Volvariella sedosa (Volvariella bombycina) foto i descripció

Volvariella sedosa (Volvariella bombycina)

Volvariella sedosa or Volvariella bombicina (Lat. Volvariella bombycina) és l'agàric més bonic que creix a la fusta. El bolet va rebre el seu nom pel fet que els bolets d'aquest gènere estan coberts amb una mena de manta: Volvo. Entre els boletaires, es considera un bolet comestible, que és força rar.

El bolet està decorat amb un barret d'escates en forma de campana, que arriba a un diàmetre de divuit centímetres. La placa del fong es torna de color marró rosat amb el pas del temps. La cama llarga del fong a la base està significativament augmentada. Les espores el·lipsoides són de color rosa. La capa lamel·lar del fong en el procés de creixement canvia de color de blanc a rosat.

Volvariella sedosa és força rara per als boletaires. És comú en boscos mixtes i grans parcs naturals. Un lloc preferit per a l'assentament tria els troncs d'arbres caducifolis morts i debilitats per la malaltia. Dels arbres, es dóna preferència a l'auró, el salze i l'àlber. El període de fructificació activa dura des de principis de juliol fins a finals d'agost.

A causa del color i l'estructura fibrosa de la tapa, aquest bolet és molt difícil de confondre amb altres bolets. Té un aspecte molt singular.

Volvariela és apte per al consum fresc després de l'ebullició prèvia. El brou s'escorre després de la cocció.

A molts països, aquesta espècie de fong bastant rara s'inclou als Llibres Vermells i a les llistes de bolets protegides de la destrucció completa.

El bolet és conegut pels boletaires professionals, però poc conegut pels boletaires sense experiència i els boletaires simples, ja que es troba molt poques vegades.

Alguns tipus de volvariela es poden conrear artificialment, la qual cosa permet obtenir una bona collita d'aquest tipus de bolets deliciosos.