Algues nutritives

Les algues són diferents per exemple, blau-verd - a causa d'ells, els embassaments floreixen. N'hi ha de molt boniques: els admirem, mirant les imatges del rodatge sota l'aigua. I hi ha algues que són extremadament útils, com ara algues o algues.

Una de les llegendes japoneses més antigues ens parla del savi governant Shan Gin. A punt de morir per cruels conqueridors, va cridar als déus. I els déus van portar una beguda meravellosa que dóna força, resistència, intrepidesa i longevitat. Per lliurar la beguda a totes les illes de l'estat, la filla del governant, la bella Yui, la va beure i es va llançar al mar. Els déus van convertir a Yui en un kelp que absorbia tot el poder de la beguda divina. Les algues es van estendre ràpidament per les illes. Després d'haver-los provat, els habitants esgotats van guanyar resistència i força, i l'enemic va ser derrotat. Laminaria té 30 espècies. Les "fulles" de kelp s'utilitzen per a menjar, que s'anomenen més correctament tals. Les algues contenen gairebé un tres per cent de compostos de iode orgànics, cosa que la converteix en el remei número u per a la prevenció i el tractament de l'aterosclerosi i les malalties de la tiroides, principalment el goll endèmic.

Per als residents de la majoria de regions del nostre país que pateixen deficiència de iode, l'alga seria el millor medicament. De fet, amb la ingesta diària de iode recomanada pels experts en 150 micrograms, l'alga conté de 30 a 000 micrograms! Com a comparació: fins i tot el magatzem de iode, generalment reconegut, feijoa conté només 200 mcg, gambes - 000, arengada - 3000, ous - 190, productes lactis - 66-10, carn - 4 mcg. No obstant això, el iode està lluny de ser l'únic valor que ens pot oferir l'alga, té quelcom molt rar, per exemple, l'àcid algínic i les seves sals, fins a un 11 per cent. Aquests polisacàrids únics tenen un efecte d'unió tan alt que són capaços de "succionar" plom, bari i altres dipòsits de metalls pesants dels ossos, així com eliminar toxines i radionúclids del cos. Per tant, les algues són l'antídot i l'agent antiradiació més fort. També conté un 20-25 per cent de manitol. (alcohol polihídric acíclic), al qual el kelp deu la seva capacitat per prevenir el restrenyiment. Per cert, com a part de diversos additius i preparats biològicament actius per a la hipertensió, el manitol i els seus derivats actuen com a diürètics. Però això no és tot: els investigadors japonesos han demostrat que una substància extreta de les arrels filamentoses de les algues, els rizoides, inhibeix el creixement del càncer de mama.

A més d'aquestes rareses, el kelp conté un ric conjunt de beneficis tradicionals. - Fins a un 9 per cent de proteïnes fàcilment digeribles, vitamines: A, B1, B11, B12, àcids pantotènic (B5) i fòlic (B9), C, D i E, compostos de ferro, sodi, potassi, manganès... En una paraula, el kelp és un complex natural perfectament equilibrat, format per gairebé quaranta vitamines, micro i macro elements. Sembla que el regal de la princesa Yui pot ajudar amb gairebé tots els trastorns del cos: amb trastorns del sistema nerviós central, debilitament de les capacitats mentals i físiques, amb trastorns digestius i metabòlics, malalties dels sistemes cardiovascular i respiratori, disfuncions del sistema nerviós central. sistema immunitari, etc. d. etc. I no pots prescindir de les algues per a les disfuncions sexuals masculines i femenines. No és estrany que els britànics pràctics produeixin pa amb algues des de fa molt de temps, i diuen que és molt popular, perquè gràcies al iode, les algues es coneixen com un poderós afrodisíac.

Deixa un comentari