Ingredients de la recepta "Marshmallow casolà'
- Sucre 400g
- 130 g de compota de poma
- 1 clares d'ou
- 6 g d'agar-agar
Valor nutricional del plat “Malvaví casolà” (per Grams 100):
Calories: 305.7 kcal.
Esquirols: 0.6 gr.
Greixos: 0 gr.
Hidrats de carboni: 75.8 gr.
Nombre de racions: 1Ingredients i contingut calòric de la recepta "Malvaví casolà"
| Producte | Measure | Pes, gr | Blanc, gr | Greix, g | angle, gr | kcal |
| sucre granulat | 400 gr | 400 | 0 | 0 | 398.8 | 1592 |
| puré de poma | 130 g | 130 | 0.78 | 0.26 | 24.7 | 106.6 |
| ou de gallina (proteïna) | 1 peça | 23 | 2.55 | 0 | 0 | 10.12 |
| gelatina | 6 gr | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 559 | 3.3 | 0.3 | 423.5 | 1708.7 | |
| 1 servir | 559 | 3.3 | 0.3 | 423.5 | 1708.7 | |
| Grams 100 | 100 | 0.6 | 0 | 75.8 | 305.7 |