Si la compota fermenta
Succeeix que la compota fermenta: hi ha poc sucre, esterilització insuficient quan es prepara la compota per a l’hivern. Entendre que la compota s’ha fermentat és senzill: apareix escuma blanca en grans bombolles. Beure aquesta beguda és molt desaconsellable, ja que es torna alcohòlic i és molt difícil per al tracte digestiu.
/ /
Preguntes al cuiner
Receptes i respostes llegint no més d’un minut
Normes generals per a la cuina de la compota
Si hi ha floridura a la compota ..?
I si la compota és massa dolça?
Com refredar la compota ràpidament?
Per què és amarga la compota de fruita seca?
Per què hi ha una floració / pel·lícula a la compota de fruits secs?
Per què la compota és blanca?
Per què és salada la compota?
Per què afegir àcid cítric a la compota?
A quina edat es pot donar compota?
Quines espècies afegir a la compota?
Quins fruits es combinen en compota?
En quina cassola es pot cuinar la compota?
Compota, com a l’escola bressol
Com congelar la compota?
Com cuinar compota per a nadons?
Quant de temps té el sucre en 3 litres de compota?
Com es prepara la compota?
Com fer gelatina de compota?
Com es menja la compota?
Com cuinar gelea a partir de midó i compota?
Quant de temps té la fruita a la compota? I les baies?
Quantes pomes he de posar en una compota?
Quants litres de compota per preparar per a l’hivern?