Normes per a un viatge deliciós i saludable

Menjar per a viatgers: normes i secrets

L’estiu és un moment meravellós, creat per a la recreació i els viatges. I encara que no s’esperin aviat les desitjades vacances, ningú va prohibir la planificació d’itineraris. I juntament amb ells, val la pena pensar amb antelació en el menjar per als viatgers.

Fer consultes

Conèixer un nou país sovint comença amb la seva cuina. I perquè les primeres impressions no quedin eclipsades per una experiència deplorable, és important seguir unes regles senzilles i força raonables. Per molt que sigui la temptació de tastar tot tipus de plats exòtics, és millor abstenir-se d'això. Almenys, en els primers dies de descans. És millor començar amb productes provats i coneguts. Encara que en un altre país, el seu gust pot variar significativament. Deixa que l'estómac s'acostumi a les noves sensacions a poc a poc. Si encara t'atreveixes a tastar un plat estrany, descobreix a fons què i com es va preparar. En cas contrari, un experiment gastronòmic espontani té moltes possibilitats d'acabar amb una intoxicació alimentària.

Observeu la mesura

Delicioses temptacions que ofereixen la boca a cada pas; no és un motiu per acomiadar-se dels principis d’una alimentació saludable en un viatge turístic. Com a mínim, no hauríeu de trencar la regla principal: no menjar en excés tot el que el ric és bufet. Per calmar la gana rampant, us ajudarà un principi elemental: menjar sovint i una mica. Així, podeu provar plats més diferents i, al mateix temps, sempre estareu plens. Intenteu no fer un ús excessiu d’espècies i salses picants. A més, inflamen la fam i poden causar problemes estomacals. En lloc de berenar amb aperitius dolços o menjar ràpid de colors locals, preneu una porció modesta de verdures fresques, fruites o baies. En una tarda calorosa, no se us acudeix un aperitiu millor i no guanyareu quilos de més.

Recorda l’aigua

L’estómac reacciona sensiblement no només al canvi de dieta, sinó també a l’aigua. Fins i tot si l’hotel on s’allotja es caracteritza per un servei impecable, no s’ha de beure aigua de l’aixeta. Per no parlar dels embassaments desconeguts, encara que siguin cristal·lins. Els viatgers experimentats recomanen abstenir-se fins i tot de begudes amb gel. La qualitat de l’aigua per a la seva preparació sol deixar molt a desitjar. La solució és beure aigua embotellada senzilla de comprar a la botiga. I cal fer-ho el més sovint possible. L’ideal seria prendre 2-2. 5 litres d’aigua al dia. És molt útil alternar-lo amb aigua mineral tranquil·la, sucs frescos i te fred. Alguns aliments són ideals per calmar la set: tomàquets frescos, api, papaia, taronges, aranges i maduixes.

Trieu només el més fresc  

Vas a països exòtics amb tota la teva família? El menjar en aquest cas, cal pensar amb especial cura. Sigui quins siguin els productes que trieu, és important que siguin el més frescos possible. Sota el sol abrasador dels tròpics, es deterioren ràpidament. Així que si el menjar ha estat a l'aire lliure durant un temps, és millor no córrer cap risc. En molts restaurants, els plats es preparen davant dels visitants. Això és una garantia que el menjar serà fresc, de gran qualitat i no perjudicarà el cos. Fins i tot si demaneu un plat de fruita inofensiu, serà millor que les fruites exòtiques seleccionades es pelin i es tallin just davant vostre. Estigueu atents a la taula del bufet. Eviteu els entrepans de tipus sospitós, els canapés zavetrennye o les amanides lentes, disfressats amb maionesa.

Mengem amb prudència

A l'hora d'estudiar la carta en restaurants de sabor nacional, intenta triar productes de temporada. Es pot gaudir a casa d'una pizza vermellosa de proporcions èpiques o d'un burrito amb un farcit al·lucinant. Doneu preferència al peix local capturat al llac proper o a les varietats de carn seleccionades del burenok local. Els plats preparats segons les receptes d'autor dels cuiners autòctons no es degustaran a tot arreu. I per a aquells que cuiden la figura, una tècnica senzilla ajudarà: un dinar abundant es compensa amb un sopar lleuger. I, per descomptat, no t'oblidis de moure't més. Caminar per la ciutat amb visites turístiques, voleibol platja, esquí aquàtic: qualsevol activitat física es beneficiarà. Sobretot serà una alegria si estàs a prop d'una bona companyia, gent propera i estimada.

Alimentar correctament els nens

L’organització dels àpats quan es viatja amb nens té les seves pròpies característiques. El més important és no trencar el règim alimentari establert. Si el vostre fill està acostumat a menjar farinetes per esmorzar, sopar per dinar i iogurt per sopar, intenteu seguir aquest menú almenys parcialment. No alimentar excessivament els nens contra la seva voluntat. En un entorn desconegut i en un clima càlid, les demandes d’un organisme petit sovint disminueixen. Però s’ha de controlar de prop el consum de líquid. Una ampolla d’aigua sempre ha d’estar a l’abast, de manera que el nen la begui el més sovint possible, encara que sigui amb uns glops. Intenteu que els nens mengin més verdures, fruites i baies, sempre la primera frescor. Però eviteu fruites exòtiques, fruits secs i xocolata, ja que aquestes delícies poden causar al·lèrgies. 

Aquestes simples veritats faran que les vostres vacances no només siguin agradables, sinó que també siguin útils. I tornareu a casa realment descansat, alegre, amb tot un bagatge de records feliços!