Bolet vermellós (Agaricus semotus)
- Divisió: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisió: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordre: Agaricales (Agàric o Lamel·lar)
- Família: Agaricaceae (Champignon)
- Gènere: Agaricus (xampignon)
- tipus: Agaricus semotus (Bolet vermell)
:
- Psalliota semota (Fr.) Quél., 1880
- Pratella semota (Fr.) Gillet, 1884
- Fungus semotus (Fr.) Kuntze, 1898
Títol actual: Agaricus semotus Fr., Monographia Hymenomycetum Sueciae 2: 347 (1863)
El xampinyó vermellós és un bolet forestal de l'ordre dels agaricals. Com molts dels seus parents, es pot trobar en zones boscoses i humides del sud dels Estats Units, des de Califòrnia fins a Florida; així com a Europa, el Regne Unit i Nova Zelanda. A Ucraïna, el fong creix a Polissia, a l'estepa forestal de la riba esquerra, als Carpats.
El fong es pot trobar de juliol a novembre en boscos de coníferes i mixtes, prats i pastures, a l'estepa.
cap amb un diàmetre de 2 – 6 cm, primer hemisfèric, després postrat pla; primer es dobleguen les vores, després es redrecen o una mica aixecades. La superfície del casquet és de color beix crema, coberta d'escates de color marró vi aprimit a marró groguenc, especialment denses al centre i més disperses cap a les vores; quan es pressiona, el barret es torna groc.
Himenòfor lamel·lar. Les plaques són lliures, freqüents, d'amplada mitjana, al principi cremoses, de color gris-rosat, després es tornen marró clar, marró fosc en la maduresa.
espora pols marró fosc. Les espores són llises, el·lipsoides, de parets gruixudes, 4,5-5,5 * 3-3,5 micres, marró clar.
cama 0,4-0,8 cm de gruix i 3-7 cm d'alçada, fet, pot ser uniforme, estret o expandit cap a la base; la superfície és sedosa, longitudinalment fibrosa a la part superior, llisa amb escates fibroses disperses aquí i allà; color blanc a crema, tornant-se de color groguenc a marró groguenc quan es fa malbé.
anell apical, membranós, prim i estret, fràgil, blanc.
Polpa blanquinós, suau, prim, amb aroma i gust d'anís.
La informació sobre la comestibilitat és contradictòria. A la majoria de les fonts, el bolet s'indica com a comestible condicional (cal bullir durant 10 minuts, escórrer el brou, després podeu fregir, bullir, adobar). En una font en anglès, es va escriure que el bolet pot ser verinós per a algunes persones sensibles i és millor no menjar-lo.
Agaricus sylvicola (Agaricus sylvicola)
El bolet vermellós es pot confondre amb Agaricus silvicola, que és més gran i té una tapa llisa i cremosa.
Similar i Agaricus diminutivus, que és una mica més petit.