Sens dubte, aquesta fruita està inclosa a la llista de les fruites més exòtiques del nostre planeta. Pocs fora dels tròpics n'han sentit a parlar, però, els experts es refereixen a ell com un "superfruit" a causa d'un nombre sense precedents de propietats útils. Té una forma ovalada, la carn blanca. Malàisia i Indonèsia es consideren el bressol de la fruita, està disponible a tots els països del sud-est asiàtic. Rambutan té un color brillant: pots trobar colors verd, groc i taronja. La pela del fruit és molt semblant a un eriçó de mar. El rambutà és molt ric en ferro, essencial per al bon funcionament del cos. El ferro de l'hemoglobina s'utilitza per transportar oxigen a diversos teixits. La deficiència de ferro pot conduir a l'estat notori d'anèmia, que provoca fatiga i marejos. Entre tots els nutrients d'aquesta fruita, el coure és vital per a la producció de glòbuls vermells i blancs al nostre cos. La fruita també conté manganès, que és essencial per a la producció i activació d'enzims. Una gran quantitat d'aigua a la fruita us permet saturar la pell des de l'interior, permetent que es mantingui llisa i suau. El rambutà és ric en vitamina C, que afavoreix l'absorció de minerals, ferro i coure, i també protegeix el cos dels danys dels radicals lliures. La vitamina C estimula el sistema immunitari per combatre les infeccions. El fòsfor del rambutà afavoreix el desenvolupament i la reparació de teixits i cèl·lules. A més, el rambutà ajuda a eliminar la sorra i altres acumulacions innecessàries dels ronyons.
2022-11-11