contingut
Com triar una campana per a la cuina? Vídeo
Avui dia hi ha moltes campanes de cuina diferents que estan dissenyades per purificar i eliminar l'aire contaminat durant el procés de cocció. L'elecció d'una campana s'ha de basar en la intensitat de la brutícia i la mida de la cuina, així com la seva capacitat i els filtres instal·lats a la campana.
Com triar una campana a la cuina
Característiques de disseny de les campanes modernes
L'estructura de la campana per a la cuina inclou: – un motor elèctric amb un ventilador (d'un a dos motors); – un filtre de neteja (d'un a quatre); – un cos.
Tradicionalment, la campana es fixa al sostre o a la paret, però hi ha un tipus de campana que s'incorpora als armaris de la cuina.
Les campanes de cuina de paret tenen una varietat de formes geomètriques, però el model més popular és rectangular. No són menys habituals les campanes de tipus xemeneia, encara que els consumidors reconeixen la campana equipada amb una pantalla retràctil, que és invisible quan no està en funcionament, i cobreix la zona de l'estufa en una de treball, purificant eficaçment l'aire com el purificador d'aire més harmoniós i funcional. .
A més, algunes bones campanes modernes estan equipades amb retroil·luminació, que us permet controlar el grau de preparació dels aliments amb qualsevol llum. En el disseny de purificadors d'aire, s'utilitzen làmpades normals i fluorescents, la potència de les quals és suficient per il·luminar la cuina a la nit. A més, aquesta funció us permet estalviar significativament en electricitat.
Els models més cars de campanes de cuina us permeten ajustar la brillantor de la il·luminació integrada i fins i tot centrar-la en un objecte específic, cosa que dóna a la cuina un aspecte elegant i inusual.
El filtre de la campana de cuina pot ser gruixut i fi. El primer tipus està dissenyat per atrapar el greix que es forma durant la cocció i està fet de metall o materials sintètics.
Els filtres metàl·lics es poden reutilitzar, mentre que els filtres sintètics són d'un sol ús i s'han de substituir amb freqüència
Els filtres de greix protegeixen els conductes d'aire i el motor del ventilador. Si hi ha un altre filtre a la campana, haureu d'eliminar vosaltres mateixos l'acumulació de greix al purificador d'aire.
Els filtres fins contenen carbó actiu, que absorbeix les olors desagradables i captura perfectament les partícules fines. Aquest filtre és molt adequat per a la campana si la cuina no està equipada amb suficient subministrament i ventilació d'escapament.
Cal netejar i canviar els filtres a mesura que s'embruten, esbandint la seva malla amb aigua tèbia i detergents. El filtre de carbó no es pot netejar i s'ha de substituir per uns de nous. És possible calcular el període de substitució a partir de la documentació tècnica de l'equip, però normalment oscil·la entre sis mesos i diversos anys.
Depenent de la complexitat del model, es pot equipar amb una indicació automàtica del nivell de contaminació i la vida útil, que indica la necessitat de substituir el filtre amb un senyal lluminós corresponent.
Eficiència de les campanes
El criteri principal a l'hora d'escollir una campana és l'eficiència del seu funcionament, que depèn del rendiment màxim del ventilador. Aquest indicador sempre s'indica a les instruccions del dispositiu. Podeu determinar la seva multiplicitat de la següent manera: el valor de la productivitat no ha de ser inferior a l'àrea lliure de la vostra cuina (en metres quadrats), que es multiplica per l'alçada de la cuina (en decímetres).
Quan escolliu una campana extractora, heu de recordar mantenir un equilibri entre confort i rendiment, ja que els potents purificadors d'aire consumeixen molta electricitat i fan molt de soroll.
Una campana extractora de poca capacitat és adequada per a una cuina que no realitza una cuina diària a gran escala. Aquests models són eficients energèticament i prou silenciosos. Normalment, les campanes, independentment del seu rendiment, tenen diversos modes d'alimentació i els dispositius més cars us permeten ajustar sense problemes la velocitat del ventilador.
El més senzill i econòmic és el control amb un interruptor lliscant. Les velocitats de funcionament d'aquesta campana estan ordenades i s'apaguen en ordre invers.
El control del polsador es realitza mitjançant botons que encenen la velocitat requerida. L'opció és bastant senzilla i fiable, però és inconvenient rentar la caputxa amb aquest control a causa dels botons que sobresurten.
La campana amb un panell tàctil atractiu s'acciona mitjançant sensors tàctils amb indicadors LED plans. És molt més fàcil cuidar aquest model que les campanes amb opcions de control anteriors.
Els models sofisticats de campanes amb sensors s'encenen automàticament quan apareixen vapor i fum, canviant al mode econòmic després de la neteja
El més eficaç és el control electrònic, que permet programar el funcionament de la campana, que s'apagarà per si sola, ja sigui després de netejar l'aire, o bé a l'hora establerta al temporitzador.