contingut
Hi ha més de 2500 espècies de fileres, la majoria de les quals són comestibles o condicionalment comestibles, i només una petita part d'elles són verinoses. Un d'aquests bolets és la fila de color groc sofre, que es tractarà en aquest article.
Les opinions dels micòlegs sobre el bolet groc sofre varien molt. Alguns el consideren verinós, altres simplement no comestible. Al nostre país, aquest fong està classificat com una espècie verinosa, de baixa toxicitat. Tot i així, val la pena dir que a la majoria de publicacions de referència destinades a identificar i descriure cossos fructífers, la fila de color groc sofre es considera no comestible. Alhora, altres fonts indiquen que el bolet és verinós, encara que no mortal. El pitjor que pot passar de menjar aquest cos fructífer és una intoxicació lleu en forma de malestar intestinal, sense un resultat fatal.
La falsa filera de sofre creix als boscos caducifolis i de coníferes, més sovint a terra, de vegades en arbres caiguts i soques cobertes de molsa.
La fructificació del fong comença a mitjans d'agost i continua fins a la primera gelada.
És important recordar-ho! Com que la descripció d'un representant verinós de la família normal és molt semblant a la descripció d'un verdó comestible, només haurien de ser recollides per aquells que puguin distingir amb precisió un exemplar comestible d'un de no comestible. Per tant, si no esteu segur de quin bolet hi ha davant, no us arrisqueu a tallar-lo. Tenir cura en aquest assumpte us ajudarà a evitar les conseqüències desagradables que poden provocar les alineacions falses.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Rem de bolets groc sofre: foto i descripció
Per a la revisió, us oferim una descripció detallada de la línia groc de sofre i fotos.
Nom llatí: Tricholoma sulphureum.
Família: Ordinari.
Sinònims: rem de sofre, rem de sofre fals.
[ »»]Barret: el diàmetre varia de 3 a 8 cm, alguns exemplars arriben als 10 cm. Al principi, aquesta part del cos fructífer té una forma convexa o hemisfèrica. Amb l'edat, el casquet es torna plano-convex amb una depressió a la part central. La superfície de la tapa té un color groc sofre, que finalment adquireix un to marró amb fibres suaument pronunciades. Al tacte, vellutat, i en temps humit, relliscós. Aquesta característica es mostra clarament a la foto de la fila de color groc sofre presa després de la pluja:
Cama: l'alçada varia de 3 a 12 cm, i el gruix és de 0,5 a 2 cm. De vegades té un engrossiment a la part superior, o viceversa, un aprimament. El color de la tija sota els taps és groc brillant, de dalt a baix es torna groc sofre. A una edat més madura, a la superfície són visibles fibres longitudinals monocromàtiques o fosques. Les potes dels exemplars antics són corbes i, de vegades, densament cobertes d'escates marrons.
[ »»]Polpa: el color pot ser groc sofre o amb un to verdós. L'última característica de color condueix al fet que la falsa fila de sofre es confon amb el verd, un bolet comestible. L'olor de la polpa és molt desagradable, recorda l'olor d'acetilè o quitrà, de vegades a sulfur d'hidrogen o gas d'il·luminació. La polpa de la fila de color groc sofre té un gust amarg.
Registres: adherent a la tija i dentada, amb una vora irregular. Segons la descripció del rem de les seves plaques de color groc sofre, són força rares, gruixudes i amples. Tenen un color groc sofre, amb la vora del mateix color.
Controvèrsies: blanc, en forma d'ametlla, sovint de forma irregular.
aplicació: no s'utilitza a la cuina, ja que es considera un bolet no comestible.
Comestibilitat: un bolet no comestible o verinós de baixa toxicitat que pot provocar una intoxicació estomacal lleu. Com ja s'ha dit, aquest tipus de rem té una olor picant que recorda l'olor del sulfur d'hidrogen, així com un gust amarg desagradable.
Semblances i diferències: sovint aquest tipus de cos de fruita es confon amb fileres comestibles: aïllades, de color gris terroso, gris i groc-vermell. Fixeu-vos en la foto de la fila falsa de sofre per facilitar-ne la distinció d'altres espècies. De vegades es pot confondre el rem amb el verdó, però és de mida molt més gran, amb plaques freqüents i carn blanca o groguenca.
Spread: generalment prefereix boscos caducifolis, mixtos i coníferes. Creix en grups o fileres, semblant a "cercles de bruixes", en sòls rics de pedra calcària i sorrenc. Sovint forma micorizes amb faig, roure, una mica menys amb avet i pi. El rem de color groc sofre sovint es pot trobar a les vores de les carreteres, a les zones del parc i fins i tot a les cases d'estiueig.
El rem amb sofre és comú a tot el nostre país i Europa, des del Mediterrani fins a les latituds àrtiques.
Fructificació: El bolet de sorbala de color groc sofre comença a fructificar a l'agost i acaba a l'octubre.
Signes d'intoxicació amb fila groc sofre no comestible
Val la pena assenyalar que els signes d'enverinament quan s'utilitza la fila de color groc sofre no comestible no són diferents dels signes d'enverinament per altres tipus de bolets verinosos. Els primers símptomes es detecten després d'uns 40 minuts o durant les 2-3 hores següents. Comencen el dolor abdominal, la debilitat, el mal de cap i després es poden produir nàusees i vòmits. Només amb una visita oportuna al metge, tots els símptomes passen ràpidament i es pot esperar una recuperació completa sense cap complicació.
Ara, coneixent la descripció exacta i mirant la foto del bolet de fila de color groc sofre, podeu anar amb seguretat al bosc per buscar bolets. Tanmateix, fins i tot amb els coneixements necessaris sobre aquest representant no comestible, aneu amb compte i tingueu cura. Aleshores, recollir bolets no perjudicarà la vostra salut i un passeig pel bosc només deixarà impressions agradables.