La dieta de Ducan

La dieta de Ducan és una tècnica moderna d'aprimament basada en el consum d'aliments rics en proteïnes. L'ús d'aquest sistema d'alimentació no només pot evitar l'augment de pes, sinó també desfer-se de l'excés de pes d'1,5 a 50 kg.

La veritable plaga del segle XXI, que ha esclavitzat més de tres-cents milions de persones a tot el món, és l'obesitat. Segons l'OMS, el nombre de persones obeses augmenta ràpidament cada any, la qual cosa representa una amenaça social per a la vida de la població.

Si no es prenen mesures oportunes per eliminar els quilos de més, el sobrepès pot tenir les conseqüències següents: desenvolupament de diabetis mellitus tipus 2, hipertensió, artritis, osteocondrosi, malaltia de càlculs biliars, angina de pit, aterosclerosi vascular, empitjorament de la funció gastrointestinal, repressió de funció reproductiva, augment del risc d'inici d'atac cardíac, dificultat per respirar.

L'augment de pes incontrolat escurça la vida útil d'una persona. Per això és important entrar en la lluita contra els quilos de més de manera oportuna, després d'un conjunt de 10-20 kg "redundant". Entre les persones obeses sovint es pregunta "com perdre pes" correctament, sense danyar la salut.

Actualment, una de les maneres més efectives de fer front als quilograms odiosos és la dieta del Dr. Ducane, que, a diferència de la monodieta, té una dieta variada i és perfecta per als qui els agrada menjar.

Descripció

El principi de la dieta Dukan es basa en el consum d'aliments proteics que s'absorbeixen fàcilment al cos, la qual cosa contribueix a la ràpida pèrdua de pes en excés. A més, en el procés de pèrdua de pes, el tracte digestiu es neteja de toxines i toxines acumulades, així com una millora del metabolisme. Els principals productes d'aquesta tècnica són el segó, les verdures, el peix baix en greix, la carn magra (pollastre, gall dindi).

Durant la pèrdua de pes, és important examinar prèviament la llista de productes permesos i prohibits que ajudaran a acostar-se o, per contra, a allunyar la pèrdua de pes de la figura estimada a la balança.

Quan cal deixar caure 2-4 kg, s'ha desenvolupat una dieta express especial Dyukan durant 7 dies, que està dissenyada per accelerar el metabolisme per obtenir ràpidament l'efecte desitjat. Al mateix temps, està totalment prohibit augmentar la seva durada de manera independent, ja que pot causar danys greus a la salut. Amb 5-10 kg de sobrepès, hauríeu de parar atenció a la dieta Dukan durant un mes, que implica l'eliminació gradual de la massa, tot respectant la dieta i l'exercici correctes.

A causa del fet que no hi ha excés de calories en els aliments baixos en proteïnes en hidrats de carboni, calma perfectament la sensació de gana, manté un alt rendiment i concentració d'atenció durant el dia.

Per millorar l'eficàcia de la pèrdua de pes, mentre s'adhereix a la dieta Dukan, s'han de seguir els requisits següents:

• realitzar exercicis matinals diàriament, caminar almenys 20 durant un minut;
• augmentar la ingesta d'aigua pura a 2 l per dia;
• incloure en la dieta diària de segó de civada, mentre que el seu nombre depèn directament de l'etapa de la dieta.

Segons els estudis, l'eficàcia de la pèrdua de pes amb aquest mètode ha estat provada pels professionals. Per regla general, la pèrdua de sobrepès varia de 0,5 a 30 kg o més, mentre que en el 83,3% dels casos, després de 6-12 mesos, després del final de la ració de proteïnes, es produeix l'estabilització del pes.

La durada de la dieta depèn de l'excés de pes i de les característiques individuals de l'organisme.

Segons el tipus d'ingredients utilitzats, el mètode de proteïnes és dels següents tipus:

• dieta de carn Dyukan;
• vegetariana.

El mètode de nutrició desenvolupat per a ducane consta de quatre fases:

• "Atac";
• “Altern” o “Cruer”;
• "Arranjament" o "Consolidació";
• "Estabilització".

Cada etapa té el seu propi menú, durada, llista de productes prohibits i acceptables.

Avantatges i inconvenients de la tècnica

La dieta Dyukan implica l'ús d'ingredients naturals i saludables que enriqueixen el cos amb vitamines i minerals essencials. No obstant això, aquest sistema d'alimentació té alguns pros i contres, contraindicacions que és important tenir en compte en el procés de pèrdua de pes.

Avantatges de la tècnica

1. Estabilització del pes i manteniment del resultat durant molt de temps.
2. Security.
3. Alta eficiència. Respecte a la dieta i els requisits bàsics, la pèrdua de pes per setmana serà d'1,5 a 6 kg.
4. No hi ha restriccions sobre la quantitat d'aliments consumits i en el moment de menjar.
5. Pèrdua de pes important des dels primers dies.
6. Una àmplia llista de productes, l'ús dels quals permet no només perdre pes ràpidament i sense dolor, sinó també preparar delicioses obres mestres culinàries sense sacrificar la forma.

La dieta proteica Dyukana elimina la possibilitat d'utilitzar additius químics especials per a la pèrdua de pes, que tenen un efecte destructiu sobre el cos.

La dieta de Pierre Ducane, entre altres mètodes per perdre l'excés de pes, té una característica distintiva: permet dur-la a casa, a la feina, en un viatge de negocis, en un complex o fins i tot en un restaurant. Per fer-ho, n'hi ha prou de conèixer els productes permesos per etapes.

Contres de la dieta proteica

1. Ingesta limitada de greixos. Al mateix temps, la seva deficiència en el cos pot provocar un deteriorament de l'estat de la pell, el desenvolupament de l'aterosclerosi, la interrupció del metabolisme del colesterol, la inhibició de la funció reproductiva i el deteriorament del sistema nerviós.
2. El desequilibri de la dieta, la necessitat d'utilitzar complexos de vitamines i minerals durant tot el període de pèrdua de pes.
3. La complexitat de l'addicció de l'organisme a una nova dieta, com a resultat, redueix l'eficiència d'una persona, augmenta la fatiga.

La dieta Dyukan, sens dubte, implica l'ús diari de segó de civada.

Sovint, en llocs remots de la ciutat, poden experimentar dificultats amb l'adquisició d'aquest producte, per la qual cosa abans de començar a perdre pes, primer heu d'aprovisionar-vos-en. Això eliminarà la dependència de deixar caure un quilogram del temps de lliurament del segó.

Opinions dels experts i contraindicacions

Tenint en compte el feedback dels metges, els punts forts de la tècnica del Dr. Dukan són:

• una escala de potència ben dissenyada, és a dir, la presència de les fases "consolidació" i "estabilització", que contribueixen a la retenció dels indicadors del pes caigut;
• baixa agressivitat del programa, per això, en el procés d'aprovació del mètode, una persona experimenta un estrès psicològic mínim;
• la necessitat d'activitat física;
• falta de temps “X”, després del qual està prohibit menjar.

Els costats febles de la dieta es poden atribuir a una falta d'equilibri en la dieta, com a resultat, una disminució de la immunitat.

Malgrat els avantatges indiscutibles d'aquesta tècnica i les crítiques positives de la pèrdua de pes, l'esquema Dukan està contraindicat en persones que tenen les següents malalties:

• insuficiència renal;
• hidronefrosi;
• colecistitis;
• hipertensió;
• gota;
• problemes amb el sistema cardiovascular;
• Úlcera d'estómac;
• discinesia intestinal;
• pielonefritis;
• aterosclerosi;
• colelitiasi.

A més, és molt indesitjable que la dieta Dyukan Lebedev s'utilitzi durant l'adolescència o persones el treball de les quals s'associa amb un augment del treball mental i la concentració d'atenció (per exemple, metges, conductors).

En el cas d'utilitzar aquesta tècnica per baixar de pes, cal fer una foto abans i després del seu pas, això ajudarà a valorar l'eficàcia de la dieta proteica al final de l'etapa d'estabilització.

Abans d'embarcar-se en la pèrdua de pes, cal determinar el pes òptim, en funció de les característiques de composició corporal, gènere, edat, alçada, així com el grau d'activitat diària.

Això ajudarà a un sistema especialment dissenyat: la calculadora de dieta Dukan.

Considerem amb més detall les etapes en què consisteix aquesta tècnica, la seva durada, el menú de cada dia, la llista de productes permesos o prohibits durant el seu pas.

Fase # 1 - Atac

La primera etapa de pèrdua de pes pel mètode de proteïnes es caracteritza per una pèrdua de pes ràpida i una disminució notable del volum. Entre les quatre fases, l'etapa "Atac" té els requisits més estrictes, que s'han de dur a terme perfectament, ja que és durant aquest període quan es determina la pèrdua total d'excés de pes corporal en tota la dieta Dukan.

Sovint, durant la pèrdua de pes, els novells s'enfronten al problema de com començar la lluita contra els quilograms maliciosos i què es pot menjar en el procés de dieta. Considereu aquestes preguntes amb més detall.

"Atac" és una poderosa càrrega del cos amb proteïnes, que contribueix als canvis en el metabolisme i un ràpid alleujament dels dipòsits de greix. En aquesta fase, es permet incloure aliments proteics en quantitats il·limitades a la dieta. Al mateix temps, és important cuinar tots els plats a la graella o cuinar per a una parella, sense utilitzar greix, la qual cosa exclourà del menú l'ús d'aliments excessivament rics en calories.

La primera fase prohibeix completament la ingesta d'aliments vegetals, restringeix l'ús de sal i condiments en el procés de cocció. La dieta dels principiants permet l'ús de carn en la seva forma pura, marisc, peix, ous crus i durs, productes lactis desnatats.

Les condicions obligatòries per baixar de pes a l'etapa "Atac" són l'ús de segó de civada de doble mòlta com a mínim 1,5 Art. cullerades al dia i beguda abundant, almenys 2l. líquid al dia.

Com a regla general, l'etapa d'atac es caracteritza per un augment de la fatiga, debilitat, irritabilitat, atacs de gana, mal humor i boca seca. És per això que en aquesta etapa no s'ha de fer exercicis físics pesats, n'hi ha prou amb limitar-se a un escalfament fàcil i una caminada.

Per evitar l'esgotament del cos durant aquest període, és important incloure vitamines a la dieta.

Menú de fase d'atac per a la setmana

Dia número 1

• esmorzar: carn, ous remenats al vapor, cafè o te;
• dinar - pa de segó, sopa;
• te de la tarda: merenga o cassola de formatge cottage;
• sopar: te verd o d'herbes, carn al forn.

Dia número 2

• esmorzar: aigua mineral o te, creps de segó;
• dinar - ou cuit, sopa amb carn magra (vella, vedella);
• te alt - iogurt baix en greixos;
• sopar: peix al vapor o crustacis.

Dia número 3

• esmorzar: te, peix, ous remenats;
• dinar: llet desnatada, costelles de pollastre;
• Dinar: iogurt o kefir, formatge cottage;
• Sopar: cloïsses o salmó salat.

Dia número 4

• esmorzar: te verd, formatge fos, pa de segó;
• dinar - sopa;
• te de la tarda: cafè, cassola de formatge cottage;
• sopar: carn de conill, al vapor, kefir.

Dia número 5

• esmorzar: iogurt, dos ous durs;
• sopar: kefir, fetge de pollastre o patates de peix;
• berenar: pernil magre o formatge cottage, llet desnatada;
• sopar: te d'herbes, filet d'ànec / oca / gall dindi, formatge fos.

Dia número 6

• esmorzar: ous remenats, cafè, dues paletes de cranc;
• dinar - brou magre de pollastre amb mandonguilles;
• berenar de la tarda: iogurt, segó;
• Sopar: gluten (2 cullerades), te verd, marisc.

Dia número 7

• esmorzar - cassola de formatge cottage, cafè;
• dinar: pa de segó, julivert, sopa de peix;
• berenar de la tarda: postres lleugers de formatge cottage, te;
• sopar: kefir o llet desnatada, costelles de pollastre.

La dieta donada segons Dukan es pot ajustar, depenent de l'estat de salut, és a dir, reduir-la elaborant un menú durant 3 dies. Per exemple, es poden canviar els àpats o limitar la ingesta d'aliments a 3 vegades al dia. Per diversificar la dieta, la xarxa presenta plats especialment dissenyats: "receptes per a la primera etapa".

La durada de la fase "Atac" varia en el rang de 3-10 dies i depèn de l'excés de pes: fins a 20 kg - 3-5 dies, de 20 a 30 kg - 5-7 dies, més de 30 kg - 7-10 dies.

La majoria dels plats permesos es poden cuinar, tant a la placa, al forn, com a l'olla de cocció lenta, olla a pressió, banyera.

Fase # 2: alternant o de creuer

Una de les etapes més importants de la pèrdua de pes segons el mètode de Dukan és un creuer. L'essència de l'etapa rau en l'alternança de dies proteïnes-vegetals. La durada de la segona fase depèn del pes perdut durant el període d'atac i es determina a partir del càlcul: 1 kg de pes perdut en la primera etapa correspon a 10 dies en l'etapa de creuer.

Si cal baixar a 10 kg, el patró d'alternança de dies de proteïnes, proteïnes i vegetals pot ser 1: 1, 2: 2, 3: 3, més de 10 kg – 5: 5. En el segon cas, és important consultar amb un metge prèviament, ja que aquest sistema té un efecte greu sobre el cos, que pot provocar un deteriorament de la salut d'una persona que perd pes.

Al mateix temps, el procés de pèrdua de pes continuarà molt més lent que durant el període "Atac" i només disminuirà com a conseqüència, constituint l'1 kg de pes perdut per setmana.

L'horari més segur i eficaç per a la fase de creuer és la distribució d'1: 1 o 2: 2.

La segona etapa exclou l'ús d'aliments amb midó, és a dir, alvocats, carxofes, patates, blat de moro, llenties, mongetes, fesols, així com arròs, cereals i greixos. Està estrictament prohibit menjar maionesa, postres i pastissos alts en greixos. Paral·lelament, durant el creuer es permet la recepció de verdures crues. Si cal, es poden sotmetre a tractament tèrmic (enfornar, cuinar).

Productes permesos per a una dieta a la fase de creuer: 80 g de vi sec, 20 g de formatge baix en greix 5%, mostassa, cogombrets, 1 h. Cullera nata 3%, algues, 8 unitats. bastonets de cranc, gelatina, culleradeta de cacau xnum, api, albergínia, pebrot picant, productes d'àcid làctic baix en greix, segó, raves, espàrrecs, salmó salat, pastissos de formatge, peix, carn magra, tomàquets, cogombres, espinacs, pastanagues, remolatxa, col , mongetes verdes, carbassons, bolets, i tots els ingredients del menú d'atac.

A diferència de la primera fase, on el consum de productes proteics era en quantitats il·limitades, la segona etapa consisteix a prendre verdures en porcions i només en la mesura que pugui satisfer la sensació de gana.

Donades les propietats beneficioses del segó de civada, i en particular la capacitat d'unir i eliminar activament el colesterol, en l'etapa d'alternança és important menjar-los com a mínim 2 Art. culleres cada dia.

Mostra d'alternança de fases 1-1 del menú

Dia número 1

• esmorzar: cafè, ous remenats, pastanagues, pa de segó;
• sopar: filet de vedella al vapor baix en greixos, sopa de verdures;
• te de la tarda: te d'herbes, pastissos de formatge;
• sopar: amanida de verdures fresques, carn al forn.

Dia número 2

• esmorzar - cassola de formatge cottage, kefir;
• dinar - mescla;
• te de la tarda – cafè, un sandvitx amb peix lleugerament salat;
• sopar: llet desnatada o iogurt, rotllo de carn.

Dia número 3

• esmorzar: iogurt, ous remenats, pa
• sopar - sopa o carn / sopes de verdures;
• te de la tarda: cafè, pancakes de segó;
• sopar: amanida de verdures crues, costelles de pollastre.

Dia número 4

• esmorzar: te d'herbes, ous remenats, remolatxa bullida;
• dinar - peix al forn, segó;
• berenar de la tarda: pastissos de formatge;
• sopar - sopa amb mandonguilles.

Dia número 5

• esmorzar: salmó lleugerament salat, cafè, ous cuits;
• sopar: amanida de "col", carn de gall dindi;
• te de la tarda: cassola de formatge cottage, kefir 0%;
• sopar: formatge fos, peix amb verdures, te.

Dia número 6

• esmorzar: cafè, pastissos de formatge;
• dinar - pa de segó, orella;
• berenar de la tarda: amanida de crustacis o mol·luscs;
• sopar: peix o carn al forn.

Dia número 7

• esmorzar: amanida de filet de pollastre, tomàquet i rave;
• dinar - sopa amb mandonguilles de vedella;
• berenar de la tarda: pastissos de formatge, cafè;
• sopar - plats de carbassó, kefir.

L'objectiu principal de la segona etapa de la pèrdua de pes de Ducane és preservar i consolidar els resultats de la primera fase, així com aproximar la dieta a l'habitual, sense la possibilitat de retornar els quilograms caiguts durant el període "Atac".

Fase # 3: "Arranjament" o "Consolidació"

Durant la tercera fase es produeix l'estabilització del pes i la fixació de l'efecte assolit en períodes anteriors. La durada d'aquesta etapa determina el nombre de quilos caigut durant el creuer i es determina a partir del càlcul que 1 dia de l'etapa de consolidació es produeix en 10 kg de pes corporal perdut.

Un requisit previ per a la fase de "consolidació" és mantenir un dia de "proteïnes" a la setmana, així com la ingesta diària de 2,5 cullerades de segó de civada i 1,5 d'aigua purificada.

Potser, entre els quatre períodes de la dieta Dukan, la tercera etapa és la més difícil, perquè el cos té "l'efecte yo-yo" i el cos intenta recuperar els quilos perduts. Per aquest motiu, es produeix un fort empitjorament de la gana, la memòria es deteriora, augmenta la fatiga, disminueix el consum d'energia, el creixement de les ungles s'alenteix, la sensibilitat al fred i la necessitat de dormir augmenta.

La llista de productes que es poden utilitzar durant el període de consolidació:

• fruites, no més d'una porció al dia, excepte plàtans, raïm;
• formatge baix en greix, fins a 40 g;
• pa, 2 llesques;
• mel;
• espècia;
• fesols, pèsols, llenties;
• arròs, blat de moro;
• patates;
• carpeta.

A més, es permet el consum diari de verdures de la segona fase i aliments proteics de la primera, en qualsevol combinació, però amb moderació. La mida màxima de la porció no és superior a 220. Les receptes permeses per a ducans es poden trobar a Internet.

La característica principal de l'etapa "Consolidació" és la possibilitat de menjar una o dues vegades per setmana per sopar absolutament qualsevol aliment.

És important seguir dues regles:

• menjar no més d'una ració del primer, segon plat i postres;
• el temps entre àpats festius ha de ser almenys 2 del dia.

Menú de 7 dies per a la fase “Consolidació”.

Dia número 1

• esmorzar: te, pastissos de formatge;
• dinar - pa integral, sopa;
• te de la tarda - ruibarbre;
• sopar: patates bullides o farinetes de blat de moro, costelles de pollastre.

Dia número 2

• esmorzar - cafè, cassola amb baies;
• dinar: pa de segó, mescla;
• berenar de la tarda: pastissos de formatge;
• sopar: amanida de verdures, filet de pollastre.

Dia número 3

• esmorzar - formatge cottage baix en greix, iogurt;
• dinar - sopa de peix, peix bullit baix en greix;
• te de la tarda - mousse de verdures;
• sopar - kefir, carn de vedella.

Dia número 4 (menú del dia de la fase d'atac)

• esmorzar: ous remenats, cafè, carbassó;
• dinar - brou magre de pollastre amb mandonguilles;
• berenar de la tarda: iogurt, segó;
• sopar: te verd, marisc.

Dia número 5

• esmorzar: cafè, entrepà de pernil;
• dinar - amanida, costelles de vedella al vapor;
• te de la tarda - baies;
• sopar – frunxoza, peix al forn.

Dia №6

• esmorzar: formatge cottage, kefir, pa de segó;
• dinar - mescla, amanida;
• berenar de la tarda: pastissos de formatge;
• sopar: guisat de verdures, arròs.

Dia número 7

• esmorzar - sandvitx amb salmó salat, te verd;
• dinar - peix amb verdures;
• te de la tarda - baies de goji;
• sopar - amanida, rotllo de gall dindi.

A la dieta anterior, podeu fer ajustos, tenint en compte els aliments permesos i prohibits, mentre que en l'etapa de "Consolidació" és important assegurar-vos que un dia a la setmana sigui estrictament proteic.

Fase #4 – Estabilització

L'etapa final de la dieta Dukan és l'etapa d'estabilització, que proporciona una dieta per a tota la vida.

Considereu les principals limitacions que és important tenir en compte en el procés de la seva formació.

1. Aigua. L'ús diari de líquid purificat no carbonatat ha de ser d'almenys 1,5 l.
2. Esport. Per mantenir la forma i la tonificació muscular, heu de fer exercicis matinals diàriament, caminar durant 0,5-2 hores, fer almenys 10 000 passos al dia.
3. Segó de civada, s'ha d'afegir als aliments en la quantitat de 3 Art. culleres/dia.
4. Dia de les proteïnes. Un cop cada 7 dies, el poder s'ha d'organitzar segons el principi de la primera fase.
5. Alimentació equilibrada. Assegureu-vos de menjar una llesca de formatge diàriament, dos productes amb midó, dues llesques de pa, verdures, fruites i ingredients rics en proteïnes.
6. Moderació en l'alimentació.
7. Limiteu el consum de peix, i és millor substituir-lo per altres mariscs.
8. Eviteu situacions d’estrès.

El compliment d'aquestes normes permetrà estabilitzar i mantenir el resultat dins d'uns límits, obtinguts a partir de tres etapes. A diferència de la majoria dels mètodes, centrats en l'ús de monoproductes, que sens dubte condueixen a l'esgotament del cos, la nova dieta desenvolupada de Dukan permet no només aconseguir l'efecte desitjat sense comprometre la salut, sinó també "saturar-la" amb productes útils. , així com anar adaptant-lo a poc a poc.

Alteració durant la dieta

En cas de violació de la dieta adequada segons el concepte Dukan, s'han de realitzar les accions següents, que permetran restaurar el programa de pèrdua de pes sense reduir-ne l'eficàcia:

• els dos dies següents per fer proteïnes;
• augmentar la durada de la fase "trencada" durant uns dies;
• limitar la ingesta de sal;
• augmentar la ingesta de líquids per dia: aigua - fins a 2 litres, te verd - 2 tasses;
• caminar durant una hora durant aquest període;
• augmentar la durada del son.

El compliment dels factors anteriors farà que l'avaria sigui menys dolorosa, minimitzarà les conseqüències d'una desviació de la dieta i no perjudicarà la salut.

Mètode vegetal segons Dyukan

En el cas de no utilitzar productes carnis, s'ha desenvolupat un sistema especial de pèrdua de pes: la dieta Dukan per a vegetarians, que implica la substitució de proteïnes d'origen animal per vegetals. De fet, aquesta tècnica es diferencia del concepte "estàndard" en excloure del menú peixos, carns, vísceres, embotits i mariscs.

Durant l'"Atac" a la dieta, es recomana centrar-se en: formatge cottage, iogurt, kefir, formatge baix en greix, tofu, okara, carn de soja, llet 0%. A l'etapa "Crucero": bolets, carbassa, espinacs, bròquil, mongetes, col, pastanagues, albergínies, pebrots i productes d'àcid làctic. A l'etapa de "Fixació", es permet l'ús de tots els ingredients de les dues primeres fases, així com diverses llesques de pa, panses, prunes, arròs, blat sarraí, farina de civada.

Per mantenir els resultats assolits, durant l'estabilització es pot menjar aliments regulars en quantitats moderades.

Una condició important per a la quarta fase és mantenir un dia de proteïnes per setmana, així com la ingesta diària de 4 Art. l segó de civada, 1,5-2l d'aigua, exercici.

Preguntes freqüents

És bona una dieta proteica per als homes?

La tècnica Dukan està dissenyada per baixar de pes i no depèn del gènere. Una alimentació adequada segons l'esquema, l'esport diari anirà perdent l'excés de pes i millorarà el benestar, tant en homes com en dones.

Puc menjar síndria amb la dieta Dukan?

Durant el període "Atac", "Crucero", "Consolidació", es recomana abstenir-se de menjar fruites, a excepció de les baies de Goji i el ruibarbre, que es poden menjar a partir de la fase d'"Alternació". Aquestes fruites tenen un baix contingut en sucre natural, són un remei eficaç per al restrenyiment i actuen com a font d'antioxidants. Després de perdre quilos de més i aconseguir el pes ideal, es permet incloure a la dieta les següents fruites: síndria, pera, mango, kiwi, meló, pomes, préssec, maduixes, gerds.

Quin tipus d'edulcorant és possible a la dieta Dukan?

Xilitol, sucralosa, aspartam, stevia.

Es pot utilitzar la mel a la dieta Dukan?

Està estrictament prohibit, ja que consisteix en un 100% de sucre, que no es pot afegir a la dieta de proteïnes durant el procés i després de perdre pes.

Quina és la dieta perillosa Dyukana?

Actualment, a alguns nutricionistes els preocupa que aquest mètode de pèrdua de pes pugui provocar trastorns metabòlics, és a dir, amb l'ús intensiu d'aliments proteics, les vitamines solubles en greixos ja no es poden absorbir, la qual cosa contribueix a la deficiència de calci al cos.

És molt recomanable practicar aquest sistema alimentari per a persones amb diabetis mellitus, ja que el procés d'assimilació del sucre d'algunes fruites i verdures és molt més ràpid que quan es pren en estat pur. És per això que no tenir en compte aquest factor pot comportar un empitjorament de l'estat dels pacients.

Restrenyiment amb la dieta Dyukana què fer?

Durant el període en què l'organisme s'acostuma a una nova dieta, sovint pot haver-hi un problema de dificultat per defecar.

Per eliminar un fenomen tan desagradable, els experts recomanen:

• augmentar la quantitat de líquid consumit al dia a 2, mentre que és important durant 35 min. beure aigua 0,25-0,5 l abans de menjar;
• hi ha fibres, per exemple, compota de ruibarbre;
• canviar la dieta, és a dir, alternar dies proteïnes i proteïnes-vegetals segons l'esquema 1: 1;
• augmentar el nombre d'esports, en particular, per centrar-se en la marxa ràpida i la premsa de swing;
• incloure oli de parafina a la dieta.

Què és el CATF a la dieta Dyukan?

Sovint, l'abreviatura "COM" es troba en el mètode proteic de pèrdua de pes, es refereix a la llet desnatada en pols 1,5%.

Dieta Dyukan és possible l'alcohol?

L'ús de begudes alcohòliques en la seva forma pura en el procés de pèrdua de pes està estrictament prohibit. No obstant això, es permet utilitzar-los en la preparació de plats principals, salses, sense tapa (fins a 3 cullerades al dia) en l'etapa de "Crucero". Això es deu al fet que durant el període d'escalfament l'alcohol s'evapora, deixant només una aroma immaculada.

Quin tipus de formatge pot contenir la dieta Dukan?

En totes les etapes es permet utilitzar totes les varietats de formatge baix en greix (0%).

En l'etapa d'"Alternació", es permet incloure a la dieta diària 30 g de formatge suís ratllat i processat, amb un contingut màxim de greix de fins a un 6%, i durant la fase de "Fixació" - fins a 40 g de la varietat més rica en proteïnes (per exemple, Gouda, Veselaya Burenka, Parmesà, Edam, Saint-Necter, Emmental, Reblochon), fins a 50 g, amb un contingut de greix del 20%, fins a 60 g, amb un 10%.

Poden els bolets a la dieta Dukan?

Es prohibeix l'ús de "pa de bosc" en l'etapa d'"Atac"; està permès durant els períodes d'"Alternació" i "Arranjament".

És possible sembrar amb la dieta Dukan?

A causa de l'augment del contingut de greixos i calories, mentre es perd pes, es recomana excloure completament aquest producte de la dieta. Es va permetre l'ús de llavors en quantitats moderades només després d'aconseguir el resultat desitjat, en l'etapa d'"Estabilització".

Quant es pot perdre amb la dieta Dukan?

En el cas de compliment estricte de totes les condicions, aquesta tècnica ajudarà a restablir de 5 a 50 kg i més. Podeu comprovar-ho revisant les ressenyes i els resultats amb fotos de persones que apriman.

Puc fer pa amb la dieta Dukan?

Es permet l'ús de pa de dieta amb segó de civada.

És possible fer blat de moro amb la dieta Dukan?

Atès l'alt nivell de midó, l'ús d'aquest producte durant el període de pèrdua de pes està estrictament prohibit. Es permet l'ús de blat de moro en quantitats limitades en l'etapa d'estabilització.

Pot el brou de pollastre a la dieta Dukan?

Sí, a partir de la primera fase, sempre que s'elabori a partir d'un filet.

El compliment de les condicions anteriors d'alimentació adequada i rutina diària ajudarà a aconseguir el resultat desitjat sense "pèrdua" de salut.

Tècnica Ducane en casos “especials”.

Sovint, en el procés de l'embaràs i l'alimentació d'un nen, una dona acumula quilograms, necessaris per al ple desenvolupament del nadó. L'augment de pes òptim depèn directament del pes corporal abans de l'embaràs i, per regla general, oscil·la entre 5 i 20 kg. No obstant això, hi ha casos en què la "compra" de quilograms addicionals es produeix a un ritme accelerat, la qual cosa condueix a un excés de completitud de la mare i contribueix al risc de donar a llum un nadó no saludable, així com al desenvolupament de malalties del sistema musculoesquelètic i el sistema cardiovascular.

Per tal d'evitar l'ocurrència de tantes conseqüències negatives, s'ha desenvolupat una tècnica especial de pèrdua de pes: la dieta Dukan per a dones embarassades. Els seus productes fonamentals són: segó, peix, carn, verdures fresques, ous durs, llet, formatge mozzarella, mató, marisc, cacauets, festucs. L'ús de proteïnes en quantitats suficients contribueix al bon creixement de totes les cèl·lules i teixits del nadó.

Dieta Dyukana per a dones embarassades

1. Exclou de la dieta els dolços i els productes de fleca que aportin calories "buides" i provoquen restrenyiment.
2. La taxa setmanal de productes que contenen midó és de dues porcions.
3. Consum diari de fruites i baies, excepte plàtans, cireres, raïm, en dues porcions
4. Substituint el dijous "proteïna" per "proteïna".
5. Afegir productes làctics i un 2% de llet a la dieta.
6. La possibilitat de rebre una vegada per setmana els vostres plats preferits en quantitats limitades, l'anomenada "festa".

La millor opció per a una dona embarassada són cinc àpats al dia, amb pauses en 3-3,5. Tanmateix, a causa de les característiques individuals de l'organisme, si aquesta dieta és adequada per a una dona, cal mirar com se sent, individualment.

Per a la pèrdua de pes després del part, durant el període de la lactància materna, es va desenvolupar la dieta francesa Dyukan, que garanteix l'ús de "material de construcció" per al nadó - proteïnes, fruites, verdures - necessaris per al ple desenvolupament del nen, i simultàniament. eliminació de l'excés de pes.

La dieta Dukan durant la lactància materna implica l'ús de productes d'àcid làctic al 2%.

El menú aproximat per a mares lactants i durant l'embaràs:

• esmorzar: te verd, panets integrals, ous remenats amb pernil;
• segon esmorzar: baies o fruites;
• sopar: carn magra al forn, brou de pollastre baix en greix o sopa de peix, amanida;
• te lleuger de la tarda: te verd, cassola de formatge cottage;
• Sopar: filet de gall dindi, pasta, guisat de verdures.

La dieta Dukan per a mares lactants consisteix no només en una alimentació adequada, sinó que també inclou passejades diàries, almenys durant 20 minuts a l'aire lliure.

Conclusió

Avui a Internet podeu trobar delicioses receptes "tècniques de proteïnes" que us ajudaran a diversificar la dieta. Els més comuns inclouen: cassola de formatge cottage en una cuina lenta, costelles de col, rotllo de pollastre, merenga a la dieta Dukan, creps de segó de civada, sopa de carbassa, fideus de marisc. Al mateix temps, una taula interactiva especialment dissenyada presentada a la web ajudarà a determinar el contingut calòric dels plats preparats.

La més popular entre els que perden pes és la recepta de pa de la dieta Dukan, que consisteix a pastar la massa de 3stl. midó de blat de moro, 2 st.l. farina de civada i 1 cullerada de segó de blat, 1 bossa de llevat en pols, formatge desnatat 0%, 2 cullerades. kefir, seguit de coure-ho al forn durant 25 minuts.

L'eficàcia de la tècnica depèn únicament de la pèrdua de pes.

Si compliu amb tots els requisits de la dieta Dukan, si cal, podeu perdre pes de 30 kg o més, així com accelerar el metabolisme, netejar el cos de toxines i millorar el vostre benestar. No obstant això, val la pena recordar que la fase d'"estabilització" dura tota la vida, per això durant aquest període cal seleccionar acuradament el menú perquè els quilos caiguts no tornin a tornar.