Ho van demostrar científics de la Universitat de Cornell (EUA) i la Universitat de Tecnologia de Tampere (Finlàndia). Durant un any sencer, es va fer una anàlisi de dades sobre canvis en el pes corporal de gairebé 3000 residents de tres països: els Estats Units, Alemanya i el Japó.
En aquests països, les festes llargues com les festes de Cap d'Any (i, per tant, les festes més abundants) tenen lloc en diferents moments. Als Estats Units, és l’Acció de gràcies, que cau a finals de novembre i també de Nadal. Els alemanys celebren les festes de Nadal i Pasqua. I les principals vacances japoneses cauen a la primavera, i després es produeixen les reunions més llargues a taula.
Per descomptat, en les llargues vacances tothom menja del cor, ningú compta calories, cosa que significa que l’augment de pes anual és màxim, del 0,6% al 0,8%. Després de les vacances, com han demostrat les enquestes, la majoria segueixen una dieta i es necessiten uns sis mesos o una mica més per aprimar-se. Comparant les fluctuacions de pes per mesos, els científics han descobert que és a mitjan tardor quan aquells que volen aprimar adquireixen la seva millor forma. Per tornar a recuperar-me literalment d'aquí a un mes ...