Ingredients Roll "Gourmet Mirage"
| llet condensada amb sucre | 400.0 (gram) |
| ou de pollastre | 3.0 (peça) |
| farina de blat, premium | 1.0 (vidre de gra) |
| margarina | 50.0 (gram) |
| soda | 0.5 (culleradeta) |
| la vainillina | 0.5 (culleradeta) |
| cream | 2.0 (vidre de gra) |
| sucre | 5.0 (cullera de taula) |
| nou | 0.2 (vidre de gra) |
| raïm | 50.0 (gram) |
| albercoc | 50.0 (gram) |
| Podar | 50.0 (gram) |
Mètode de preparació
Remeneu el contingut d’una llauna de llet condensada, margarina fosa, ous i farina. Afegiu un refresc apagat. Unteu el paper vegetal amb greix per les dues cares, poseu-lo sobre una safata de forn, aboqueu-hi la massa uniformement (la quantitat de massa d'aquesta recepta està dissenyada per a una safata de forn gran, per a un forn estàndard). Forn al forn preescalfat a uns 200 graus fins que tingui un bonic color daurat (no ho exagereu). Després de treure-la del forn, poseu-la sobre la taula amb paper vegetal cap amunt, traieu-la i llenceu-la. Si les vores s’han endurit, talleu-les ràpidament amb un ganivet afilat. Aboqueu la crema de llet amb sucre a la capa calenta i distribuïu uniformement el farcit (a qui li serveix i a qui li agrada què, per triar: fruits secs, albercocs secs al vapor, prunes prunes al vapor, panses, cireres, etc.). Enrotlleu el rotlle ràpidament, amb força i perfectament, estireu-ho amb la costura cap avall i, tot seguit, feu el que vulgueu: podeu omplir-lo amb qualsevol guinda, escampar-lo amb sucre en pols, al final mengeu-ho així, però deixeu-lo reposar. abans de fer-ho a la nevera perquè el gust estigui a la perfecció.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 304.9 kCal | 1684 kCal | 18.1% | 5.9% | 552 g |
| Proteïnes | 5.5 g | 76 g | 7.2% | 2.4% | 1382 g |
| Greixos | 14.9 g | 56 g | 26.6% | 8.7% | 376 g |
| Els hidrats de carboni | 39.7 g | 219 g | 18.1% | 5.9% | 552 g |
| àcids orgànics | 0.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentària | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.5% | 2222 g |
| Aigua | 17.2 g | 2273 g | 0.8% | 0.3% | 13215 g |
| Cendra | 0.9 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 10.9% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.6% | 900 g |
| Vitamina B4, colina | 69.9 mg | 500 mg | 14% | 4.6% | 715 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.6% | 1250 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Vitamina B9, folat | 7.6 μg | 400 μg | 1.9% | 0.6% | 5263 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.3% | 1000 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.3% | 11250 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 2.1 mg | 15 mg | 14% | 4.6% | 714 g |
| Vitamina H, biotina | 3.8 μg | 50 μg | 7.6% | 2.5% | 1316 g |
| Vitamina PP, NO | 1.213 mg | 20 mg | 6.1% | 2% | 1649 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 290.1 mg | 2500 mg | 11.6% | 3.8% | 862 g |
| Calci, Ca | 131.9 mg | 1000 mg | 13.2% | 4.3% | 758 g |
| Silici, Si | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 0.4% | 7500 g |
| Magnesi, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 2.3% | 1429 g |
| Sodi, Na | 69.4 mg | 1300 mg | 5.3% | 1.7% | 1873 g |
| Sofre, S | 44 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.4% | 2273 g |
| Fòsfor, P | 130.9 mg | 800 mg | 16.4% | 5.4% | 611 g |
| Clor, Cl | 100.3 mg | 2300 mg | 4.4% | 1.4% | 2293 g |
| Oligoelements | |||||
| Alumini, Al | 94.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 3.3 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 8.1 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Iode, jo | 5.9 μg | 150 μg | 3.9% | 1.3% | 2542 g |
| Cobalt, Co. | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 6.2% | 526 g |
| Manganès, Mn | 0.1093 mg | 2 mg | 5.5% | 1.8% | 1830 g |
| Coure, Cu | 44.9 μg | 1000 μg | 4.5% | 1.5% | 2227 g |
| Molibdè, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 1.4% | 2258 g |
| Níquel, Ni | 0.2 μg | ~ | |||
| Plom, Sn | 0.5 μg | ~ | |||
| Seleni, Se | 1.5 μg | 55 μg | 2.7% | 0.9% | 3667 g |
| Tità, tu | 1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 39.5 μg | 4000 μg | 1% | 0.3% | 10127 g |
| Chrome, cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Zinc, Zn | 0.5799 mg | 12 mg | 4.8% | 1.6% | 2069 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 6.2 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 19.4 g | màxim 100 г | |||
| Esterols | |||||
| Colesterol | 57.8 mg | màxim 300 mg |
El valor energètic és de 304,9 kcal.
Rodar "Mirage gourmet" rics en vitamines i minerals com: vitamina A - 33,3%, vitamina B2 - 11,1%, colina - 14%, vitamina E - 14%, potassi - 11,6%, calci - 13,2%, fòsfor - 16,4%, cobalt - 19%
- La vitamina A és responsable del desenvolupament normal, de la funció reproductiva, de la salut de la pell i dels ulls i de mantenir la immunitat.
- La vitamina B2 participa en reaccions redox, millora la sensibilitat del color de l’analitzador visual i l’adaptació a la foscor. La ingesta insuficient de vitamina B2 s’acompanya d’una violació de l’estat de la pell, les membranes mucoses, una alteració de la llum i la visió crepuscular.
- Mixt és una part de la lecitina, juga un paper en la síntesi i metabolisme dels fosfolípids al fetge, és una font de grups metil lliures, actua com a factor lipotròpic.
- La vitamina E posseeix propietats antioxidants, és necessari per al funcionament de les gònades, el múscul cardíac, és un estabilitzador universal de les membranes cel·lulars. Amb una deficiència de vitamina E, s’observa hemòlisi d’eritròcits i trastorns neurològics.
- potassi és el principal ió intracel·lular que participa en la regulació de l’equilibri de l’aigua, l’àcid i l’electròlit, participa en els processos d’impulsos nerviosos, regulació de la pressió.
- Calci és el component principal dels nostres ossos, actua com a regulador del sistema nerviós, participa en la contracció muscular. La deficiència de calci condueix a la desmineralització de la columna vertebral, els ossos pèlvics i les extremitats inferiors, augmentant el risc d’osteoporosi.
- Fòsfor participa en molts processos fisiològics, inclòs el metabolisme energètic, regula l’equilibri àcid-base, forma part dels fosfolípids, nucleòtids i àcids nucleics, és necessari per a la mineralització d’ossos i dents. La deficiència provoca anorèxia, anèmia i raquitisme.
- Cobalt forma part de la vitamina B12. Activa enzims del metabolisme dels àcids grassos i del metabolisme dels àcids fòlics.
CALORIE I COMPOSICIÓ QUÍMICA DE LA RECEPCIÓ INGREDIENTS Rotlle “Gourmet Mirage” PER 100 g
- 261 kCal
- 157 kCal
- 334 kCal
- 743 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 399 kCal
- 656 kCal
- 264 kCal
- 232 kCal
- 256 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut en calories 304,9 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de cocció Gourmet Mirage Roll, recepta, calories, nutrients