Ingredients Carbassa amb fruita
| carbassa | 250.0 (gram) |
| pomes | 250.0 (gram) |
| pruna | 250.0 (gram) |
| raïm | 50.0 (gram) |
| sucre | 50.0 (gram) |
| canyella | 0.2 (culleradeta) |
| iogurt | 250.0 (gram) |
| mantega | 20.0 (gram) |
| aigua | 100.0 (gram) |
Mètode de preparació
Talleu la carbassa a rodanxes i deixeu-la coure a foc lent amb oli amb una mica d’aigua. Piqueu finament les fruites, barregeu-les amb panses i carbassa. Espolvoreu amb sucre, canyella i afegiu-hi iogurt.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 81.1 kCal | 1684 kCal | 4.8% | 5.9% | 2076 g |
| Proteïnes | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 2.7% | 4471 g |
| Greixos | 2.4 g | 56 g | 4.3% | 5.3% | 2333 g |
| Els hidrats de carboni | 14.1 g | 219 g | 6.4% | 7.9% | 1553 g |
| àcids orgànics | 0.4 g | ~ | |||
| Fibra alimentària | 1 g | 20 g | 5% | 6.2% | 2000 g |
| Aigua | 59.5 g | 2273 g | 2.6% | 3.2% | 3820 g |
| Cendra | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 41.1% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.3% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.8% | 2571 g |
| Vitamina B4, colina | 9.1 mg | 500 mg | 1.8% | 2.2% | 5495 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.9% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.7% | 3333 g |
| Vitamina B9, folat | 2.7 μg | 400 μg | 0.7% | 0.9% | 14815 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 4.1% | 3000 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 4.7 mg | 90 mg | 5.2% | 6.4% | 1915 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.004 μg | 10 μg | 250000 g | ||
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Vitamina PP, NO | 0.5822 mg | 20 mg | 2.9% | 3.6% | 3435 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 205.4 mg | 2500 mg | 8.2% | 10.1% | 1217 g |
| Calci, Ca | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 5.3% | 2326 g |
| Silici, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 3.3% | 3750 g |
| Magnesi, Mg | 11.2 mg | 400 mg | 2.8% | 3.5% | 3571 g |
| Sodi, Na | 26.7 mg | 1300 mg | 2.1% | 2.6% | 4869 g |
| Sofre, S | 11.3 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.4% | 8850 g |
| Fòsfor, P | 38.3 mg | 800 mg | 4.8% | 5.9% | 2089 g |
| Clor, Cl | 26.4 mg | 2300 mg | 1.1% | 1.4% | 8712 g |
| Oligoelements | |||||
| Alumini, Al | 21.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 48.8 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 0.8 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 5.4% | 2250 g |
| Iode, jo | 3.4 μg | 150 μg | 2.3% | 2.8% | 4412 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 9.9% | 1250 g |
| Manganès, Mn | 0.0398 mg | 2 mg | 2% | 2.5% | 5025 g |
| Coure, Cu | 71.6 μg | 1000 μg | 7.2% | 8.9% | 1397 g |
| Molibdè, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 7% | 1750 g |
| Níquel, Ni | 6.4 μg | ~ | |||
| Rubidi, Rb | 12.6 μg | ~ | |||
| Seleni, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.1% | 11000 g |
| Fluor, F | 20.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | 19324 g |
| Chrome, cr | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 5.2% | 2381 g |
| Zinc, Zn | 0.1823 mg | 12 mg | 1.5% | 1.8% | 6583 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 0.2 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 4.4 g | màxim 100 г |
El valor energètic és de 81,1 kcal.
Carabassa amb fruita rica en vitamines i minerals com: vitamina A - 33,3%
- La vitamina A és responsable del desenvolupament normal, de la funció reproductiva, de la salut de la pell i dels ulls i de mantenir la immunitat.
Contingut calòric I COMPOSICIÓ QUÍMICA DE LA RECEPCIÓ INGREDIENTS Carbassa amb fruita PER 100 g
- 22 kCal
- 47 kCal
- 49 kCal
- 264 kCal
- 399 kCal
- 247 kCal
- 68 kCal
- 661 kCal
- 0 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric 81,1 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de cocció Carbassa amb fruita, recepta, calories, nutrients