contingut
- Al·lèrgia o intolerància alimentària, quines són les diferències?
- Causes: Per què el meu nadó és al·lèrgic al peix? A quina edat?
- Salmó, musclos, tonyina... Quins són els aliments que provoquen la reacció al·lèrgica?
- Quins són els símptomes d'una al·lèrgia al peix en nens i nadons? Com es manifesta?
- Com reaccionar i què fer davant d'una al·lèrgia al peix?
- Tractament: com es tracta una al·lèrgia al peix?
La reacció al·lèrgica és una reacció anormal del sistema immunitari a un aliment específic, que es pot observar en el seu nadó des de l'inici de la seva diversificació alimentària. Si el vostre nadó té una reacció a la pell o esternuda després de menjar peix, és possible que hi sigui al·lèrgic.
Al·lèrgia o intolerància alimentària, quines són les diferències?
En primer lloc, és important no confondre intolerància i al·lèrgia alimentària, com subratlla Ysabelle Levasseur: “La intolerància al peix es pot manifestar a través de símptomes incòmodes com un malestar estomacal. En aquest cas, pot ser aconsellable consultar un metge. Pel que fa a l'al·lèrgia, és un fenomen molt més greu que ha de requerir una consulta ràpida (fins i tot urgent) amb el pediatre o el metge adjunt.".
Causes: Per què el meu nadó és al·lèrgic al peix? A quina edat?
Les causes de l'al·lèrgia són sovint difícils d'explicar, però sovint, el factor genètic està en el joc de les al·lèrgies alimentàries, com ens recorda Ysabelle Levasseur: “Si els pares són al·lèrgics al peix, el risc que el seu fill contrau aquestes mateixes al·lèrgies és més gran.“. També cal tenir en compte que l'al·lèrgia als peixos apareix generalment cap a l'any d'edat en els nens, com passa amb l'al·lèrgia a l'ou.
Salmó, musclos, tonyina... Quins són els aliments que provoquen la reacció al·lèrgica?
Però quan parlem de peix, és ample!! Quines espècies de peixos són susceptibles a una al·lèrgia alimentària? Hi ha excepcions entre la fauna submarina? Ysabelle Levasseur nega aquesta teoria: "Es deu al·lèrgia al peix a una proteïna present en totes les espècies de peixos. També heu d'evitar les salses a base de peix o fins i tot els surimis. Encara que és més rar que els nens en mengin, els ous de peix com el caviar també poden ser aliments al·lergènics. Alguns nens molt al·lèrgics fins i tot poden tenir una reacció mitjançant vapors de cocció o simple contacte amb la pell, com rebre un petó d'algú que ha menjat peix“. Tanmateix, tingueu en compte que és el metge al·leròleg qui provarà el peix per evitar-lo cas per cas.
Quins són els símptomes d'una al·lèrgia al peix en nens i nadons? Com es manifesta?
Els símptomes d'una reacció al·lèrgica a un element al·lergènic són molts i diversos, però sovint creuats i perillosos, com subratlla Ysabelle Levasseur: "Sense els símptomes d'una al·lèrgia al peix, n'hi ha Erupcions, com ara urticària o èczema. També pot haver-hi símptomes més comuns, com ara secreció nasal o esternuts en cas d'al·lèrgia. Des de trastorns digestius també pot aparèixer com vòmits, dolor abdominal o diarrea. Els símptomes més greus solen ser respiratori, amb aparició d'atacs d'asma o angioedema. El xoc anafilàctic és la reacció més perillosa que pot provocar la inconsciència o fins i tot la mort si no es tracta mèdicament a temps. També cal tenir en compte que una reacció al·lèrgica es desencadena molt ràpidament, en una hora o fins i tot minuts després de la ingestió de l'aliment al·lèrgic o la inhalació dels vapors de la cocció.".
Com reaccionar i què fer davant d'una al·lèrgia al peix?
Si el vostre fill ha ingerit un aliment al qual és al·lèrgic, heu d'actuar ràpidament: "Una al·lèrgia és de facto una emergència. Consulteu un metge el més aviat possible quan apareguin els primers símptomes“, diu la dietista-nutricionista. Normalment, els nadons que tenen la seva primera al·lèrgia tenen una reacció menys severa però cal veure ràpidament un metge al·lèrgòleg si teniu qualsevol dubte. Si sou al·lèrgic als aliments, se us proporcionarà un kit que inclou un bolígraf d'injecció d'adrenalina per utilitzar si el vostre fill té una reacció greu.
Tractament: com es tracta una al·lèrgia al peix?
Malauradament n'hi ha és poc probable que es guareixi d'una al·lèrgia al peix. A diferència d'una al·lèrgia a l'ou, les persones que són al·lèrgiques al peix continuen sent al·lèrgiques fins a l'edat adulta. Pel que fa als tractaments, en realitat tampoc n'hi ha. Si l'al·lergòleg diagnostica una al·lèrgia, recomanarà a dieta d'execució hipotecària consistent a eliminar qualsevol aliment susceptible de provocar una reacció al·lèrgica.
També hi ha antihistamínics naturals que poden alleujar les reaccions al·lèrgiques, però estan de l'ordre de naturopatia : els efectes calmants, per tant, no són reconeguts per tota la professió mèdica i no serveixen de tractament. D'altra banda, la investigació sembla demostrar-ho probiòtics podria tenir un efecte beneficiós sobre les al·lèrgies als peixos. Aquests encara estan en fase experimental: per tant, haurem de tenir paciència!
Si el diagnòstic d'al·lèrgia al peix del vostre fill està demostrat, haureu de trobar les paraules adequades per explicar-li que ja no pot menjar determinats aliments, tal com aconsella Ysabelle Levasseur: "El nen no ha de ser sotmès a l'al·lèrgia com a càstig. Hem de ser clars en la nostra explicació dient-li que certs aliments el poden posar en perill, però podem mantenir-nos positius demostrant-li al nen que podem menjar moltes coses bones que no estan fetes de peix!".
A més, també hauràs de contactar amb tots els que t'envolten per advertir-los que el vostre fill no ha de menjar peix sota cap circumstància i s'ha de mantenir allunyat dels fums de fum i del contacte si l'al·lèrgia és severa. A l'escola s'ha d'evitar la vida escolar per tal de muntar a Pla d'acollida individualitzat. Això permetrà confeccionar menús adaptats per al nen al·lèrgic al menjador.