La llet d'ametlles és una gran alternativa vegetariana a la llet normal. Millora la visió, ajuda a reduir el pes, enforteix els ossos i el cor. Dóna força als músculs, normalitza la pressió arterial i ajuda els ronyons.
La llet d’ametlles és baixa en greixos. No obstant això, és ric en calories i en proteïnes, lípids i fibra. La llet d'ametlles és rica en minerals: calci, ferro, magnesi, fòsfor, potassi, sodi i zinc. Vitamines: tiamina, riboflavina, niacina, folat i vitamina E.
La llet d’ametlles no conté colesterol ni lactosa i és fàcil cuinar-la a casa.
A la indústria, la llet d’ametlles s’enriqueix amb nutrients i diferents sabors.
Quins avantatges té la llet d’ametlles per a la nostra salut?
La llet d'ametlles redueix la pressió arterial. El moviment de la sang es produeix a les venes i cal reduir-les i expandir-les normalment. Això contribueix a la vitamina D i a alguns minerals. Les persones que no beuen llet no tenen aquests elements i la llet d’ametlla ajuda a compensar la manca de nutrients.
A causa de la manca total de colesterol a la llet d’ametlles, el producte número u per al cor. Durant el seu ús regular es redueix el risc de malalties coronàries. A causa del contingut de llet de potassi, la reducció de la càrrega al cor i la millor expansió dels vasos sanguinis.
En la llet d'ametlles conté vitamina E, antioxidants que restauren la pell. Aquest producte també s’utilitza externament per netejar la pell.
L’ús constant d’ordinadors i aparells redueix la visió i ajuda a restablir el funcionament normal dels ulls ajuda a la vitamina A, que és molta llet d’ametlles.
Els científics insisteixen que la llet d'ametlles suprimeix el creixement de les cèl·lules LNCaP del càncer de pròstata en comparació amb la llet de vaca. Tot i això, no es tracta d’un tractament alternatiu contra el càncer, sinó de l’únic menor.
La composició de la llet d'ametlles és molt similar a la dels pares. També conté molta vitamina C i D, ferro, essencial per al creixement i la salut dels nens. A més, la llet d’ametlles és una font de proteïnes per al desenvolupament i creixement harmònic dels nens.
Aquesta beguda conté vitamina B9 o àcid fòlic, que evita les desviacions en el desenvolupament del fetus durant l’embaràs. La llet d'ametlles normalitza la digestió i no carrega l'estómac.
La llet d'ametlles és bona per beure per a dones de qualsevol edat, ja que té molts àcids grassos de vitamina E, omega 3-6-9 que protegeixen la pell de les influències nocives del medi ambient i la fan bella.