La religió musulmana és forta a Malà isia, que se sap que prohibeix el consum de porc. Però la demanda d’aquest producte és tanmateix elevada. La startup Phuture Foods va inventar una manera interessant de superar aquesta prohibició i, alhora, de satisfer nombrosos compradors.
Els inventors van descobrir com cultivar un anà leg de porc. Per "créixer", ja que Phuture Foods produeix carn de porc a base de plantes utilitzant ingredients com blat, bolets shiitake i mongetes.
Aquest producte és halal, cosa que significa que els musulmans també el poden menjar. També és adequat per a persones interessades en la protecció del medi ambient.
Phuture Foods ja ha rebut suport d’inversors a Hong Kong, de manera que les vendes en lĂnia de carn es llançaran en els propers mesos i apareixeran als supermercats locals. En el futur, aquesta startup tĂ© la intenciĂł de centrar-se en la creaciĂł de substituts per a cortines i ovelles.
Recordem que anteriorment vam dir quin tipus de carn és més probable que mengem en 20 anys i també vam compartir una recepta de com adobar el porc a Coca-Cola.