A Occident, hi ha un proverbi meravellós: "Qui menja una poma al dia no té metge". Per al subcontinent indi, és just dir: "Qui menja un parell de guaiaba al dia no tindrà metge durant un any més". La fruita de guaiaba tropical té una carn dolça de color blanc o granat amb moltes llavors petites. La fruita es consumeix tant crua (madura o semimadura) com en forma de melmelada o gelatina.
- La guaiaba pot variar de color: groc, blanc, rosa i fins i tot vermell
- Conté 4 vegades més vitamina C que les taronges
- Conté 10 vegades més vitamina A que la llimona
- La guaiaba és una excel·lent font de fibra
- Les fulles de guaiaba tenen substàncies tòxiques que impedeixen el creixement d'altres plantes del voltant.
El que fa que la guaiaba sigui diferent d'altres fruites és que no requereix un tractament excessiu amb pesticides químics. Aquesta és una de les fruites menys processades químicament. Per a diabètics L'alt contingut en fibra de la guaiaba ajuda a controlar l'absorció de sucre per part del cos, la qual cosa redueix la probabilitat de pics d'insulina i glucosa en sang. Segons la investigació, menjar guaiaba pot prevenir la diabetis tipus 2. Visió Com s'ha indicat anteriorment, la guaiaba és una excel·lent font de vitamina A, coneguda pel seu efecte estimulant sobre l'agudesa visual. És essencial per als problemes de cataractes, la degeneració macular i la salut general dels ulls. Ajuda amb l'escorbut La guaiaba és superior a moltes fruites, inclosos els cítrics, pel que fa a la concentració de vitamina C. La deficiència d'aquesta vitamina provoca escorbut, i la ingesta suficient de vitamina C és l'únic remei conegut per combatre aquesta perillosa malaltia. Salut de la tiroide La guaiaba és rica en coure, que participa en la regulació del metabolisme de la tiroide, ajudant a controlar la producció i absorció de l'hormona. La glàndula tiroide té un paper extremadament important en la regulació del nivell d'hormones del cos.