Bolet de llet (Lactarius resimus) foto i descripció

Pit real (Lactarius resimus)

• Silenci blanc

• Silenci blanc
• pit cru
• Pit humit
• Pravskiy pit

Llet real (Lat. Som ramaders de lactis) és un fong del gènere Lactarius (lat. Lactarius) de la família de les Russulaceae.

cap ∅ 5-20 cm, al principi pla-convex, després en forma d'embut amb una vora pubescent embolicada per dins, densa. La pell és llisosa, humida, de color blanc lletós o lleugerament groguenc amb zones concèntriques aquoses indistintes, sovint amb partícules de terra i escombraries adherides.

cama 3-7 cm d'alçada, ∅ 2-5 cm, cilíndric, llis, blanc o groguenc, de vegades amb taques grogues o fosses, buit.

Polpa trencadís, dens, blanc, amb una olor molt característica que recorda la fruita. El suc lletós és abundant, càustic, de color blanc, a l'aire es torna de color groc sofre.

arxius als bolets de llet són força freqüents, amples, lleugerament descendents per la tija, de color blanc amb un to groguenc.

pols d'espores color groguenc.

En els bolets vells, la cama es torna buida, les plaques es tornen grogues. El color de les plaques pot variar de groguenc a crema. Pot haver-hi taques marrons al barret.

El bolet es troba als boscos caducifolis i mixts (bedoll, pi-bedoll, amb sotabosc de til·ler). Distribuït a les regions del nord del nostre país, a Bielorússia, a les regions del Volga superior i mitjà, als Urals, a Sibèria occidental. Es presenta amb poca freqüència, però abundant, generalment creix en grans grups. La temperatura mitjana diària òptima de fructificació és de 8-10 °C a la superfície del sòl. Els bolets de llet formen micorizes amb el bedoll. La temporada és de juliol a setembre, a les parts del sud de la serralada (Bielorússia, regió del Volga mitjà) d'agost a setembre.

Violí (Lactarius vellereus)

té un barret de feltre amb vores no pubescents; es troba més sovint sota els faigs.

Pebre en gra (Lactarius piperatus)

té la tapa llisa o lleugerament vellutada, el suc lletós es torna verd oliva a l'aire.

Pit d'àlber (Pit d'àlber) (Lactarius controversus)

creix en boscos de trèmols humits i àlbers.

Volnushka blanc (Lactarius pubescens)

més petita, la tapa és menys viscosa i més esponjosa.

Podgruzdok blanc (Russula delica)

fàcilment distingible per l'absència de suc lletós.

Tots aquests bolets són comestibles condicionalment.