Quant de temps es cuina la sopa d’ous?

Bullir la sopa d’ous entre 15 i 1 hora, segons la recepta escollida.

Sopa d’ous ràpida

Productes

Ous de gallina - 2 peces

Salsitxes bullides o salsitxes: 100 grams

Patates: 2 peces

Pastanagues - 1 peça

Aigua: 2 gots

Com fer sopa d’ous

1. Aboqueu aigua en una cassola, poseu-la al foc i bulliu-la.

2. Peleu les patates i talleu-les a daus de 2 centímetres de costat, poseu-les en aigua.

3. Afegim sal i deixem coure 15 minuts.

4. Talleu la salsitxa o salsitxes en encenalls i poseu-la a la sopa.

5. Trenqueu els ous de gallina en un bol i bateu-los amb un batedor.

6. Coeu la sopa durant 5 minuts.

Bullir la sopa d’ous amb salsitxes o salsitxes durant 30 minuts.

Sopa amb ous i fideus

Productes

Servint 2

Ous de gallina - 2 peces

Aigua: 2 gots

Mantega: cub de 3 cm

Fideus - 1 cullerada sopera

Julivert: algunes branquetes

Sal i pebre negre al gust

Com fer una sopa amb ous i fideus

1. Trenqueu els ous de gallina en un bol i bateu-los.

2. Aboqueu 2 tasses d'aigua en una cassola i poseu-les al foc.

3. Quan l’aigua bulli, salpebreu l’aigua, afegiu-hi els fideus.

4. Afegir la mantega i fondre-la en una cassola.

5. Aboqueu els ous de gallina en un raig fi en un cassó.

6. Coeu la sopa durant 3 minuts, apagueu-la i serviu-la, escampeu-la amb julivert picat per sobre.

Coeu la sopa amb ous i fideus durant 15 minuts.

Veure més sopes, com cuinar-les i temps de cocció!

Com fer sopa d'ou de pollastre

Productes

Per a 2 racions de cuixa de pollastre - 1 peça

Patates: 2 peces

Aigua - 2 tasses de pastanagues - 1 peça

Pèsols verds en un pot - 200 grams

Ous de gallina - 4 peces

Anet: algunes branquetes

Sal i pebre negre al gust

Com fer sopa d’ou i pollastre

1. Aboqueu aigua sobre el pollastre i poseu-la al foc.

2. Afegir sal i pebre, coure el pollastre durant 30 minuts.

3. Poseu el pollastre fora de la paella, separeu la carn dels ossos; torneu la carn a la paella.

4. Aboqueu els ous de gallina en un altre cassó amb aigua freda, poseu-los al foc i coeu-los 10 minuts després de bullir.

5. Refredar els ous i picar-los finament.

6. Peleu i talleu les patates, poseu-les al brou.

7. Piqueu o ratlleu pastanagues finament i poseu-les en brou.

8. Rentar l'anet, assecar-lo i picar-lo finament.

9. Poseu ous bullits a la sopa.

10. Tapeu bé la sopa i deixeu-la coure durant 10 minuts.

11. Aboqueu la sopa als bols i espolseu-la amb herbes picades.

Bullir la sopa amb ous i pollastre durant 1 hora, de la qual la cocció activa durant 20 minuts.