Ingredients Sopa de xucrut 1-132 cadascun
Mètode de preparació
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 19 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 5.8% | 8863 g |
| Proteïnes | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 5.8% | 9500 g |
| Greixos | 1 g | 56 g | 1.8% | 9.5% | 5600 g |
| Els hidrats de carboni | 1.5 g | 219 g | 0.7% | 3.7% | 14600 g |
| Fibra alimentària | 0.6 g | 20 g | 3% | 15.8% | 3333 g |
| Aigua | 94 g | 2273 g | 4.1% | 21.6% | 2418 g |
| Cendra | 1.8 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 41.1% | 1286 g |
| Beta carotè | 0.418 mg | 5 mg | 8.4% | 44.2% | 1196 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 3.7% | 15000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 5.8% | 9000 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 5 mg | 90 mg | 5.6% | 29.5% | 1800 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 10.5% | 5000 g |
| Vitamina PP, NO | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 7.9% | 6667 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 106 mg | 2500 mg | 4.2% | 22.1% | 2358 g |
| Calci, Ca | 22 mg | 1000 mg | 2.2% | 11.6% | 4545 g |
| Magnesi, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 12.1% | 4444 g |
| Sodi, Na | 486 mg | 1300 mg | 37.4% | 196.8% | 267 g |
| Fòsfor, P | 72 mg | 800 mg | 9% | 47.4% | 1111 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 8.9% | 6000 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 0.2 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 1.3 g | màxim 100 г | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 0.2 g | màxim 18.7 г |
El valor energètic és de 19 kcal.
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric 19 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de cuina de la sopa de col de xucrut 1-132, recepta, calories, nutrients