Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 57 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2954 g |
| Els hidrats de carboni | 14.45 g | 219 g | 6.6% | 11.6% | 1516 g |
| Fibra alimentària | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Aigua | 85.3 g | 2273 g | 3.8% | 6.7% | 2665 g |
| Cendra | 0.12 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Beta carotè | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Luteïna + Zeaxantina | 19 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.225 mg | 1.5 mg | 15% | 26.3% | 667 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.354 mg | 1.8 mg | 19.7% | 34.6% | 508 g |
| Vitamina B4, colina | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.023 mg | 5 mg | 0.5% | 0.9% | 21739 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 3.2% | 5714 g |
| Vitamina B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 26.5 mg | 90 mg | 29.4% | 51.6% | 340 g |
| Vitamina K, fil·loquinona | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.4% | 60000 g |
| Vitamina PP, NO | 0.142 mg | 20 mg | 0.7% | 1.2% | 14085 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 33 mg | 2500 mg | 1.3% | 2.3% | 7576 g |
| Calci, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 14286 g |
| Magnesi, Mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 2.6% | 6667 g |
| Sodi, Na | 9 mg | 1300 mg | 0.7% | 1.2% | 14444 g |
| Fòsfor, P | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 1.4% | 13333 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.13 mg | 18 mg | 0.7% | 1.2% | 13846 g |
| Manganès, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 17.5% | 1000 g |
| Coure, Cu | 22 μg | 1000 μg | 2.2% | 3.9% | 4545 g |
| Seleni, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 g |
| Fluor, F | 32.1 μg | 4000 μg | 0.8% | 1.4% | 12461 g |
| Zinc, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Mono i disacàrids (sucres) | 14.11 g | màxim 100 г |
El valor energètic és de 57 kcal.
- oz = 31.3 g (17.8 kCal)
- tassa (8 oz) = 250 g (142.5 kCal)
Beguda de suc de raïm, en conserva rica en vitamines i minerals com: vitamina B1 - 15%, vitamina B2 - 19,7%, vitamina C - 29,4%
- Vitamina V1 forma part dels enzims més importants del metabolisme dels hidrats de carboni i de l'energia, que proporcionen al cos energia i substàncies plàstiques, així com el metabolisme dels aminoàcids de cadena ramificada. La manca d’aquesta vitamina comporta greus trastorns del sistema nerviós, digestiu i cardiovascular.
- Vitamina V2 participa en reaccions redox, millora la sensibilitat del color de l’analitzador visual i l’adaptació a la foscor. La ingesta insuficient de vitamina B2 s’acompanya d’una violació de l’estat de la pell, les membranes mucoses, una alteració de la llum i la visió crepuscular.
- La vitamina C participa en reaccions redox, el funcionament del sistema immunitari, afavoreix l’absorció de ferro. La deficiència condueix a genives soltes i sagnants, hemorràgies nasals a causa de l’augment de la permeabilitat i la fragilitat dels capil·lars sanguinis.
Podeu trobar una guia completa dels productes més útils a l'annex.
etiquetes: contingut calòric 57 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, què és útil Beguda de suc de raïm, conserves, calories, nutrients, propietats útils Beguda de suc de raïm, conserva
2021-02-17