La temporada de vacances i els viatges previstos estan en ple desenvolupament. I, sovint, fins i tot el camí més reflexiu pot quedar eclipsat per menjar mal seleccionat: o no hi ha prou menjar, o hi ha molta quantitat, o bé tot no és adequat per al transport que trieu.
El camí en si és una font d’estrès colossal: no oblidar alguna cosa i no perdre els nens i calmar-los. I la nutrició és l’últim element de la llista. Però encara és aconsellable pensar en el menú i els horaris dels àpats per evitar conseqüències desastroses.
Transport terrestre
El menjar mòlt no portarà sorpreses en el gust dels aliments habituals, i això és un avantatge. El més important és abastir-se d'envasos d'aliments i organitzar correctament els aliments, ja sigui per a cada participant del viatge o segons els grups d'aliments. Per descomptat, els productes no s'han de deteriorar ràpidament i canviar el seu sabor a causa de la calor, a més de causar molèsties: degoteig, taca de roba, relliscada. Aquests són, per exemple, entrepans amb pit de pollastre bullit, ou dur. És millor prendre verdures fresques per separat i preferiblement no picades; d'aquesta manera conservaran la frescor i les vitamines: cogombre, pebrot, pastanagues.
En avió
Un vol llarg és difícil en termes de nutrició. A l’aire, a una altitud de milers de metres, els aliments canvien de sabor i textura, cosa que fa que sigui poc comestible. És possible que el menjar a bord no us convingui: heu de triar un aperitiu, si hi ha una oportunitat disponible amb antelació, després d’haver estudiat el menú del lloc web de la companyia aèria.
És important menjar just abans del vol, per exemple, a l’aeroport mentre espereu el vol. Preneu entrepans amb tonyina o pollastre, amanides amb cigrons o llenties: us omplirà durant molt de temps.
Porteu un envàs de verdures o entrepans a bord, si la companyia aèria ho permet.
Punt final d'arribada
Un cop a una altra zona i fins i tot a un país, no us afanyeu a menjar de menjar ràpid local amb gana de fam. No sabeu quin tipus de cuina, aigua, higiene hi ha, per la qual cosa és més segur prendre un aperitiu amb fruites, verdures o menjar sobrant que us heu endut.
Si decidiu menjar en una cafeteria o restaurant, mireu de prop les porcions, ja que poden tenir una mida molt diferent de la que esteu acostumats. Potser n'hi ha prou amb un per a vosaltres dos?
Demaneu carns i verdures familiars, sense delícies fins que us adapteu al sabor culinari local.
Recordeu beure molta aigua, ja que filtra les toxines i us ajuda a mantenir-vos hidratat.
El risc d’estar a l’hospital al principi del viatge és molt elevat, sobretot vigilant acuradament la nutrició dels nens i de les persones grans: els seus cossos fan front a un llarg viatge i els aliments desconeguts durant més temps.