La recomanació de beure una mica de vi negre cada dia per dinar o sopar no és cap novetat. Augmentarà la gana i l'estat d'ànim i, segons alguns experts, beneficiarà l'organisme. Els beneficis del vi negre són exagerats, o realment val la pena renunciar al seu ús freqüent?
Els beneficis del vi negre
Beure vi negre redueix el risc d'ictus. Segons els científics, fins a un 50 per cent.
El vi negre és capaç de normalitzar la pressió arterial i és la prevenció de l'atac cardíac. El vi conté tanins, que tenen un efecte beneficiós en el treball del múscul cardíac.
A més, el vi negre pot reduir el risc de desenvolupar diabetis tipus 2. Però només amb un ús moderat d'aquesta beguda.
Aquells que de tant en tant es dediquen a una copa de vi negre tenen menys probabilitats de desenvolupar cataractes a la retina. Les possibilitats de no patir la malaltia a tu mateix augmenten en un 32 per cent.
Beure vi normalitza l'equilibri dels bacteris als intestins, augmenta les possibilitats d'una digestió normal i l'eliminació oportuna de toxines i toxines del cos. Els antioxidants del vi negre prevenen el risc de càncer de còlon. La beguda de raïm alleuja la inflor i ajuda a la digestió de proteïnes i greixos.
Els que beuen regularment en dosis moderades de vi negre milloren la funció cerebral, augmenten la velocitat de processament de la informació i la concentració.
El vi negre conté suficients polifenols per enfortir les genives i protegir-les de la inflamació. Per desgràcia, el vi negre amb una alta concentració de tanins i colorants no pot canviar el color de les dents a millor.
El vi conté antioxidants, inclòs el resveratrol: protegeix les cèl·lules de la pell de les influències externes, retarda el procés d'envelliment.
La norma per beure vi negre és 1 copa al dia per a una dona i un màxim de 2 copes per a un home.
El mal del vi negre
El vi, com qualsevol beguda alcohòlica, conté etanol, que pot provocar addicció, supressió del treball dels òrgans interns, com a resultat de l'alcoholisme: dependència psicològica i física. Això passa quan s'abusa del vi negre.
L'alcoholisme s'acompanya de trastorns de salut i malalties com el càncer de boca, esòfag, gola, fetge, pàncrees, hipertensió, malalties cardiovasculars.
Els atacs de migranya poden ser més freqüents o aparèixer en aquells que no han patit anteriorment símptomes similars. Això es deu al contingut de tanins del vi negre.
Les reaccions al·lèrgiques al raïm, la floridura, que es troba al sediment del vi, no són infreqüents.
L'abús del vi negre està contraindicat per a les persones que volen ajustar el seu pes, ja que és alt en calories.