Ingredients nabius frescos amb sucre
| nabiu | 1000.0 (gram) |
| sucre | 1500.0 (gram) |
Mètode de preparació
Ordeneu les baies, esbandiu-les, traieu-ne les tiges, espolseu-les amb la meitat de la norma de sucre, poseu-les en un bol i torneu-les a tapar amb sucre perquè no es vegin les baies. Quan les baies s’assentin i aparegui l’almívar, afegiu-hi més sucre granulat. El sucre de la superfície ha de romandre sec en tot moment. Tanqueu les llaunes plenes amb paper sulfuritzat i lligueu-les amb cordill. Emmagatzemar en un lloc fresc.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 241.5 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 5.9% | 697 g |
| Proteïnes | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.2% | 19000 g |
| Greixos | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.2% | 28000 g |
| Els hidrats de carboni | 63.4 g | 219 g | 28.9% | 12% | 345 g |
| àcids orgànics | 0.5 g | ~ | |||
| Fibra alimentària | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.5% | 1667 g |
| Aigua | 34.1 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6666 g |
| Cendra | 0.2 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 27.6% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.008 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
| Vitamina PP, NO | 0.1664 mg | 20 mg | 0.8% | 0.3% | 12019 g |
| niacina | 0.1 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 22 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.4% | 11364 g |
| Calci, Ca | 7.5 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
| Magnesi, Mg | 2.4 mg | 400 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Sodi, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 43333 g |
| Fòsfor, P | 5.1 mg | 800 mg | 0.6% | 0.2% | 15686 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Mono i disacàrids (sucres) | 3 g | màxim 100 г |
El valor energètic és de 241,5 kcal.
Nabius frescos amb sucre rica en vitamines i minerals com: vitamina A - 66,7%
- La vitamina A és responsable del desenvolupament normal, de la funció reproductiva, de la salut de la pell i dels ulls i de mantenir la immunitat.
Contingut calòric I COMPOSICIÓ QUÍMICA DE LA RECEPCIÓ INGREDIENTS Nabius frescos en sucre PER 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric 241,5 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de cocció Nabius frescos al sucre, recepta, calories, nutrients