contingut
La dieta sempre comporta restriccions en els aliments, cosa que fa que la dieta diària sigui una mica monòtona i avorrida. Revivir-lo, sense incomplir normatives estrictes, sempre ajudarà l’arròs. Només cal triar l’arròs adequat i cuinar-ne els plats adequats. Què exactament, ho descobrim juntament amb la marca comercial "National".
Despert suau
Esmorzars dietètics excel·lents: creps fets amb arròs de gra llarg "Jasmine" "National". Els grans blancs de neu suaus donaran un toc delicat a la cocció. Bullir 200 g d’arròs en aigua salada. Afegiu 1 ou, 3 cullerades. l. iogurt natural, 60 g de segó mòlt, 1 culleradeta. mel i una mica de sal. Amasseu la massa espessa i deixeu-la 10 minuts. Cobriu el paper de forn amb paper sulfuritzat, unteu-lo amb oli i traieu-ne una cullera amb les tortelles, pressionant lleugerament per sobre. Col·loqueu la planxa al forn al forn preescalfat de 180 ° C. Quan els panellets estiguin preparats, gireu-los amb una espàtula i enforneu-los 5 minuts més. Podeu complementar panellets d’arròs amb els mateixos farcits de iogurt natural, dolços o vegetals.
Humor primaveral
Les amanides d’arròs es poden incloure amb seguretat al menú per perdre pes. El millor de tot és una barreja d'arròs integral marró i vermell "Phoenix" per a ells. Les dues varietats d'arròs són de gra llarg, sense polir, conserven les seves closques de segó, riques en fibra, vitamines, minerals i calci. La closca d’arròs vermell marró bordeus és un poderós antioxidant d’origen natural; aquesta propietat no es troba en cap arròs del món; 500 g de gambetes bullen i es pelen (les closques, els caps i les cues no es llencen). En una cassola petita, fondreu 1 culleradeta de mantega i poseu-hi les closques, els caps i les cues de la gamba. A les closques de gambes, afegiu-hi la meitat de pastanaga picada d’1 peça, la ceba, les branques de julivert, aboqueu-hi 150 vi blanc sec, barregeu-ho tot i porteu-ho a ebullició. Afegiu-hi una mica d’aigua, pebre i suc de llimona. En una paella pesada i profunda, escalfeu l'oli d'oliva i fregiu 2 caps de ceba fins que quedin transparents, afegiu 1 tassa de la barreja d'arròs "Nacional" Phoenix TM i, remenant, fregiu-la durant aproximadament un minut, fins que quedi transparent. Colar el brou preparat de les closques, abocar-lo a la cassola amb l’arròs i coure-ho, sense tapar, durant uns 20 minuts fins que l’arròs estigui a punt. Si el brou s’evapora, aboqueu-hi una mica d’aigua calenta o vi blanc sec. Afegiu les gambes pelades a l’arròs acabat, barregeu-les i deixeu-les escalfar. Poseu l’arròs amb les gambes en un plat, guarniu-lo amb ous picats bullits i cebes.
Farinetes per a la salut
Les farinetes, inclòs l’arròs, són força acceptables en diferents dietes. Per descomptat, si els cuineu a partir de cereals especials. Arròs blanc de gra rodó polit "Krasnodar" "Nacional", exactament el que necessiteu. Feu bullir 800 ml d’aigua en un plat de ceràmica resistent a la calor, afegiu-hi sal i aboqueu-hi 200 g d’arròs. Coeu-ho uns minuts, perquè els grans s’inflin una mica. A continuació, introduïu el recipient al forn a 180 ° C i deixeu-lo reposar fins que l’arròs hagi absorbit tot el líquid. Al final, afegiu sal, espècies i herbes aromàtiques al gust. Si preferiu variacions dolces, afegiu fruits secs picats finament, baies, fruites confitades o una mica de mel a les farinetes.
Fantasia amb verdures
L’albergínia farcida és un berenar poc calòric, però força satisfactori. El secret rau en l'arròs al vapor de gra llarg "Golden" "National". Es tracta d’arrossos seleccionats de Tailàndia, els grans dels quals s’han cuit al vapor i han conservat tots els valuosos elements. Tallar 8 albergínies al llarg, espolvorear-les amb oli d’oliva, coure-les durant 20 minuts a 200 ° C. Piqueu 4 grans d'all, pebrot dolç, pastanaga i poma, passerem en oli fins que estovin. Afegir 200 g d’arròs, 0.5 culleradetes de sal, canyella, gingebre i coriandre, abocar aigua i evaporar el líquid. Traieu la carn de l’albergínia al forn i, ben picada, combineu-la amb el farcit. Ompliu les barques d’albergínies i poseu-les al forn a 220 ° C durant 15 minuts.
Dinar per aprimar-se
Què tal una sopa d’arròs lleugera? Una base excel·lent per a això serà l'arròs polit de gra llarg "Seleccionat" "Nacional". És nomenat el més escollit per la seva alta qualitat. En la forma acabada, l’arròs és cruixent i és perfecte per preparar plats secundaris i arrossos independents. Feu bullir 200 ml d’aigua, aboqueu 50 g d’arròs, aboqueu-hi 200 ml de llet baixa en greixos i coeu-ho a foc lent fins que estigui tendre. Fregiu lleugerament la ceba picada, la pastanaga i el carbassó. Posem les verdures en un cassó amb sopa, afegim sal i espècies. Quan es refredi una mica, bateu-ho tot amb una batedora. Aquesta sopa és útil en la seva forma acabada de preparar, així que cuineu-la en petites porcions. A l'hora de servir, guarniu la sopa amb gambes i una branca de julivert!
Rotllos de col lleugers
Als qui anhelen carn, els agradaran els rotllos de col. Un entusiasme subtil els donarà arròs "asiàtic" "nacional". Es tracta d’un arròs blanc de gra llarg, la longitud del gra del qual és superior a 6 mm. El principal avantatge d’aquest arròs: conserva la forma quan es cuina i no s’enganxa. L’arròs acabat és cruixent i saborós. Bullir 180 g d'arròs fins que estigui al dente. Desmuntem el cap de la col sobre les fulles, coem fins que estigui mig cuit. Passeruem en oli 3 cebes picades. Passem per un triturador de carn 1 kg de filet de pollastre, barregem amb arròs, ceba i ou cru. Fem rotllets de col, els emboliquem amb fulles de col i els posem en un plat de forn. Diluir en 300 ml d’aigua 5 cullerades. l. pasta de tomàquet, una mica de sal i pebre, aboqueu els rotllets de col i coeu-ho durant 40 minuts a 180 ° C.
Cassola amb un secret
La cassola de col amb arròs s’adaptarà amb èxit al menú de la dieta. Un gust inusual li donarà un arròs polit de gra llarg "Seleccionat" "Nacional". És nomenat el més escollit per la seva alta qualitat. En la forma acabada, l’arròs és cruixent i és perfecte per preparar plats secundaris i arrossos independents. Triturar 500 g de col i deixar coure a foc lent fins que estovin. Fem un rostit de ceba i pastanaga, hi afegim 200 g d’arròs, sal i pebre. Aboqueu-hi 200 ml d’aigua, evaporeu-ho i barregeu-hi 150 g de suluguni ratllat. De forma untada, escampeu la meitat de la col, després el farciment d’arròs i la resta de col. Ompliu la cassola amb una barreja de 200 ml de llet i ous i escampeu 100 g més de suluguni ratllat, coeu-ho al forn a 180 ° C durant mitja hora. Per cert, en forma freda és tan deliciós com en calent.
Els arrossos dietètics confirmen una vegada més que les coses saludables poden i han de ser delicioses. Tot gràcies a la marca “National”, a la col·lecció de la qual hi ha excel·lents varietats d’arròs. Cadascun d’ells és un producte de salut real que farà que la vostra dieta sigui satisfactòria i interessant.