Com cuinar un plat ”Estofat amb carn picada”
Piqueu la col i feu-la bullir juntament amb el color durant 3-5 minuts, talleu la resta no molt finament. Unteu la forma amb oli, poseu la carn picada i les verdures, barregeu-les amb les mans. En un bol, batre 2 ous crus, el tomàquet i la crema de llet. Afegir sal i pebre, afegir all i pebre al gust. Aboqueu sobre les verdures. Al forn a 200 ° durant 0.5-1 hora, a continuació, escampeu-hi el formatge per sobre i durant 3-5 minuts més. Bon Appetit!
Ingredients de la recepta "Guisat amb carn picada'
- Ceba 114gr
- pastanaga 150gr
- col blanca 300gr
- coliflor 225g
- vedella mòlt 385g
- pebrot verd 95gr
- Ous 2
- 50g de crema agra al 10%
- 250gr de tomàquet
- 30g de formatge.
Valor nutritiu del plat "Estofat amb carn picada" (per Grams 100):
Calories: 96.5 kcal.
Esquirols: 6.3 gr.
Greixos: 6.1 gr.
Hidrats de carboni: 3.9 gr.
Nombre de racions: 1Ingredients i contingut calòric de la recepta “Estofat amb carn picada”
| Producte | Measure | Pes, gr | Blanc, gr | Greix, g | angle, gr | cal, kcal |
| ceba | 114 gr | 114 | 1.6 | 0 | 11.86 | 53.58 |
| pastanaga | 150 gr | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| Col blanca | 300 g | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| coliflor | 225 gr | 225 | 5.63 | 0.68 | 12.15 | 67.5 |
| carn mòlta | 385 gr | 385 | 66.22 | 77 | 0 | 977.9 |
| pebrot verd dolç | 95 g | 95 | 1.24 | 0 | 6.56 | 31.35 |
| ou de pollastre | PC 2 | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| crema agra 10% (baixa en greixos) | 50 g | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
| tomàquet (tomàquet) | 250 g | 250 | 2.75 | 0.5 | 9.25 | 50 |
| formatge rus | 30 g | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Total | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 1 servir | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| Grams 100 | 100 | 6.3 | 6.1 | 3.9 | 96.5 |