a la salut. Regala preferència pels peixos capturats en aigües fredes. Trieu salmó, truita, bacallà, arengada o verat... Si compres peix sencer, pren el de caviar. - té un gust millor.
Com cuinar peix
Cal emmagatzemar peix fresc perquè tots els nutrients es mantinguin actius, en cas contrari, després d’haver-lo cuit, simplement satisferà la fam sense arribar a la pell amb àcids i col·lagen únics. La forma més fàcil d’emmagatzemar és escabetx... La sal és un conservant natural que no mata les vitamines.
Fins al 90% de les propietats beneficioses són conservades pels peixos grassos i durant de fumar... El peix fumat fins i tot redueix el colesterol a la sang.
Conserva l'estructura proteica activa dels peixos grassos coure en paper d'alumini, cuina de vapor o assecador d'aire... Les corrents d'aire calent no destrueixen les propietats útils del producte.
Com podeu veure, no haureu de beure oli de peix per quedar bé. El mateix efecte es pot aconseguir assaborint deliciosos plats elaborats amb peixos grassos adequadament seleccionats i cuinats.