Les propietats curatives i profilàctiques de les aigües minerals que brollen del terra s’utilitzen des de temps remots. A Rússia, aquesta tradició la va establir Pere I, que va quedar impressionat per les estacions aquàtiques d’Europa. En tornar a la seva terra natal, el tsar va formar una comissió especial que buscava "fonts àcides". Les primeres fonts es van descobrir al llarg del curs del riu Terek, i va ser allà on es van fundar els primers hospitals, on van enviar repòs veterans de la Gran Guerra Pere amb les seves famílies i servents.
L’aigua mineral es diferencia de l’aigua ordinària per la seva major concentració de sals i altres compostos químics. El seu efecte sobre el cos pot ser diferent segons el tipus d’aigua i les característiques individuals d’una persona.
L’aigua de la taula no conté més d’un gram de sal per litre. És adequat per a ús diari, producció de begudes a casa i al lloc de treball. Aquest tipus d’aigua mineral gairebé no té sabor ni olor (de vegades un sabor salat molt feble), calma bé la set i té un efecte beneficiós sobre la salut: estimula els intestins i l’estómac i accelera el metabolisme. És molt útil utilitzar aigua de taula per a les persones a dieta, ja que gràcies a això el cos rep molts oligoelements necessaris per a la vida, mentre que totes les toxines s’eliminen del cos més ràpidament.
L’aigua medicinal de la taula conté fins a 10 grams de sal per litre. Es pot beure sol per millorar la salut en general o per tractar malalties per recomanació d’un metge. Aquesta aigua mineral no és adequada per a un ús continu. Per aconseguir un efecte terapèutic amb la seva ajuda, és important la regularitat: un o dos cops al dia, un got d’aigua i després un descans. Les persones amb malalties cròniques del sistema alimentari, el fetge i els ronyons s’han de tractar amb la màxima precaució en aigua de taula medicinal, ja que pot agreujar la situació.
A l’aigua mineral medicinal, la concentració de sals supera els 10 grams per litre. Es pot utilitzar regularment només segons les indicacions d’un metge; de fet, és una droga. Aquesta aigua és sovint aromatitzada, ja que pot tenir un sabor molt salat o amarg. L’aigua curativa no només s’utilitza com a beguda, és útil per rentar la pell i els cabells, el millor efecte sorgeix dels banys minerals i les dutxes, que poden eliminar quasi totalment l’acne i les seves conseqüències, donen elasticitat a la pell i una agradable tonalitat mat.
Segons la composició de les sals, les aigües minerals naturals es divideixen en moltes varietats, a més, hi ha diverses begudes, la composició de les quals es forma artificialment a la planta. Les més famoses de Rússia són les aigües hidrocarbonades i sulfat-hidrocarbonades del tipus narzan. Es beuen freds, la concentració de sals és d’entre 3-4 grams per litre. L'ús d'aquestes aigües minerals es recomana principalment a persones amb esforç físic constant, esportistes i militars. S’utilitzen per a malalties del fetge i la vesícula biliar, l’ús d’aigües sulfatades redueix l’obesitat i millora el benestar dels pacients amb diabetis mellitus. Les aigües hidrocarbonades estan contraindicades per a malalties estomacals, com ara la gastritis.
Amb l’ús regular d’aigua de bicarbonat enriquida amb calci i magnesi s’observa una millora del sistema nerviós i del metabolisme. Aquesta beguda és indispensable per aprimar-se: es combina amb gairebé qualsevol dieta mèdica, ja que és un poderós factor addicional per cremar greixos, eliminar toxines del cos, alhora que contribueix a reposar la manca de microelements essencials, que van començar a subministrar-se amb aliments. un volum molt més petit.
L’aigua mineral enriquida amb magnesi té un efecte calmant, alleuja l’estrès, millora la funció cerebral i redueix significativament la distracció. Les més famoses són les fonts d’hidrocarbonats de Kislovodsk.
Aigües de composició aniónica complexa, principalment de sodi, amb un percentatge de mineralització de fins a 5-6 grams: són principalment les aigües de Pyatigorsk i Zheleznogorsk, utilitzades tant internament com externament. Beure aquesta aigua millora la vitalitat general a causa de la normalització de l’equilibri intracel·lular sodi-potassi. Tanmateix, tampoc no s’ha d’abusar de l’aigua de sodi, ja que això generarà una càrrega addicional per al fetge i els ronyons.
Les aigües clorur-hidrocarbonades, com Essentuki, amb una mineralització de 12-15 grams per litre, de vegades contenen iode o brom. Aquesta aigua és útil per al cos només en quantitats limitades recomanades pel metge. L’aigua clorur-bicarbonat pot curar la diabetis lleu, la majoria de malalties de l’estómac, el fetge i la vesícula biliar. Els metges asseguren que no hi ha cap medicament millor per fer front a l'excés de pes, ja que prendre aquesta aigua de 20 a 30 dies destrueix completament tots els dipòsits de greix i normalitza l'activitat del cos. Això també s'aplica a aquelles persones l'obesitat de les quals és causada per l'estrès o per males decisions d'estil de vida. No obstant això, qualsevol tractament s’ha de dur a terme estrictament en consulta amb els metges. Cal recordar que les aigües clorur-hidrocarbonades estan contraindicades per a pacients hipertensos i persones amb malalties del cor, del sistema vascular; si s’utilitzen de manera incorrecta, poden alterar l’equilibri alcalí, la funció secretora gàstrica i la funció renal.