contingut
Fila de sabó (Tricholoma saponaceum)
- Divisió: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisió: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordre: Agaricales (Agàric o Lamel·lar)
- Família: Tricholomataceae (Tricholomovye o Ryadovkovye)
- Gènere: Tricholoma (Tricholoma o Ryadovka)
- tipus: Tricholoma saponaceum (fila de sabó)
- Agaricus saponaceus;
- Gyrophila saponàcea;
- Tricholoma moserianum.
Fong Línia de sabó (Lat. Tricholoma saponaceum) pertany al gènere de bolets de la família Riadovkovy. Bàsicament, la família d'aquests bolets creix en fileres, per la qual cosa va rebre el seu nom.
La fila de sabó rep el nom de l'olor més aviat desagradable del sabó de la roba emesa.
Descripció externa
La tapa de la sabonera és inicialment hemisfèrica, convexa, després gairebé postrada, polimòrfica, arriba de 5 a 15 cm (ocasionalment 25 cm), en temps sec és llisa o escamosa, arrugada, en temps humit és lleugerament enganxosa, de vegades dividida per petites esquerdes. El color de la gorra varia des del més típic gris buffy, gris, gris oliva, fins a marró negre amb un to blau o plom, de vegades verdós. Les vores primes de la tapa són lleugerament fibroses.
Juntament amb una olor de sabó, una característica distintiva fiable d'aquest fong és la carn que es torna vermella quan es trenca i un gust més aviat amarg. La pota semblant a l'arrel del fong s'estreny cap avall. Està cobert de petites escates negres.
Estació i hàbitat del grebe
La fila de sabó es considera un bolet molt estès. El fong es troba als boscos de coníferes (forma micorizes amb avets) i caducifolis, així com als prats des de finals d'agost fins a finals d'octubre en grans grups.
Tipus semblants i diferències amb ells
La fila de sabó és molt semblant en aparença en una fila grisa, de la qual es diferencia en un color més fosc de les plaques, tons oliva de la tapa, carn rosada (a la tija) i una olor desagradable notable. Es diferencia del verdó en plaques poc clares (no grogues verdoses) i una olor desagradable. Més semblant a una filera condicionalment comestible i amb taques marrons, que creix principalment al sòl d'humus sota els bedolls i té una pronunciada olor de bolets.
Comestibilitat
Hi ha rumors contradictoris sobre la comestibilitat d'aquest fong: alguns el consideren tòxic (la fila de sabó pot provocar un malestar en el tracte gastrointestinal); d'altres, en canvi, el salen amb all i rave picant després de bullir prèviament. Quan es cuina, l'olor desagradable del sabó de roba barat d'aquest fong només s'intensifica.