Menjar per al cervell

El cervell és l’òrgan humà més important. És responsable del bon funcionament de tots els òrgans i sistemes del cos.

Consta de dos hemisferis (dret i esquerre), el cerebel i el tronc cerebral. Representat per cèl·lules de dos tipus: cèl·lules grises cerebrals i neurones - les cèl·lules nervioses són blanques.

Això és interessant:

• La velocitat de processament del cervell supera amb escreix la velocitat de l’ordinador mitjà.
• Als tres anys, hi ha tres vegades més cèl·lules nervioses que els adults. Amb el pas del temps, les cèl·lules no utilitzades s’esvaeixen. I només del tres al quatre per cent segueixen treballant!
• El cervell té un sistema circulatori millor. La longitud de tots els vasos del cervell és de 161 mil quilòmetres.
• Durant la vigília, el cervell genera energia elèctrica que pot alimentar una petita bombeta.
• El cervell d’un home és un 10% més que el d’una dona.

Les vitamines i els minerals són essencials per al cervell

La funció principal del cervell: resoldre problemes. Aquesta és l’anàlisi de tota la informació entrant. I per a totes les estructures del cervell que funcionen sense problemes i sense problemes, necessita una dieta especial que contingui vitamines i minerals com:

• Glucosa. Un component important per garantir el treball productiu del cervell és la glucosa. Es troba en aliments com panses, albercocs secs, mel.
• La vitamina C. En grans quantitats, la vitamina C es troba en cítrics, groselles negres, codony japonès, pebrot dolç i arç cerval.
• Ferro. Aquest és l’element més important que necessita el nostre cervell. La seva major quantitat es troba en aliments com pomes verdes, fetge. Molta part també es troba en grans i llegums.
• Les vitamines del grup B.. Les vitamines del grup B també són necessàries per al funcionament normal del nostre cervell. Es troben al fetge, el blat de moro, els rovells d’ou, les mongetes, el segó.
• Calci. La major quantitat de calci orgànic, contingut en productes lactis, formatge i rovells d'ou.
• Lecitina. Com a poderós antioxidant, la lecitina també és responsable del funcionament normal del cervell. És abundant en aliments com les aus de corral, la soja, els ous i el fetge.
• Magnesi. Protegeix el cervell de l’estrès. Es troba en blat sarraí, arròs, fulles de fulla verda, mongetes i també pa de gra.
• Omega àcid. És una part del cervell i de les membranes dels nervis. Es troba en peixos grassos (verat, salmó, tonyina). També present en nous, oliva i oli vegetal.

Els productes més útils per al cervell

Nous. Alentir el procés d'envelliment. Millorar el funcionament del cervell. Conté grans quantitats d’àcids poliinsaturats. Vitamines B1, B2, C, PP, carotè. Micronutrients: ferro, iode, cobalt, magnesi, zinc, coure. A més, conteniu juglona (una valuosa substància fittoncida).

Nabius. Molt útil per al nabiu cerebral. Millora la memòria, ajuda a prevenir malalties cardiovasculars.

Ous de gallina. Els ous són una font d’aquesta substància cerebral essencial, com la luteïna, que redueix el risc d’atac cardíac i d’ictus. Prevé la trombosi. Segons els nutricionistes britànics, menjar fins a dos ous al dia és bo per al cervell.

Xocolata negra. Aquest producte és un important estimulador de l'activitat cerebral. Activa les cèl·lules cerebrals, dilata els vasos sanguinis, implicats en el subministrament d’oxigen al cervell. La xocolata és beneficiosa en els trastorns del cervell causats per falta de son i fatiga. Ajuda a recuperar-se més ràpidament després d’un ictus. A més, conté fòsfor que alimenta el cervell. El magnesi, responsable de l’equilibri cel·lular.

Pastanagues Evita la destrucció de les cèl·lules cerebrals i alenteix el procés d'envelliment.

Algues. Les algues són molt útils per a productes cerebrals. Conté grans quantitats de iode. I atès que la seva manca d’irritabilitat, insomni, trastorn de la memòria i depressió, la inclusió d’aquest producte a la dieta ens permet evitar-lo.

Varietats grasses de peix. Peix ric en àcids grassos omega-3, molt bo per al cervell.

Pollastre. Ric en proteïnes, és una font de seleni i vitamines del grup B.

Espinacs. L’espinac conté una gran quantitat de nutrients. És una font fiable d’antioxidants, vitamines A, C, K i ferro. Protegeix el cos de malalties com l’ictus i l’atac cardíac.

Recomanacions

Per a l’activitat, el cervell necessita una bona alimentació. És convenient eliminar de la dieta productes químics i conservants nocius.

L'estudi, que va implicar més de 1 d'estudiants, va mostrar els següents resultats. Els estudiants en els quals els dinars no incloïen sabors artificials, colorants i conservants van superar la prova del coeficient intel·lectual un 000% millor que els que van utilitzar els additius esmentats.

L’adherència al treball i al descans, una alimentació i una activitat adequades, la prevenció de violacions, mantenen la salut cerebral durant molts anys.

Remeis populars per a la normalització de la funció cerebral

Diàriament, amb l’estómac buit, mengeu un mandarí, tres nous i una cullera de postres de panses. En 20 minuts beure un got d'aigua a temperatura ambient. I després de 15-20 minuts més, podeu gaudir de l’esmorzar. L’esmorzar ha de ser lleuger i no ha de contenir grans quantitats de greix.

El resultat s'observa en uns sis mesos. Augmentar el nombre de productes o la freqüència de recepció és impossible. En aquest cas, l'efecte pot ser el contrari!

En aquesta il·lustració hem recollit els punts més importants sobre una alimentació adequada per al cervell i us agrairíem que compartís la imatge a les xarxes socials o al bloc, amb un enllaç a aquesta pàgina: