Vam demanar a Claudio Maffeis, professor de Pediatria de la Universitat de Verona, alguns consells sobre com gestionar correctament la dieta i l'estil de vida d'un nen durant aquest període.
Vacances modernes
“En el passat, els nens passaven les vacances d'estiu molt més actives que les d'hivern. A falta d'horari escolar, no s'asseien als televisors i als ordinadors, sinó que jugaven a l'aire lliure, mantenint així la seva salut”, explica el professor Maffeis.
Tanmateix, avui tot ha canviat. Un cop acabat l'horari escolar, els nens passen molt de temps a casa, davant del televisor o de la Playstation. S'aixequen tard, mengen més durant el dia i com a conseqüència d'aquest passatemps es tornen propensos a l'obesitat.
Mantenir el ritme
Si bé tornar a l'escola pot no ser molt agradable per a un nen, té els seus beneficis per a la salut. Això aporta un cert ritme a la seva vida i ajuda a fer una alimentació més correcta.
“Quan un nen torna a l'escola, té un horari segons el qual ha d'organitzar la seva vida. A diferència del període d'estiu, quan la regularitat de la nutrició es pertorba, podeu menjar tard i menjar aliments més nocius, perquè no hi ha normes estrictes, l'escola us permet tornar al règim de vida, cosa que ajuda a restaurar els bioritmes naturals del nen. i té un bon efecte en el seu pes”, diu el pediatre.
La regla dels cinc cursos
Una de les normes més importants a seguir a l'hora de tornar de vacances és l'alimentació de l'estudiant. "Els nens haurien de menjar 5 àpats al dia: esmorzar, dinar, sopar i dos berenars", adverteix el doctor Maffeis. Tant per a adults com per a nens, és molt important fer un esmorzar complet, sobretot quan el nen s'enfronta a un gran estrès mental. "Múltiples estudis mostren que el rendiment mental d'aquells que mengen un bon esmorzar regularment és molt superior al dels que se salten l'esmorzar".
De fet, les darreres investigacions realitzades sobre aquest tema a la Universitat de Verona i publicades a l'European Journal of Clinical Nutrition mostren que els nens que se salten l'esmorzar experimenten un deteriorament de la memòria visual i de l'atenció.
Cal dedicar temps suficient per esmorzar i no saltar del llit a l'últim moment. “Els nostres fills van a dormir massa tard, dormen poc i tenen moltes dificultats per despertar-se al matí. És molt important anar a dormir d'hora i sopar lleuger al vespre per tenir gana i voler menjar al matí”, aconsella el pediatre.
Aliments que ajuden
L'esmorzar ha de ser complet: “Ha de ser ric en proteïnes, que es pot obtenir amb iogurt o llet; greixos, que també es poden trobar en els productes lactis; i els carbohidrats lents que es troben en els cereals integrals. Al nen se li pot oferir galetes integrals amb una cullerada de melmelada casolana, i una mica de fruita a més d'això li proporcionarà les vitamines i minerals necessaris.
Tenint en compte les visites a cercles i seccions, els nens dediquen unes 8 hores diàries a estudiar. És molt important que els seus dinars i sopars no siguin massa calòrics, en cas contrari pot provocar obesitat: “Cal evitar els lípids i monosacàrids, que es troben principalment en diversos dolços, perquè es tracta de calories extra que, si no, cremat, condueix a l'obesitat", adverteix el metge.
Nutrició per al cervell
És molt important mantenir l'equilibri hídric del cervell, un òrgan que és un 85% d'aigua (aquesta xifra és encara més alta que en altres parts del cos), la sang està formada per un 80% d'aigua, els músculs el 75%, la pell el 70% i els ossos. 30%). La deshidratació del cervell provoca diverses conseqüències, des de mals de cap i fatiga fins a al·lucinacions. A més, la deshidratació pot provocar una disminució temporal de la mida de la substància grisa. Afortunadament, n'hi ha prou amb un o dos gots d'aigua per corregir ràpidament aquesta situació.
Un estudi publicat a la revista científica Frontiers in Human Neuroscience va trobar que els que bevien només mig litre d'aigua abans de concentrar-se en una tasca van completar la tasca un 14% més ràpid que els que no bevien. La repetició d'aquest experiment amb persones que tenen set va demostrar que l'efecte de beure aigua era encara més gran.
“És molt beneficiós per a totes les persones, i especialment per als nens, beure aigua neta amb regularitat. De vegades, podeu gaudir d'un te o suc descafeïnat, però mireu amb atenció la seva composició: és millor triar suc sense diluir de fruites naturals, que conté el mínim de sucre possible ", aconsella el doctor Maffeis. També és útil consumir sucs o batuts acabats d'esprémer que pots fer tu mateix a casa, però sense sucre afegit: “Les fruites ja tenen un gust dolç natural per si soles, i si hi afegim sucre blanc refinat, una delícia així serà. sembla massa ensucrat per als nens".
Quanta aigua ha de beure un nen?
2-3 anys: 1300 ml per dia
4-8 anys: 1600 ml per dia
Nens de 9 a 13 anys: 2100 ml per dia
Nenes de 9 a 13 anys: 1900 ml per dia