contingut
Perdre pes de fins a 4 kg en 7 dies.
El contingut mitjà de calories diàries és de 1100 Kcal.
La dieta mediterrània no es considera una dieta en el sentit convencional. Dura més que la majoria d’ells. És un sistema nutricional que molts nutricionistes reconeixen com a beneficiós. I els beneficis afecten no només la xifra, sinó també la salut.
Científics i metges han demostrat que la nutrició d’acord amb aquests principis redueix el risc de patir malalties, en particular les malalties cardiovasculars (un 33% i l’oncologia) un 24%. El risc de desenvolupar altres malalties en menjar d’aquesta manera també és significativament menor. Per tant, si no només voleu millorar la vostra figura, sinó també tenir cura de la vostra salut, hauríeu d’examinar aquest sistema de més a prop.
Requisits de dieta mediterrània
La dieta mediterrània es basa en una piràmide alimentària de tres nivells. Cada nivell significa quelcom que es pot consumir diàriament, setmanalment i no més de 1-2 vegades al mes.
Parlem amb més detall dels productes que es poden consumir en aquest sistema alimentari, de les seves propietats. Què fa que aquesta dieta sigui tan saludable?
Verdures i fruites... Es recomana menjar només fruites i verdures de temporada que es conreen al camp. De fet, només en aquest cas es conserven els flavonoides, que són antioxidants bioactius. Són ells els que derroten els radicals lliures els que poden perjudicar el cos. En conseqüència, el procés d’envelliment s’alenteix i la salut millora.
Peix, marisc... El manganès, el zinc, el seleni i molts minerals contenen aquests aliments. Inhibeixen els processos oxidatius (que també poden perjudicar el nostre cos), ajuden a preservar l’elasticitat de la pell.
Oli d'oliva... Els fruits de l'oliva també són molt útils. Però per preservar els seus beneficis, es recomana utilitzar oli no refinat de la primera extracció. El fet és que els greixos monoinsaturats que es troben a les olives contribueixen a la millora del sistema cardiovascular del cos. Si és problemàtic adquirir oli d’oliva, podeu utilitzar qualsevol altre oli vegetal. Però és important, com es va assenyalar, que només sigui refinat i premsat en fred.
Carns baixes en greixos... La carn de xai, vedella, vedella, etc. subministra al cos les proteïnes necessàries per al seu funcionament normal. També ajuda a mantenir el nivell correcte d’hemoglobina i afavoreix el procés d’hematopoiesi.
Productes lactis i de llet agra… Aquests productes proporcionen a l'organisme calci fàcilment assimilable. En particular, ajuda a enfortir els ossos, les dents, fa que el cabell sigui sa i bonic.
Cereals integrals i pasta... És sobre ells que es basa la dieta mediterrània. Aquests aliments són fonts d’hidrats de carboni complexos. I aquests, al seu torn, donen força i energia al nostre cos. Aquestes són les fonts de fibra més riques útils per al cos.
vi negre... Tot i que és una beguda alcohòlica, és beneficiós per al cos amb moderació. El vi conté vitamines dels grups B, P, C i magnesi, seleni, ferro, que combaten les cèl·lules cancerígenes i ajuden a augmentar la immunitat.
Ara esbrinem quant, què i quan utilitzar. Per tant, el primer nivell (és a dir, els aliments que es poden consumir diàriament) inclouen fruites i verdures. Es recomana que la immensa majoria d’ells es consumeixi cru. I no cal deixar-se portar amb fruites dolces, preferint-les, així com verdures fècules, al matí. S’admeten diversos tipus de formatges, iogurts naturals, fruits secs, llegums, oli d’oliva, pasta (concretament del blat dur), pa integral, pa de segó, cereals (excepte sèmola), diverses herbes i espècies. Assegureu-vos de beure 6-8 gots d’aigua cada dia. En un dels àpats, és permès beure un got de vi negre sec.
Es recomana construir la seva dieta diària de manera que els hidrats de carboni (cereals, pa, fruites, verdures) siguin del 50%, greixos (basats en oli d’oliva) - 30%, proteïnes (carn, peix, ous i llegums) - 20 %.
2-3 vegades a la setmana, segons les prescripcions d’aquesta dieta, heu de menjar els aliments següents: carn de conill o d’aviram, peix, ous. Però diverses vegades al mes es permet l’ús de carn vermella; no es recomana introduir-lo a la dieta amb més freqüència. De tant en tant també podeu gaudir de dolços i delícies que us agradin.
Es recomana abandonar completament els conservants, aliments que contenen diversos colorants, vi dolç i altres begudes (tant alcohòliques com alcohòliques), que contenen sucre. I si és possible, és millor substituir aquest producte per mel. També són importants, com passa amb molts sistemes nutricionals, l’exercici regular, passejades a l’aire lliure i una actitud positiva.
Si al principi us costa escollir un menú per fer una dieta mediterrània, creiem que aquestes recomanacions s’adaptaran a vosaltres, que expliquen clarament que no només és un sistema nutritiu saludable, sinó també un deliciós sistema nutricional.
Per tant, per esmorzar podeu cuinar els plats següents:
• farina de civada (en llet, amb addició de fruites de temporada);
• amanida de fruites, per amanir que utilitzi iogurt o quefir sense sucre;
• cassola de mató o pastissos de formatge;
• Truita de dos ous picats amb pa de gra sencer.
per entrepà Entre l'esmorzar i el dinar, podeu triar entre els menjars següents:
• un got de iogurt natural o de quefir sense sucre;
• algun tipus de fruita;
• una tassa de te amb dues petites galetes de civada o un magdalenes.
Rђ RІRѕS, dinar recomanat per un d'aquests plats:
• un entrepà de tonyina, uns tomàquets cherry, una fruita;
• arròs i guisat de verdures, uns trossos de formatge;
• guisat de verdures i peix al vapor.
Ara consideri el possible opcions de berenar a la tarda... No cal aguantar la fam en absolut.
• Podeu mimar-vos amb una ració del tipus de fruits secs que us agradi, en una quantitat d’uns 30 g.
• O bé, feu un entrepà de pa de gra sencer amb una llesca de formatge i uns quants tomàquets cherry.
• També podeu menjar algun tipus de fruita o 30 g de fruita seca.
Referent sopar, d'acord amb els principis de la dieta mediterrània, podeu pagar la dieta següent:
• amanida de formatge feta, alvocat, enciam iceberg, tomàquet cherry;
• peix al forn amb formatge;
• pasta amb peix o marisc.
Com podeu veure, l'abundància de productes permesos no és gens escassa.
Contraindicacions de la dieta mediterrània
Atès que, com es va assenyalar anteriorment, la dieta mediterrània és més un sistema de nutrició correcta i equilibrada que una restricció a curt termini en els aliments, no hi ha contraindicacions com a tals.
L’única cosa és que, per descomptat, una dieta d’aquest tipus no val la pena per a aquells que tenen malalties que requereixen l’adhesió a una dieta especial.
O si teniu una intolerància individual a algun dels productes indicats anteriorment. En aquest cas, naturalment, no cal consumir-los.
Beneficis de la dieta mediterrània
Aquesta dieta té molts avantatges.
1. El més important és la seva seguretat per a la salut (tenint en compte les situacions anteriors) i els beneficis per al cos.
2. A més, els avantatges, per descomptat, inclouen varietat. L’abundància de plats permesos amb la dieta mediterrània evidentment no us avorrirà.
3. Aquesta dieta redueix el risc de càncer en un 24% i les malalties cardiovasculars en un 33%.
4. Per descomptat, un altre avantatge important és que aquesta dieta permet desenvolupar un hàbit d’alimentació saludable, que és un factor molt important per mantenir no només una bona xifra durant molts anys, sinó també la salut en general.
Inconvenients de la dieta mediterrània
Si parlem de les mancances, no hi ha comentaris seriosos sobre per què no val la pena perdre pes d’aquesta manera. Però, si aprofundiu, podeu fixar-vos en el fet que aquest sistema alimentari no és adequat per a aquells que volen aprimar molt ràpidament, ja que els quilos de més no desapareixeran a l’instant. Però esteu perdent pes de manera eficient i probablement durant molt de temps. Depèn de vosaltres triar quina és la vostra prioritat.
Per descomptat, quan canvieu a la dieta mediterrània, us pot ser difícil dir no als vostres aliments preferits i continuar amb la dieta adequada. Però, de nou, si compareu el Mediterrani amb molts altres sistemes, les seves regles són molt més fidels.
Reimplementació de la dieta mediterrània
Pel que fa a la re-dieta, tal com es va assenyalar anteriorment, és desitjable que es converteixi en una forma de vida i no en una afició temporal. Molts metges i científics recomanen fer-li amistat d’una vegada per totes!