Si vols mantenir el teu cor fort, la xocolata negra et farà bé. La xocolata negra amb un contingut de cacau del 70 per cent o més és rica en flavonoides, que ajuden a prevenir l'acumulació de placa a les artèries. També enforteix el sistema immunitari i conté enzims anticancerígens.
Altres aliments que encapçalen la llista d'aliments saludables per al cor inclouen:
Fruits secs. Els beneficis per a la salut del cor dels fruits secs s'han confirmat en nombrosos estudis. Un grapat de fruita seca presa diàriament pot reduir el risc de patir malalties del cor.
La llinosa és coneguda pel seu alt contingut en àcids grassos omega-3, que redueixen el risc de morir per un atac de cor. Trieu llavors de color marró o groc daurat amb una olor agradable. També són una bona font de fibra i antioxidants.
Farina de civada. Es pot utilitzar per fer cereals, pans i postres. La farina de civada és una bona font de fibra soluble, niacina, àcid fòlic i potassi. Mongetes negres i mongetes. Aquests llegums són una bona font de niacina, àcid fòlic, magnesi, àcids grassos omega-3, calci i fibra soluble.
Nous i ametlles. Contenen àcids grassos omega-3, vitamina E, magnesi, fibra i greixos poliinsaturats.
Baies. Els nabius, els nabius, els gerds i les maduixes són bones fonts de betacarotè i luteïna, polifenols, vitamina C, àcid fòlic, potassi i fibra.