Russula groc (Russula claroflava)
- Divisió: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisió: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Incertae sedis (de posició incerta)
- Ordre: Russulales (Russulovye)
- Família: Russulaceae (Russula)
- Gènere: Russula (Russula)
- tipus: Russula claroflava (Russula groc)
Russula groc es nota immediatament pel casquet groc intens, que és semiesfèric, després quasi pla i finalment en forma d'embut, de 5-10 cm de diàmetre, llisa, seca, amb una vora llisa i amb una pell pelada al llarg de la vora. Marge més o menys corbat al principi, després llis, obtús. La pela és brillant, enganxosa, desmuntable per la meitat de la tapa. Les plaques són blanques, després grogues pàl·lides, amb danys i envellits es tornen grisos.
La pota és sempre blanca (mai vermellosa), llisa, cilíndrica, grisenc a la base, densa.
La carn és forta, blanca, generalment grisenca a l'aire, amb una lleugera olor dolça o floral i un gust dolç o lleugerament picant, blanca, que es torna grisa al trencament i, finalment, es torna negra, no comestible o lleugerament comestible quan és jove.
Espores en pols de color ocre. Espores 8,5-10 x 7,5-8 µm, ovades, espinosos, amb un reticle ben desenvolupat. Els pileocistidis estan absents.
El fong es caracteritza per un color groc pur, carn no càustica, grisos i espores groguenques.
hàbitat: de mitjans de juliol a finals de setembre en caducifolis humits (amb bedolls), en boscos de pins i bedolls, a les vores dels pantans, en molses i nabius, sols i en petits grups, no és estrany, més freqüent a les regions del nord de la zona forestal.
Creix sovint, però no abundantment, als boscos de bedolls humits, pins i bedolls, als afores dels aiguamolls d'esfagnes de juliol a octubre.
El bolet és comestible, classificat a la 3a categoria. Podeu utilitzar-lo fresc salat.
Groc russula: comestible, té un gust agradable, però és menys apreciat que altres russula, en particular, russula ocre. Un bon bolet comestible (categoria 3), utilitzat fresc (bullir uns 10-15 minuts) i salat. Quan es bull, la carn s'enfosqueix. És millor recollir bolets joves amb polpa densa.
Espècies semblants
Russula ochroleuca prefereix llocs més secs, creix tant sota arbres caducifolis com coníferes. Té un gust més picant i plats més lleugers. No es torna gris quan està danyat.