Ingredients Beure Ryabinushka
| Rowan jardí vermell | 60.0 (gram) |
| mel | 25.0 (gram) |
| llimona | 0.1 (peça) |
| aigua | 160.0 (gram) |
Mètode de preparació
La cendra de muntanya madura es tria, es renta, s’extreu, es posa aigua bullida, mel d’abella, suc de llimona i es refreda.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 41.1 kCal | 1684 kCal | 2.4% | 5.8% | 4097 g |
| Proteïnes | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 1.2% | 19000 g |
| Greixos | 0.05 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 112000 g |
| Els hidrats de carboni | 10.4 g | 219 g | 4.7% | 11.4% | 2106 g |
| àcids orgànics | 0.7 g | ~ | |||
| Fibra alimentària | 1.2 g | 20 g | 6% | 14.6% | 1667 g |
| Aigua | 87.1 g | 2273 g | 3.8% | 9.2% | 2610 g |
| Cendra | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 2000 μg | 900 μg | 222.2% | 540.6% | 45 g |
| Retinol | 2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.7% | 15000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 1% | 22500 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 1.2% | 20000 g |
| Vitamina B9, folat | 1.7 μg | 400 μg | 0.4% | 1% | 23529 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 16.4 mg | 90 mg | 18.2% | 44.3% | 549 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 8% | 3000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.004 μg | 50 μg | 1250000 g | ||
| Vitamina PP, NO | 0.1664 mg | 20 mg | 0.8% | 1.9% | 12019 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 56.2 mg | 2500 mg | 2.2% | 5.4% | 4448 g |
| Calci, Ca | 11.4 mg | 1000 mg | 1.1% | 2.7% | 8772 g |
| Magnesi, Mg | 7.8 mg | 400 mg | 2% | 4.9% | 5128 g |
| Sodi, Na | 2.9 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 44828 g |
| Sofre, S | 0.3 mg | 1000 mg | 333333 g | ||
| Fòsfor, P | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
| Clor, Cl | 2 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 115000 g |
| Oligoelements | |||||
| Bohr, B. | 2.6 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 6.8% | 3600 g |
| Iode, jo | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| Cobalt, Co. | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.7% | 33333 g |
| Manganès, Mn | 0.4493 mg | 2 mg | 22.5% | 54.7% | 445 g |
| Coure, Cu | 36.4 μg | 1000 μg | 3.6% | 8.8% | 2747 g |
| Molibdè, Mo. | 0.01 μg | 70 μg | 700000 g | ||
| Fluor, F | 10.5 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.7% | 38095 g |
| Zinc, Zn | 0.0783 mg | 12 mg | 0.7% | 1.7% | 15326 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 0.7 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 9.6 g | màxim 100 г |
El valor energètic és de 41,1 kcal.
Beguda Ryabinushka rics en vitamines i minerals com: vitamina A - 222,2%, vitamina C - 18,2%, manganès - 22,5%
- La vitamina A és responsable del desenvolupament normal, de la funció reproductiva, de la salut de la pell i dels ulls i de mantenir la immunitat.
- La vitamina C participa en reaccions redox, el funcionament del sistema immunitari, afavoreix l’absorció de ferro. La deficiència condueix a genives soltes i sagnants, hemorràgies nasals a causa de l’augment de la permeabilitat i la fragilitat dels capil·lars sanguinis.
- Manganès participa en la formació d’os i teixit conjuntiu, forma part dels enzims implicats en el metabolisme d’aminoàcids, hidrats de carboni, catecolamines; imprescindible per a la síntesi de colesterol i nucleòtids. El consum insuficient s’acompanya d’una desacceleració del creixement, trastorns del sistema reproductiu, augment de la fragilitat del teixit ossi, trastorns del metabolisme dels glúcids i dels lípids.
Contingut calòric I COMPOSICIÓ QUÍMICA DE LA RECEPCIÓ INGREDIENTS Beure Ryabinushka PER 100 g
- 50 kCal
- 328 kCal
- 34 kCal
- 0 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric 41,1 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de preparació de la beguda Ryabinushka, recepta, calories, nutrients