Coure la compota de taronges i llimones durant mitja hora.
Compota de taronges i llimones
Productes
Llimona - 1 peça
Taronja - 1 peça
Aigua - 4 litres
Sucre - 3 cullerades
Mel - 3 cullerades
Com cuinar la compota de taronges i llimones
1. Esbandiu bé la taronja i la llimona, traieu totes les llavors i talleu-les a rodanxes fines.
2. Posar tots els aliments en un cassó, cobrir amb 3 cullerades de sucre i aixafar-los lleugerament amb una forquilla per començar a donar suc.
3. Afegiu 4 litres d'aigua freda a la cassola dels cítrics, poseu-ho al foc i bulliu.
4. Després que la compota s'hagi refredat a uns 40 graus, afegiu 3 cullerades de mel (si la poseu directament a l'aigua bullint, desapareixeran totes les propietats beneficioses del producte apícola).
5. Deixa refredar la compota i es pot consumir.
Compota de taronges i llimones
Productes
Llimona - 2 peces
Taronja - 2 peces
Sucre granulat - 3/4 tassa
Aigua - 1,5 litres
Com fer melmelada de taronja i llimona
1. Rentar 2 trossos de taronja i llimona sota aigua freda corrent.
2. Talleu els cítrics a rodanxes grans i traieu-ne les llavors.
3. Aboqueu 1,5 litres d'aigua en una cassola, afegiu-hi taronges i llimones picades i deixeu-ho bullir un parell de minuts.
4. Afegiu 3/4 de tassa de sucre al brou calent (per als que els agradi més dolç, podeu utilitzar un got) i remeneu-lo fins que quedi completament dissolt. Colar la compota abans de servir i refrigerar. Pots ajudar-te a tu mateix.