Foto i descripció de May Row (Calocybe gambosa).

Calocybe gambosa (Calocybe gambosa)

• Bolet de maig
• Calocybe maig
• Georgiev Grib

Riadovka Maiskaia (Anglès moixernó) és un bolet comestible del gènere Ryadovka (lat. Calocybe) de la família Ryadovkovye.

Descripció biològica

Barret:

4-10 cm de diàmetre, en bolets joves és semiesfèric o en forma de coixí, arrodonit relativament regular, s'obre a mesura que creix, sovint perdent simetria: les vores poden doblegar-se cap amunt, prendre contorns ondulats, etc.; en temps sec, el casquet de maig pot estar cobert d'esquerdes radials profundes. El creixement massificat també deixa la seva empremta: a mesura que la maduració, els taps es deformen força. Color: de groguenc a blanc, més aviat groc a la part central, més o menys a prop del blanc a la perifèria, la superfície és llisa i seca. La carn del tap és blanca, densa, molt gruixuda, amb una forta olor i sabor a farina.

Registres:

Freqüent, estret, adnat amb una dent, en bolets joves gairebé blancs, en adults – crema clara.

Pols d'espores:

Crema.

Cama:

Gruixuda i relativament curta (2-7 cm d'alçada, 1-3 cm de gruix), llisa, de color gorra o una mica més clara, sencer. La carn de la cama és blanca, densa, fibrosa.

Spread:

El rem de maig comença a donar els seus fruits a mitjans o finals de maig en gespes, vores de boscos i clars, en parcs i places, en gespes; creix en cercles o fileres, formant "camins" ben marcats a la coberta d'herba. Desapareix completament a mitjans de juny.

Espècies semblants:

May rem Calocybe gambosa: un bolet molt conspicu per la seva forta olor farinosa i el seu temps de fructificació; al maig-juny, aquesta filera nombrosa massiva es pot confondre amb l'entoloma de jardí.

Comestibilitat:

El ryadovka de maig es considera un bolet comestible molt bo; es podria discutir amb això (al cap i a la fi, l'olor!), però això requereix almenys experiència pràctica.

Vídeo sobre el bolet Ryadovka Mayskaya: