Recentment, s'ha generalitzat la creença que l'hora de menjar no importa, només és important el nombre total de calories consumides al dia. Però no oblideu que els aliments que es mengen durant el dia no són digerits pel cos de la mateixa manera que els berenars nocturns.
Calories que entren al cos a la nit, per regla general. Això val la pena pensar-hi per als que posposen l'àpat principal per a la nit, i per als que treballen en el torn de nit. Després d'un àpat abundant, una persona s'adorm. Però dormir amb l'estómac ple és un mal hàbit. El son serà pesat i al matí et sentiràs letàrgic i aclaparat. Això es deu al fet que el cos treballa a la nit amb els aliments digerits.
L'Ayurveda i la medicina xinesa parlen del que passa al vespre i a primera hora del matí. Aquest no és el moment adequat per estresar els teus òrgans. L'energia necessària per a l'autocuració es gasta en la digestió dels aliments.
La investigació del doctor Louis J. Arrone, director del programa de control de pes del Weill Cornell Medical Center, ha demostrat que la gent menja molt més al sopar que a l'hora de dinar. A més, s'ha trobat un vincle entre un àpat abundant i un augment dels nivells de triglicèrids, que provoca diabetis, síndrome metabòlica i excés de pes.
Els nivells alts de triglicèrids fan que el cos pensi això. Un gran àpat tardà informa els òrgans que s'espera una escassetat d'aliments en un futur proper.
Algunes persones poden menjar aliments saludables durant tot el dia, però a la nit perden el control i engollen aliments grassos o dolços. Per què passa això? No us oblideu del component emocional. El cansament acumulat durant el dia, l'estrès, el malestar emocional ens fan obrir la nevera una i altra vegada.
Per evitar l'excés de menjar nocturn i millorar el son, es recomanen passejades nocturnes tranquil·les, banys amb olis essencials, un mínim de llum i aparells electrònics abans d'anar a dormir. Assegureu-vos de tenir llaminadures saludables a mà: fruites, fruits secs, si els desitjos de menjar són especialment forts al vespre. I llavors els malsons amb l'estómac ple seran cosa del passat.