contingut
El menú correcte pot afectar no només la forma física. Amb els productes, pots controlar el teu estat d'ànim, sobretot durant els períodes de depressió. Què menjar per vèncer el blues?
Els hidrats de carboni
La presència a la dieta d’hidrats de carboni complexos té un efecte positiu sobre l’estat d’ànim. Pastisseria de blat integral, arròs integral, verdures, tot això redueix el nivell d’ansietat i nerviosisme. Limitant-nos als carbohidrats, obligem el nostre cervell a reduir la producció de serotonina, l’hormona de la felicitat i el plaer.
La vitamina D
L’escassetat de vitamina D durant períodes prolongats de temps (hivern i primavera) es converteix en la causa de la depressió. Aquesta vitamina s’associa amb la producció d’hormones que afecten l’estat d’ànim. Per compensar-lo, cal menjar peixos grassos, bolets, taronges i ous.
Líquid
L’aigua, el te verd i la llet ajudaran a fer front a la depressió i la fatiga estacionals. La llet té un efecte calmant, es pot beure abans d’anar a dormir. L’aigua i el te verd amb suc de llimona donaran vigor i to a l’estat d’ànim.
Greixos i vitamina B
Els greixos també són importants per a la producció de les hormones necessàries. És important que la major part del greix consumit fos d'origen vegetal. Per a la seva digestibilitat necessitareu la vitamina B, que conté l'alvocat, el cigron, la xocolata negra i els fruits secs. Aquests productes ajudaran a recarregar les piles i eliminar els primers signes de malenconia.
Baies i verdures
Les baies i les verdures són font d’antioxidants que prevenen l’estrès, la depressió i l’ansietat. Els antioxidants retarden el dany a les cèl·lules cerebrals a causa de les reaccions químiques causades pels radicals lliures. El millor remei per al mal humor: raïm, verdures verdes, fulles.
Carotè
Carotè: el compost que dóna a les fruites i verdures un color vermell ataronjat. Satura el cos amb vitamina A que ajuda a combatre la depressió. Les principals fonts de carotè, pastanaga, tomàquet i moniato.
Proteïna
La proteïna està saturada i augmenta el nivell de serotonina al cervell. Per als vegetarians també hi ha una gran quantitat de productes de proteïnes vegetals: fesols, soja, llenties. Les proteïnes serveixen no només per a la prevenció de la depressió, sinó també per prevenir algunes malalties greus.