contingut
Els deliciosos dolços casolans són una bona manera d'agradar als teus éssers estimats. L'arròs, amb la seva textura delicada i el seu agradable sabor suau, serà un ingredient guanyo per a una varietat de postres. Les prepararem ara mateix. I la marca nacional ens ajudarà en això.
La tendresa al plat
Les farinetes d'arròs normals es poden convertir fàcilment en una delícia. Per fer-ho, n'hi ha prou amb prendre l'arròs "Kuban" "Nacional". Els grans rodons polits blancs de neu de varietats suaus es creen només per a cereals de postres. Primer de tot, posem al vapor 50 g de cireres i nabius secs en aigua bullint. Porteu a ebullició 500 ml d'aigua en una cassola de fons gruixut. Aboqueu 200 g d'arròs i deixeu-ho coure sota la tapa fins que absorbeixi completament el líquid. Afegiu-hi 50 g de mantega, ¼ culleradeta de sucre vainillat i un polsim de sal, barregeu-ho suaument. Els fruits secs al vapor s'assequen amb una tovallola, els albercocs secs es tallen a tires fines, afegiu-ho tot a les farinetes. Embolicar la paella amb una tovallola durant 20 minuts. Això donarà a les farinetes un aroma deliciós i una tendresa única. Serviu les farinetes amb pètals d'ametlla i mel!
Ingravidesa de l'arròs
Si els nens persisteixen a rebutjar les farinetes d'arròs, podeu anar al truc i seduir-los amb suflé d'arròs. Una bona opció per a ell serà l'arròs fragant "Jasmine" "National": arròs de gra llarg, tendre i suau, una de les millors varietats d'arròs del món. L'arròs esmicolat i blanc com la neu "Jasmine" "National" té un gust i una aroma subtils i refinats. Combina 150 g d'arròs, 400 ml de llet, 1 cullerada de mantega, 2 cullerades de sucre i una mica de sal en una cassola. Sovint, remenant, cuina aquesta massa a foc lent fins que l'arròs estigui llest. Quan es refredi, afegiu-hi els 4 rovells, la pell de taronja i bateu amb una batedora. Batre 4 clares en una escuma esponjosa i afegir a la massa d'arròs. Lubriqueu els motlles de ceràmica amb oli, ompliu el soufflé i poseu-lo al forn a 160 °C durant 10-15 minuts. Aquestes postres conquistaran fins i tot els capricis més intractables.
Conte de fades de carbassa
Els arròs amb llet s'han guanyat un amor especial pels dolços. Vols que sempre tinguin èxit? Preneu per cuinar arròs blanc mòlt de gra llarg "Seleccionat" "Nacional". Bullir 200 g d'arròs en aigua amb sal. Frega una massa lleugera de 4 rovells amb 100 g de sucre, combina amb arròs, 200 ml de nata i barreja bé. Talleu 200 g de carbassa a daus i deixeu-ho coure a foc lent amb aigua fins que s'estovin. Escaldar amb aigua bullint 100 g de panses i assecar amb un tovalló. Aboqueu la carbassa amb panses a la massa d'arròs. El plat de forn s'unta amb mantega, s'espolvora amb pa ratllat i s'omple de massa d'arròs. Coure el pudding a 200 °C al forn durant 25 minuts. Abans de servir, guarniu el pudding amb fruits secs i fruita al vostre gust.
Cassola de somnis
Les cassoles d'arròs dolç també són molt populars. "Krasnodar "arròs" nacional" per a aquestes postres també és perfecte. Cuits al forn, els grans rodons de varietats suaus fan que la textura de la cocció sigui perfecta i el seu gust sigui harmoniós. Aboqueu 100 g d'arròs, 300 ml d'aigua i 200 ml de llet, deixeu-ho a punt a foc lent. Incorporeu suaument 2 ous batuts. Triturem un plàtan madur amb una forquilla en una papilla, l'altre tallem a daus i els introduïm a la massa d'arròs, afegim 100 g de cireres seques. Repartiu la massa en forma d'oli, lubriqueu la part superior amb crema agra i ruixeu-hi nou moscada. Enviem el formulari al forn preescalfat a 200 °C durant 20 minuts. Encara que la cassola es refredi, no perdrà el seu sabor únic.
Les galetes d'arròs són una variació interessant de la nostra delicadesa preferida. Necessitarem farina d'arròs, que farem amb arròs “Adriatic” “Nacional”. Es tracta d'una varietat suau d'arròs de gra mitjà, capaç d'absorbir els sabors i aromes de tots els ingredients que componen el plat durant la cocció. Serà una excel·lent base per a la prova. Assecar lleugerament 150 g de grans en una paella i triturar el més petit possible. Batre 100 g de sucre en pols i mantega en una massa homogènia. Seguint batent, introduïm 3 rovells al seu torn. Afegiu-hi farina d'arròs, 80 g de farina de blat de moro, ¼ de llevat en pols i 1 cullerada de nata. Pastar la massa elàstica, embolicar-la amb film i posar-la a la nevera un parell d'hores. A continuació, estireu una capa de 5 mm de gruix, retalleu les formes de galetes i deixeu-ho reposar durant 10-12 minuts al forn a 150 °C. Les galetes tendres i esmicolades es fonen literalment a la boca.
Una curiositat a l'estranger
Al Japó els encanten els pastissos d'arròs mochi més delicats. Els farem farina d'arròs.”» “Nacional”. Aquest arròs és ideal per a la cuina japonesa, a més de l'augment de la pegajositat, no té sabor; és el que necessiteu per cuinar plats japonesos. Escalfeu 80 ml de nata en una cassola i foneu 100 g de xocolata negra. Per a la densitat, afegiu 2-3 cullerades. l. segó mòlt i treure el farcit al congelador. Triturem 200 g de farina d'arròs i l'aboquem en 200 ml d'aigua juntament amb 100 g de sucre. Bateu-ho tot amb una batedora i, remenant sovint, deixeu-ho coure a foc lent fins a obtenir una massa enganxosa. Afegiu 2-3 cullerades de midó i espereu fins que es refredi i espesseixi. Enrotllem petites truites, posem una bola de farcit de xocolata de plàstic a cadascuna i recollim les vores de la massa, intentant donar-li una forma arrodonida. No cal fer pastissos. Ja us delectaran amb un sabor inusual. Podeu afegir una mica de colorant alimentari a la massa, i després obtindreu unes postres originals i brillants!
Les postres d'arròs són una meravellosa troballa per a un menú casolà. Alguns d'ells ens agrada menjar des de petits. Altres algú probablement ho descobrirà per primera vegada. En qualsevol cas, amb l'arròs "Nacional", aquests meravellosos plats seran encara millors i deixaran una impressió duradora.