La varietat d'usos del raïm és infinita: vermell, verd, morat, raïm sense llavors, gelea de raïm, melmelada, suc i, per descomptat, panses. La història d'aquesta baia es remunta a uns 8000 anys, quan la vinya es va conrear per primera vegada a zones de l'Orient Mitjà. Setanta-dos milions de tones de raïm es conreen anualment a tot el món, la majoria de les quals s'utilitzen per fer vi, donant lloc a 7,2 bilions de litres de vi a l'any. Neteja de plaques destructores del cervell Els estudis realitzats a la Universitat Suïssa han demostrat la capacitat del raïm per tenir propietats protectores sobre el cervell. Van trobar que el resveratrol, que es troba al raïm, neteja el cervell de la placa i els radicals lliures que s'han relacionat amb la malaltia d'Alzheimer. Aquest nutrient és molt potent i és esmentat per molts metges. salut de la pell Segons nombrosos estudis, el resveratrol té un efecte sobre les cèl·lules canceroses. A més, protegeix la pell dels danys dels raigs UV del sol, protegint així la pell del possible desenvolupament de càncer de pell. gen de longevitat Segons els resultats d'un estudi, els científics han identificat la capacitat del resveratrol per activar el gen per a la supervivència i la longevitat. Ajuda amb la inflamació El raïm actua com a antiinflamatori, que és una de les raons dels seus efectes positius sobre la salut del cor. Recuperació muscular Com a potent antioxidant, el raïm ajuda a les cèl·lules a alliberar àcid úric i altres toxines del cos, donant suport a la recuperació muscular de lesions.
2022-11-11